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    槐序哇哇大叫气势汹汹地去挠浊珏，发誓一定要把浊珏折磨到想起来为止，浊珏像个巨大的懒洋洋的橘猫，槐序再怎么折腾她动都不带动的，甚至发出了咕噜噜的声音！

    槐序都被气笑了“你这时候装作自己是个猫啥都不懂，我就不打你了？”说着上手捏浊珏的脸，被浊珏一个咸鱼翻身避开了。

    霓竹傻笑着看着两个姐姐斗，手上拿的夹心果酱面包酱汁滴下来，她赶忙伸手接住，看着手心那一点点淡红色透明的膏体，霓竹想到：我以前也看过葡萄酒的酿造，但是太久了，不记得了。

    都说记忆不会消失，只是会埋藏在脑海里。

    我如果能想起来——？

    我必须要想起来，我想帮上姐姐们的忙。

    闪闪发亮的果酱突然自己动了起来，铺满了霓竹整个手心，霓竹还没能惊呼出声，就看到铺成平滑面的果酱上有什么影像在动，一个模糊的人影搬着各种容器，模糊地讲一些东西，就像坏掉的收音机一遍遍重复，霓竹盯着它，画面越来越清晰，脑子内的声音逐渐有能与它匹配的话语，一遍遍说着步骤，然后出现了别的画面，别的人，别的材料……

    霓竹盯着的那果酱化成了一滩红色的水，仔细看的话，密密麻麻的影像像蚂蚁一样在她手上蠕动，耳边是所有人说话声音的叠加，霓竹感觉有些耳鸣，看到的画面太小了也看不清，但是怎么都不舍得从上面移开眼睛，多学会一个就是对姐姐多一份帮助，我能学会的。

    在霓竹试图继续分辨影像的时候，一张毛巾飞了过来，直接甩到霓竹手心，把那一滩红色的液体吸干，霓竹这才被吓到，抬起头，看见正在被槐序小拳拳捶你脑壳的浊珏还是趴在那，脑袋被捶地一点一点地看着她说：“果酱都化了，别吃了，喜欢的话下次还买这个果子做果酱。”

    捶妹妹捶累了的槐序气喘吁吁地直起身子：“什么、什么化了？”浊珏：“你的肌肉。”

    槐序：“……”有个小学男生一样欠打的臭妹妹要怎么办，在线等。

    霓竹看着槐序气鼓鼓的脸，没忍住噗地一声笑出声。

    槐序立马假哭着抱住霓竹：“呜哇啊啊啊啊啊我的贴心宝贝怎么也嘲笑我，我的臭妹妹不听话就算了，怎么宝贝你也学坏了呜呜呜~”

    霓竹立刻说着没有没有，拍拍自己姐姐安慰，浊珏从桌子上抬头：“？谁是臭妹妹？”

    等三个人差不多闹够了，霓竹才小声说自己记得一点点步骤，防止自己忘了先去拿笔记下来。

    霓竹说了一句先安静一会她认真回想一下，就把自己关在卧室开始写，她刚刚注意到自己的左手，接住那一点果酱之后变化的那一滩红色汁水在自己手心留下了像是烧伤一样的痕迹，现在又疼又痒，她能克制住自己不挠，但是让两个姐姐看见了肯定要出去找医生。

    霓竹不希望因为自己耽误姐姐得不到想要的东西。

    她在纸上拿着铅笔写，把左手张开朝上，忍着不去挠，心里庆幸自己还好受伤的不是右手，不然写字都麻烦了，霓竹先写了简单的果酒，拿葡萄举例子：把果子碾碎，让汁水全出来，葡萄酒酵母加上少量白糖之后加水活化，搅拌均匀后密封，进入发酵阶段，避光避紫外线【如果夏天酵母不需要活化，天冷需要】红葡萄酒发酵温度25~30度，白葡萄酒18~20度，第二天加入冰糖来提高酒精度，发酵一周后把酒液过滤，单向密封两周二次发酵，两周之后澄清的酒就有了，分离出来在锅中根据口味加冰糖调整甜度并加热，在65度恒温保持30分钟，冷却后放在冷凉干燥通风避光处保存来陈酿——尤其是要检查甲醇等有害物是不是超标了，超标千万别喝，会死人。

    顺带一提，葡萄酒很难分辨有没有酿毁，每年总会有几个新手倒霉蛋喝下带甲醇超标的葡萄酒进医院。

    然后是啤酒，霓竹头上有冷汗滴落，她感觉到自己左胳膊开始不舒服，但是霓竹觉得自己忍一下就行，马上就写完了。

    最基础的啤酒原料是大麦麦芽，可以往里面加上燕麦片来让口感变得更好，大麦麦芽的种类又非常丰富，从糖分和颜色上影响成品，酿酒师有很大的发挥空间，烘烤过的麦芽会有巧克力的焦香味，能酿造出来黑啤……扯远了。

    先把麦芽碾碎，淀粉就是糖和酒精的来源，然后倒进酿酒用的铜壶里，200公斤麦芽应该可以酿出来1000升酒，霓竹拿右
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