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蛋黄留下,中午还能给自己和小侄子做两份蛋炒饭。
砂糖放进锅中,开火,加入四百毫升左右的牛奶,煮到稍微冒泡就可以倒出来了。
等待牛奶放凉。
他的运气不错,订的牛奶乳脂含量挺高的,牛奶表面结出了一层比较厚的奶皮。
轻轻拨开奶皮,将牛奶倒出来,保留一点点奶,让奶皮保留在碗里。
鸡蛋加入倒出来的牛奶中,搅拌均匀,过筛一遍能让双皮奶更细腻。
然后将这份加了鸡蛋清的牛奶再倒入保留奶皮的碗里,靠着碗边倒入,尽量不破坏奶皮。
密封上锅蒸个十来分钟。
两人份双皮奶就做好了!
红豆泡上一夜,沈思勤喜欢用高压锅直接煮,糖则是用冰糖。
颗颗分明的蜜红豆昨天做好之后被沈思勤放入冰柜。
这个时候将略微有些凉的蜜红豆放到双皮奶上。
双皮奶还算厚的奶皮支撑住了红豆,让其只能被放在双皮奶表面。
糖亮亮的红豆,下面是嫩嫩的双皮奶。
光看着,都是一种享受。
沈思勤欣赏自己的杰作片刻,这才郑重地找出一个瓷勺,将双皮奶和瓷勺端到收银台,打开电视机,选了一部美食片下饭。
做完这些,他才舀了一勺带着蜜豆的双皮奶送入口中。
细密嫩滑奶香浓郁的双皮奶,加上凉凉的蜜豆,两者相互融合,甜蜜爽口。
不愧是他唯二最爱吃的点心!!!
就是好吃。
沈思勤看着剧吃着自己最喜欢的加蜜豆的双皮奶。
突然有点感慨,这个时候要是还能见到蔺圣锦那就完美了。
他这么想着,眼睛余光就瞟到了一辆绿色的皮卡。
沈思勤还挺喜欢这种车型的。
忍不住抬头多看了两眼。
这后头这是有人?
蔺圣锦下意识蜷缩起身体,不想下车。
随后他又奇怪。
自己以前这么担心丢脸吗?
又不是第一次下工地了。
就算是让沈思勤看到了,好像……应该也没什么吧。
他这么想着随即放松手脚,先老师一步从车后斗上跳下来。
然后伸手扶着老师的胳膊让他慢慢迈下来。
瓷勺被轻轻放到了双皮奶上。
沈思勤静静看着窗外。
刚才他好像看到,浑身灰扑扑的蔺圣锦从皮卡后面跳下来!!!
就像是一只漂亮的灰扑扑的流浪猫,灵巧地从高处跳下。
沈思勤没舍得眨眼。
原来蔺圣锦还有这么一面。
真可爱。
“老陈,这就是你说的摊子?”刘教授问道。
陈师傅点点头:“这个叫煎饼果子,可好吃,还能选加什么料。这儿的豆浆也还成,你们尽管点,我付钱。”
“你这老抠,真是越来越抠。”刘教授笑着点着他说。
吃这个能花几个钱。
秃头的陈师傅摸了摸自己光滑锃亮的脑门:“嗨,好吃就行了,管那么多干啥。”
蔺圣锦跟在老师和陈师傅身后,目不斜视。
他好多天没有经过北门了,但他听同样留校的同事说了,北门卖油条的地方卖的早饭挺好。
蔺圣锦原本是刻意目不斜视。
可等看到王秋桃麻利地一转刮刀就摊出一张饼的技术,蔺圣锦瞬间就被吸引住了。
他没吃过这种煎饼果子,看着还挺好吃的。
蔺圣锦面无表情地想。
自己应该加点什么呢?
沈思勤从小卖部中走出来,轻声让正在啃油条的章叔帮忙看一会店。
章旗只当他要去买早饭,点点头示意他快去吧。
沈思勤跟章旗道了声谢,悄悄排到了蔺圣锦身后。
蔺圣锦前面好像是他的老师和他老师的朋友,蔺圣锦自然而然地排到了最后。
哦,不对,现在排在最后的是沈思勤。
蔺圣锦偷偷踮起脚,去看都有什么配料。
火腿肠不错。
嗯!竟然有香菜,我不要。
葱花倒是可以加一点点。
那个是辣条吗?
老师他们在呢,加辣条会不会太像小孩了?
唉,那还是不加吧。
往后要是同事方便,可以让他们帮忙带早饭,就跟他现在托人带午饭一样。
到时候再加辣条吧。
竟然还有炸酥肉!
炸酥肉肯定要来一份。
青菜也要一点吧。
队伍向前挪动,蔺圣锦也抬步向前。
“我要一个煎饼果子,不加香菜,加鸡蛋、酥肉、火腿肠,两片青菜!吃辣!”蔺圣锦他学着刚才听到的熟客的话,一股脑说出了自己的要求。
沈思勤抿嘴轻笑。
分明就是爱吃肉,只是,蔺圣锦怎么就变得这么瘦了。
“好嘞。”王秋桃应了一声,她这么一抬头正好看到了蔺圣锦身后的沈思勤。
王秋桃脸上的笑容瞬间热情了三分:“小沈你来了!我还当你今天不来了呢。”
蔺圣锦:“???!!!”
什么?’
谁?
他猛地回头,正看到沈思勤静静地站在他身后!
蔺圣锦瞳孔巨震。
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