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此处一应丫鬟,已摆好宴席,侍立在侧。
仍是两桌,众女跟随秦可卿走到近前,竟看到每个位子都贴有各自名讳,便都寻着入座。
小姐们落座了,各院丫鬟走到下桌,也寻着位子坐定。
史湘云见桌中间竟有一口锅,且下面还在烧着,桌上尽是些生菜生肉,不悦起来,责问道:
“蓉哥儿,我们都来了,你这菜竟还没好,忒不厚道了些。”
林黛玉见了也以为有趣,道:“应是蓉哥儿请我们茹毛饮血。”
众女嬉笑间,贾蓉开口解释道:“这菜并不是没好,而是有意等着姑姑,婶婶们一同来作的。”
堂上众女以为新奇,都觉有趣,望向贾蓉,待他继续讲解着。
贾蓉扫了桌上一圈,连贾环,贾兰都来了,贾宝玉竟然不在,开口问道:
“宝二叔怎得没来。”
桌上众女面面相觑,都不作声,薛宝钗寻了个借口道:
“宝玉身子还没养好,老太太便不让他出来与我们一同顽乐了。”
贾蓉颔首道:“既然如此,那我便只顾姑姑,婶婶们高乐了。”
开始解说道:“此番菜肴不似寻常,桌上摆放之物是供姑姑们挑选之用,想吃些什么便下入锅中汤料,不多时就可夹出用食。”
“那边台子。”贾蓉指着靠墙的一处柜子道:“是我为大家准备的,可自行调配佐料用于碗中蘸食。”
“鉴于姑姑此前没甚经验,我便猜测着口味给姑姑们先准备了一碗,若是有人想去试试也可去自己制作。”
平日里衣来伸手饭来张口的姑娘们都以为有趣,此番宴会一面吃食还可一面玩着。
故此众女都起身,往那边台上自己试着作了,一番叽叽喳喳,众女再落回座中。
贾蓉掀开锅再解释着:“此菜肴我命名为火锅,锅是我特制的,有四格。”
给古代人解释着现代菜,贾蓉真感到别有一番趣味儿,继续道:
“这一格是菌汤,是我用几味药材搭配几种菌菇熬制而成,适合对坐的三姑姑和薛妹妹。”
两人闻言皆是点了点头,怪不得座位这般安排,往时都是按照大小次序,她俩从未挨在一起过。
“三姑姑和薛妹妹,内有火气吃菌汤有食补之功效,便不必忌讳吃食多少了。”
此言一出两女脸色有些泛红,这般关心她们两个是怎么回事儿。
还不待别人插嘴,贾蓉继续解释着:
“这一格是辣汤,并不是用葱姜蒜、花椒作的,是我从洋人手中偶然得一种辣椒,仅有辣味,有些重口,众位小心尝试,不过对坐的云姑姑应会喜欢。”
贾蓉这般说了,史湘云便不再为他没作好菜一事着恼了。
还没等史湘云出口夸赞,贾蓉越讲越兴起,也没过多考虑,接着道:
“这一格是我煮了白肉,给二婶婶准备的,二婶婶平日好油腥定会喜欢。”
凤姐儿闻言怔了怔,竟然还有她的事,此时也似小姑娘一般有些脸上发热。
“最后这格清汤是我熬了些滋补中药滤出来的,给林姑姑准备的,清谈不腻口,也会补一补血气。”
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