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此处一应丫鬟，已摆好宴席，侍立在侧。
仍是两桌，众女跟随秦可卿走到近前，竟看到每个位子都贴有各自名讳，便都寻着入座。
小姐们落座了，各院丫鬟走到下桌，也寻着位子坐定。
史湘云见桌中间竟有一口锅，且下面还在烧着，桌上尽是些生菜生肉，不悦起来，责问道：
“蓉哥儿，我们都来了，你这菜竟还没好，忒不厚道了些。”
林黛玉见了也以为有趣，道：“应是蓉哥儿请我们茹毛饮血。”
众女嬉笑间，贾蓉开口解释道：“这菜并不是没好，而是有意等着姑姑，婶婶们一同来作的。”
堂上众女以为新奇，都觉有趣，望向贾蓉，待他继续讲解着。
贾蓉扫了桌上一圈，连贾环，贾兰都来了，贾宝玉竟然不在，开口问道：
“宝二叔怎得没来。”
桌上众女面面相觑，都不作声，薛宝钗寻了个借口道：
“宝玉身子还没养好，老太太便不让他出来与我们一同顽乐了。”
贾蓉颔首道：“既然如此，那我便只顾姑姑，婶婶们高乐了。”
开始解说道：“此番菜肴不似寻常，桌上摆放之物是供姑姑们挑选之用，想吃些什么便下入锅中汤料，不多时就可夹出用食。”
“那边台子。”贾蓉指着靠墙的一处柜子道：“是我为大家准备的，可自行调配佐料用于碗中蘸食。”
“鉴于姑姑此前没甚经验，我便猜测着口味给姑姑们先准备了一碗，若是有人想去试试也可去自己制作。”
平日里衣来伸手饭来张口的姑娘们都以为有趣，此番宴会一面吃食还可一面玩着。
故此众女都起身，往那边台上自己试着作了，一番叽叽喳喳，众女再落回座中。
贾蓉掀开锅再解释着：“此菜肴我命名为火锅，锅是我特制的，有四格。”
给古代人解释着现代菜，贾蓉真感到别有一番趣味儿，继续道：
“这一格是菌汤，是我用几味药材搭配几种菌菇熬制而成，适合对坐的三姑姑和薛妹妹。”
两人闻言皆是点了点头，怪不得座位这般安排，往时都是按照大小次序，她俩从未挨在一起过。
“三姑姑和薛妹妹，内有火气吃菌汤有食补之功效，便不必忌讳吃食多少了。”
此言一出两女脸色有些泛红，这般关心她们两个是怎么回事儿。
还不待别人插嘴，贾蓉继续解释着：
“这一格是辣汤，并不是用葱姜蒜、花椒作的，是我从洋人手中偶然得一种辣椒，仅有辣味，有些重口，众位小心尝试，不过对坐的云姑姑应会喜欢。”
贾蓉这般说了，史湘云便不再为他没作好菜一事着恼了。
还没等史湘云出口夸赞，贾蓉越讲越兴起，也没过多考虑，接着道：
“这一格是我煮了白肉，给二婶婶准备的，二婶婶平日好油腥定会喜欢。”
凤姐儿闻言怔了怔，竟然还有她的事，此时也似小姑娘一般有些脸上发热。
“最后这格清汤是我熬了些滋补中药滤出来的，给林姑姑准备的，清谈不腻口，也会补一补血气。”
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