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买了鱼皮花生,叫鱼皮,我小时候,他们都叫这种外面光滑一层咸津津面皮的花生——
日本豆。
当时围在炕上,日本豆放中间。智能手机还没流行,就看电视,或者电脑上玩玩奥奇传说。
陕西这边,老一辈,家家有炕。就算是土着城镇民,也肯定睡过炕,城镇化才发展了有几辈人。这边据说人是用炕取暖,冬天了,抱几捆玉米杆烧炕里头。我记得之前看的哪的散文,说回家了,父母把炕烧的滚烫,往炕上一坐,屁股热乎乎的,说是家乡人热情。
但是这种滚烫的炕要求技术条件比较高,稍微控制不好火候,炕上铺的席子,被单都要一并给点着了。
现在小区那里,不让搭火炕,说是不要焚烧秸秆。睡得都是床,冬天开地暖,开电热毯,没有在砖地上的火炕睡起来舒服。这些个人造的东西,都是晚上睡觉,第二天起来口干舌燥,鼻子里甚至都出血了。
炕上不会,火会烤着泥土,有时候能闻到泥土的香味。泥土里都是有水分的,火候要自然一些,睡觉的时候又温暖,也不至于特别干燥。
我记得很早很早前了,搬家的时候我看着干突突的炕,想着这以后都睡不上了,就走过去,正平着身子,双手放肚子上躺在土炕上——
真硬。
班里有东北的孩子,征兵,大一的时候还在。来我们宿舍里就说,他们那里冬天有火墙,墙里面是空的,冷的时候就往里面烧一些煤,柴火,取暖用。我看和我这边差不多,不知道华北人有没有类似的东西,我想应该大差不差。
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