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正文 第184章 岁岁年年人不同(第2页/共2页)

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开了,也一直和父母都没什么话说。

    “凉娃子,你在外边打工赚钱不容易,下次别买这么贵的鞋子给妹妹了。”婶婶卫红英也跟着客套了一句,“还不快谢谢大锅!”

    “谢谢锅锅!”堂妹马思晴又甜甜地大声谢了一句。

    这个堂妹是老马家第三代中最为活泼的,比武志超那小子还要会来事儿一点。

    小辈们开心地试穿着鞋子,大人们则忙着准备杀年猪了。

    为了能尽可能吃得新鲜,又不显得匆忙,腊月二十七八是村里集中杀年猪的日子。

    今年是平年,没有年三十,腊月二十九就是除夕。所以有着急吃肉的人家,腊月二十五就开宰了。

    老马家赶在今天杀年猪,时候则刚刚好,过年加大菜。

    提前一礼拜就把屠夫请好了,这几天正是人家最忙碌的时候,必须预约才行。

    老年人觉少,马凉爷爷天没亮就起来了,早早地劈柴架进灶塘。

    老头儿早就把火烧得旺旺的,一大锅水已经烧得翻腾滚沸,灶屋里热汽弥漫。

    村里帮忙捉猪的也陆续到来,都是有气力的精壮汉子。

    人家都是熟门熟路,压根就不需要马凉掺和。

    乡下养的土猪可不像养猪场里的猪,常常都会放养。成天满村东跑西窜,撒野惯了,要捉住它得费一番功夫。

    屠夫带着满身寒气准时来了,把腰形屠篮搁下,里面是各种寒光闪闪的屠具。

    众人打过招呼,水烧开、人到齐,说动手就动手。

    拖猪尾巴的拖猪尾巴,抓猪耳朵的抓猪耳朵,捞脚的捞脚的,三两下就把猪掀翻在地。

    那熟稔的动作一看就知道,众人这几天没少干这事儿。

    这一套连招下来,可把土猪给吓坏了,猛烈挣扎,五六个人一起费了老大劲才压制住。

    用绳索七缠八绕绑定,捆得严严实实的,串上两条粗木棒,几人齐力把猪抬上了条凳。

    屠夫一手把定猪头,一手紧握一尺来长霜雪般闪亮的屠刀,说时迟、那时快,屠刀从猪喉下斜插进去,只一剜一转,一股带着热气的猪血瞬间便喷溅而出,汩汩跌落大木盆。

    马素芬麻利地往猪血里加上盐巴,搅匀后很快就会凝固。

    这一大盆猪血,也是一道绝顶美味,大城市里都不一定吃得到这么新鲜的好东西。

    两桶滚水早顿在旁边,放完血则要赶紧刨净猪毛。

    屠夫双手紧捏刨刀,半支烟的功夫就把猪刨得白白净净。

    去完猪毛,屠夫又十分熟练地开始继续收拾,三下五除二先剔除了五脏六腑,然后分割不同部位。

    循着荤腥味,村里几条土狗也来了,在案板边不停摇着尾巴,低头舔食落在地上的肉末碎骨。

    姑姑让屠夫切了一页猪肝,割下巴掌大一块刀头肉,要了一块里脊肉,和一节猪大肠,就下厨准备杀猪饭去了。

    来帮手的汉子们,每人都分了一些满意的部位回去。众人先把肉拿回家,一会儿再过来吃杀猪饭。

    屠夫则是饭都顾不上吃,人家这几天杀猪的活儿忙着呢。

    “凉娃子,把这两块猪肉给伱二叔公、三叔公家送去。”爷爷拿稻草绑了两条猪肉,吩咐马凉去送货。

    领任务的不止他一人,几个孩子都被安排当起了配送专员。

    杀年猪就是这样,村里沾亲带故的人都会给人家分上一些,这也是人情味浓厚的表现。

    马凉拎着猪肉,就往二叔公、三叔公家走。

    眼看着就要过年,村民们穷是穷了点,但家家户户都充满了节日的喜气。

    走着走着,突然看见一户人家却一反常态,毫无喜庆可言。

    门口虽站满了人,可是每个人脸上都没有半点高兴。大过年的,也不知道发生了什么事。

    等他送完肉回来,就见到已经有不少村民在那家人门口围观了。

    听着大家七嘴八舌的议论,马凉终于明白了原委,原来是这家的老人刚刚走了。

    村里老人多,这种事也不稀奇。

    但大过年的故去,折腾的就是后辈们了,这个年肯定过得不会太安生。

    村里的长舌妇们顿时就有了话题,纷纷开始议论起这家的儿女们如何如何不孝顺。老人选在这个时候走,就是一种无声的抗议。

    这种说法在村里很有市场,尤其是老人们之间最喜欢念叨。

    或许是不孝的儿女太多,老人们需要营造这种社会舆论压力,以期望自家的崽子们能更孝顺一点。

    可尽管如此,村里每年都有老人故去。

    真是应了那句话:年年岁岁花相似、岁岁年年人不同。

    马凉又想到了自己的爷爷奶奶,二老年岁虽不算太大,可是身体都不怎么好。

    尤其是奶奶,前年还大病过一场,身子骨一直没有好利索。

    前世老两口走得都比较早,没过上几天好日子。等马凉当律师赚了点钱想孝敬一番的时候,二老都已经不在人世了。

    如今重活一次,也算是可以把上辈子的遗憾弥补一下。

    不过他也不可能带着老两口回魔都去,如何操作还得好好谋划一番才是。

    这件事情,大概率还得落在姑姑和姑父二人头上。

    毕竟只有他们两个长辈最靠谱,指望他亲爹和小叔,短时间内是不可能的。

    马凉回家后也没等多久,老马家的女人们已经把杀猪饭做好了。

    妯娌之间配合默契,出餐速度飞快。大圆桌上满满一桌菜,看得人口水直流。

    红椒爆炒猪大肠,酸辣猪血,青蒜辣椒小炒肉,泡椒熘猪肝,莴笋炒里脊肉,芹菜梗爆炒腰花,皆是色香味俱全。

    还有一油汪汪的梅干菜扣肉,和大砂锅炖就的筒子骨萝卜汤。

    加上香肠、腊肉等几个小炒,和两大壶农家米酒,这顿杀猪饭绝对能把很多人馋哭。

    众人入席,推杯换盏,把酒言欢,无不是大快朵颐。

    杀猪菜只是过年的序曲,这份快乐一直要延续到春节以后。

    二合一章节。

    这一章日常虽然平淡了点,但也是很用心写的,算是把主角的家庭背景交代清楚了。

    这两三章可能会有书友觉得无趣,就当作是过渡吧。

    主角的行为模式是受原生家庭影响,后面的一些情节发展,和家庭背景都有关系。不交代清楚,回头又有读者要喷主角太圣母又或是冷血无情了。

    大家多多支持!

    (本章完)
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