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正文 第221章(第1页/共2页)

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    “这不就是障眼法吗?”

    “该死的,我还为此投过钱,当时我明明嗅到了醋味,却还是被骗走了钱。

    “真的一点都不烫,最多就是温热,这就是所谓醋沸腾,而不是油沸腾?”

    闭市的交易市场内,醋味弥漫。

    一众二代围在三口沸腾的大锅旁,胆大者依次将手伸进去醋锅,和醋油混合的铁锅内,唯有方程手拖着一盘装满精肉的托盘。

    滋滋……

    肥肉入锅,滋一声,香料,葱花再被快速炸透的同时,快速滋生出飘满满屋的香味,跟着油脂的芬芳紧随而出,瞬间将所有人的注意力吸引了过来。

    “小虎,看着火,别炸过了头了!”

    将托盘塞给一旁的小虎,方程很是自然看向众人,“油锅捞金,利用就是液体沸点的不同,什么是沸点,沸点就是烧开的样子,液体一旦到了沸点,无论如何加热,他的温度就不会再有任何变化,这一点……”

    方程指向翻滚的醋锅,“醋锅已经验证,如果不相信的话,你们完全可以继续加柴,加料,哪怕把这口锅里的食醋烧干了,食醋温度也就那样!”

    “当然沸点,也不是不能改变,你们有兴趣的可以跑到附近山上去试一下,小山就算了,至少五百米以上,此种设计到的概念叫做大气压,环境每上升一定的高度,大气压就会减弱,减弱之后沸点就将降低,理论上只要我们找到足够的高山,然后登上去,烧开后的油锅也不会太烫!”

    “不过但通过沸点,并不足以解释滚油捞金的戏码,其中还涉及到液体的浮力,及溶解度!”

    “石子丢进水中,直接沉底,木板丢进水里,漂浮在上,这就是浮力的差距,想要完成油锅捞月,下层的液体必须比油重,不然油在下,其他液体在上,先烧开就是油,然后才是其他,想象一下,如此手伸下去,会产生什么后果?”

    “……”

    打水漂,他们都打过去,只是没深究罢了,细细一想还真就是那样,油要落到

    “当然,油在液体中的浮力相对比较大,想要找出比油浮力更大的液体,在已知道自然界中很少!”

    方程缓缓说道,“继续说溶解度,溶解度简单理解,就是物质能否混合在一起,有的可以,有的不行,有的多,有的少,通过实验我们已经明确,醋和油没法混在一起,两者会自己分层,互不影响,油受到的温度也是受醋的影响,那么你们可有见过,油水混合烧热后的场面?”

    “见过,那场面很乱!”

    黄安笑了笑,都是打野的高手,野外狩猎的过程中,难免要自己烹调食物,油水混合他们怎么可能没见过。

    “油锅捞月已经给你解释透,如何联系运用到的实际就看你们自己去模塑,之前让你们准备的鲜花弄到了吗?”

    方程不是拖延的人,之前只是没材料,有了准备自然乘着时间多上几颗。

    “早就弄到了,我们让牧民摘了二筐,就在外面,这就去拿!”

    说着,夏恒和三个二代连忙超出市场,半响后二筐堆满了鲜花,飘着各类花香的花篮直接被办了进来。

    “捣药会把,会的话,先用鲜花捣出汁水来,其他跟我过来!”
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