爱看书吧

爱看书吧 > 都市小说 > 厨神:八岁的我就开始出去摆摊 > 正文 第32章 桂花甜酒风味蛋糕

正文 第32章 桂花甜酒风味蛋糕(第2页/共2页)

本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用!


    徐乐立刻开始用积分兑换。

    他打算学习普通戚风蛋糕的制作方法,然后慢慢加入“桂花甜酒”的风味,让它们完美融合在一起。

    打发蛋白...融化玉米油和牛奶...筛低筋面粉...打发蛋黄...然后烘焙……

    一步步地按照食谱操作,一个小时过去了。

    徐乐的第一款戚风蛋糕已经成功了。

    但距离完美还有些差距。

    徐乐这是第一次做蛋糕,所以没有经验可言。

    对于制作糕点所需的刀工和火候掌握也派不上用场。

    不过,他还有足够的时间。

    在这个系统空间里,时间流逝速度比现实要慢365倍,可以让徐乐在这里练习很长时间。

    很快,第二个、第三个……徐乐越来越熟练。

    第二天,他已经能迅速而熟练地制作出一款普通戚风蛋糕。

    “时间不多了,我得加快创新速度。”

    徐乐的表情越发严肃起来。

    之前,他只需要按照系统商店的食谱来操作,多练几遍总能成功。

    但这次不一样,他需要自己创新。

    徐乐不知道桂花甜酒和戚风蛋糕能否完美融合。

    时间一分一秒地过去,三天后……

    “成功了!”

    徐乐满脸喜悦。

    在这三天里,他尝试了一百多种配方,终于找到了最佳组合。

    他成功地制作出了一款带有桂花甜酒风味的戚风蛋糕。

    没错,这不仅仅是制作,更是一次创新。

    在这个世界上,暂时还没有人试过这样的创意,也没有这样的菜品。

    正是徐乐从零到一的突破,一切由他开创。

    ……

    比赛已经进行了20分钟。

    此时,不管是直播室里的观众还是现场评论,甚至是主办方,都开始有些焦急。

    就在他们准备唤醒徐乐时,徐乐睁开了眼睛。

    徐乐充满自信地走到炉子前,开始准备所需的食材。

    鸡蛋、色拉油、葡萄酒、低筋面粉、细砂糖、桂花糖、盐、淡奶油、桂花……

    幸运的是,制作组已经充分准备好了所需食材,否则他不知道从哪里搞来。

    徐乐将蛋清和蛋黄分开。

    他拿出一个干净的空碗,将50克葡萄酒倒入其中,用勺子搅拌均匀。

    然后,往里加入30克牛奶、30克玉米色拉油和30克桂花糖,再次搅拌均匀。

    当所有食材完全融化后,形成了浓稠的液体。

    徐乐拿起一个筛子,小心翼翼地将低筋面粉筛到一个大碗中。

    接着第二次、第三次……

    徐乐重复这个动作5次。

    第五次将低筋面粉筛进刚刚搅拌好的浓稠液体里。

    筛选的主要目的是确保最终的蛋糕口感细腻无比。

    低筋面粉筛入后,他继续搅拌。

    直到面粉变得干爽而细腻。

    接下来,徐乐将之前准备好的三个蛋黄倒入混合物中,并继续搅拌。

    这次,面粉糊搅拌成了淡黄色的糊状物。

    如果仔细嗅一嗅,会闻到蛋香和独特的酒香。

    徐乐对此满意地笑了。

    他所追求的,正是这样的效果。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|,退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签,方便阅读』