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事啊。

    中天出门后，便又开始忙了起来，铁匠作坊就与房子一墙之隔，打铁声听着没有那么杂乱，张叔听着声音也能稍作休息，中天夹着铁块看了一眼敲了几下，重复多次后便丢入水槽中，火炉与水槽冒起的水汽将作坊变得如蒸笼一般，纵使是入了秋，中天也只是穿着一件粗布衣。

    汗水从一张坚毅的脸上流过，中天姓方，不是张叔家的孩子，是十几年前流落此地的孤儿，随着灾乱从远方到来，那时虽还是个小孩子，但是做什么态度都很认真，什么都肯学都肯做，吃过苦的孩子都知道生活的艰辛，更早懂事。

    十六岁的方中天个子早已高高，脸庞虽不是非常俊美，但也是棱角分明十分耐看，乡里乡亲的都是十分眼红张铁匠家有这么个好孩子，有闺女的更是经常来串门想和王姨套熟关系好下手。

    方中天心中对这些都没放在心上，只是想报恩而已，学这学那的只是想多学点东西以防万一，何况技多不压身，年轻学什么都快。

    想着这些年自己的经历，方中天手中的铁锤仿佛是在听故事一般，响应他心中的想法钉钉的响，很快便将剩余的几块铁块都敲打好了，方中天解下缠在手里的布条，擦了擦汗，进了屋子，准备去厨房帮忙了。

    一进门，便看见张叔闭眼靠在了椅子上，王姨应该是在里面忙活着今天的午饭，方中天没有出声，慢慢的向厨房走去以免打扰了张叔小憩一会，进了厨房先打了一盆水洗了手和脸，用帕子擦拭了一下身子，便过去帮忙。

    王姨见方中天过来了就说：中天，你就不来麻烦了，忙活好半天，好好歇息就是，我来弄就好了。

    没事王姨，我不累，你就让我搭把手，不然我没事做，还把你累着了。

    王姨笑道：中天真会心疼嬢嬢，好好，你就帮我看看火，我好炒菜了。

    好，那我就烧火。说着便在灶边坐了下来，拿着几根小柴丢了进去，炒菜不需要多大的火，何况也炒不了几个菜，柴火得省着点，入了秋冬柴火用的更多，过几天得去砍些柴回来了。

    王姨在土灶对面，翻炒着青菜，再烧了个青菜汤，其实大热天不用煮汤的，但是方中天喜欢喝汤便煮了，王姨招呼着吃饭了，在锅里浇了两瓢水，方中天将剩余的火拉出来熄灭，里面的炭火可以把锅里的水烧开，吃完饭刚好可以刷碗。

    外边的张叔听到吃饭了便也醒了，起身擦擦手笑道：吃饭了啊，哈哈，好香啊。

    王姨端着菜从里边出来，张叔将桌上的茶杯茶壶收了起来。

    王姨见道：洗手了吗？没洗手不许吃饭。

    方中天随后拿着碗筷出来，再进去将一个小饭笼拿了出来，这饭笼是蒸饭用的，事先将米放入锅中加水淹没煮至半熟便将米捞出来，捞出来的米放入饭笼中，再将饭笼放入锅中加水蒸至全熟，那煮过米的水就叫米汤，当地的都爱这个，米汤能充饥能解渴所以当地吃饭很少弄其他汤，只是中天比较喜欢喝清汤而已。

    张叔赶忙进去洗了个手就跑了出来，桌子上都摆好了菜，一碟青菜、一碗清汤、一碗红烧肉、还有一小碗咸菜。那红烧肉整个就一小碗大小，切成了四块，廋的部分比较少，但是做红烧肉一般都是选肥肉偏多的。

    王姨笑着夹了一块红烧肉给中天：中天，来尝尝姨今天做的红烧肉。

    张叔早已忍不住伸手夹了一块过去，咬了一口，甚是软烂，不断赞道：香，真香啊。

    方中天笑着拿碗接过，说道谢谢王姨，你也累了，也夹了
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