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    杨梅季红

    今年杨梅季大丰收，周浩然被上级派到老家杨梅基地土豆村支农。

    工作之余，周浩然和父母亲一起上山采摘杨梅。

    廉子和的自媒体发表了一篇好文章《仙居如何迎来“杨梅吐气”的高光时刻？》：

    6月17日，继“远嫁”西川、奔赴火箭发射基地、出征太空后，永安杨梅再一次走出去，亮相沪市。虽然这回的目标是为杨梅涨热度、拓销路，但更多的人却因这颗小小的果子而记住了产地永安。

    这座北纬28度的小城，群山环绕间氤氲的水汽、酸碱适中的土壤，造就了永安杨梅生长的独特“小气候”。

    经过30多年的发展，永安杨梅已经成为全国种植面积、产量、产值和品牌价值、产后商品化处理能力的“五冠王”，不仅获国家农产品地理标志，永安杨梅栽培系统还被列入中国重要农业文化遗产。

    在土豆村杨梅基地就立了一块农业遗产碑，上面有详细的介绍。

    毫无疑问，永安正迎来“杨梅吐气”的高光时刻。

    而这背后，除了环境，更有着人的因素。

    永安杨梅种植历史，可追溯到上千年前，千年古杨梅林在永安就有好几处。

    但拥有知名度不过这几十年间。

    用老百姓的话来说，“以前杨梅推着车送上门也没人买，现在火的很，差的就是一个口感。”如今永安杨梅叫好又叫座，口感是关键。

    酸中带甜，只一口炸开的果汁就盈满了整个口腔，这样的杨梅很难让人不爱。

    最先改善口感，永安靠的是“外援”。

    永安从白石引进东魁品种试种，引苗、育种、嫁接……在农技专家和梅农的共同努力下，东魁品种在永安安家，茁壮成长。

    好品种是关键，但能否吃上这一口最佳风味，还要“看天吃饭”。

    花期遇低温，雌雄两花撞不上花期，授粉时间短，影响坐果；生长期赶上温度过高，疏果不及时，果子长不大；成熟期遇上梅雨季，果子易出水发霉，影响口感……娇弱的杨梅在生长的每一个阶段，都受天气影响。

    去年就是老天不照顾，全国歉收！

    这一回与天气抗衡，永安凭的是科技的力量。

    在永安黑石山间，最亮眼的莫过于一座座闪着淡蓝色光芒的“暖房”，里头挂着是已成熟的东魁杨梅。“棚子里杨梅上市早、品质高，相比露天杨梅，售价高出不少，一斤能卖到上百元。”大多数梅农还在准备荸荠种杨梅上市，黑石山杨梅专业合作社负责人古明琴已为自家东魁杨梅的采摘、发货忙得团团转。

    古明琴介绍，“暖房”中可控水、控温、控湿，相比平均22克左右的东魁杨梅，“暖房”杨梅可达28克，甚至30克以上，“最关键能在杨梅成熟期避开梅雨季，品质绝对有保障”。

    从引进新品种，到引进新技术，为了这一味“最佳口感”，永安用岁岁年年的时间，酿成一方佳果。

    永安杨梅出圈着天时地利的加持，更有着全民为“梅”的人和之势。

    在永安，“人们像保护眼睛一样保护着杨梅”成了一句口头禅。

    永安这么说，也这么做。

    3月保花，5月疏果，7月养护……而后，枝条修剪、土壤管理，样样有门道；营养供给、病虫防治，事事需工夫。

    梅农日复一日的照顾，是对杨梅树的极致爱护。

    设立农产品质量安全监管站、绿色栽培写入村规民约、杨梅护安队巡逻……即便不是梅农，也在浓厚的氛围中，将“护梅”二字化为心理坐标和情感共识。

    “别看我们老一辈梅农文化程度不高，但天天打交道的都是农技高材生。他们有知识，我们有经验，只盼着杨梅一年好过一年。”梅农周大生几乎天天往杨梅山上跑，通过政府部门牵线搭桥，时不时带着实地考察的博士、院士在梅林间研究，找
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