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nbsp;"哈啾——"
话还没说完,陆雨希又打了个喷嚏。
看着两人,徐乐恍然大悟,说道:“你们俩是不是偷吃了什么了?对了,你们刚才买菜回来的时候,两个嘴角都有东西……你们是不是偷偷,背着我偷吃冰淇淋了?"
陆雨希挑了挑眉毛,正准备找个借口为自己辩解,徐甜却先出了糗。
"正常情况下,你吃个冰淇淋在这种天气下是不会感冒的。你们俩都吃了几个?"
徐乐一脸严肃,用质问的口气说道。陆雨希嘟起嘴唇,感冒药的苦涩让她皱起了眉头,然后她咬了咬嘴唇,看起来非常可爱。
“你还怕他吗?"
"当然不怕。"
喝下一碗感冒药后,徐乐已经从厨房喊着陆雨希的名字。
"来了。"陆雨希说着,卷起袖子,开玩笑地说道:“老板,请吩咐。"
徐乐说:“把姜剥皮切成丝。我准备做姜奶和姜可乐。”
"姜奶?"陆雨希说:“我之前几次都没成功过。”
徐乐拿起手中的玻璃杯,给她看了看。“食材列表上的第一项是鲜奶。市面上很多大众牌子的牛奶都自称是复制奶,蛋白质含量太低了,无法和姜汁中的蛋白酶产生反应,所以根本不会凝结。”
"…哦,好吧。"
陆雨希回答道,默默思索着他的话。
剥好姜,切成丝,然后和可乐放在锅里小火煮开。制作姜可乐是没有什么专业技巧的。当可乐的大部分气泡被挤出后,他把姜丝倒进去,等待可乐沸腾。
陆雨希换上切丝刀,当她刮下细细的姜丝时,由于姜的纤维很粗,当它们掉进碗里时,姜丝基本上都被压碎了,看起来像是粉末。
这正是徐乐想要的效果。他用细筛子把像糊状的姜丝过滤出来,留下姜汁。
徐乐用陶瓷勺子从每个碗里舀出一勺橙色的姜汁,然后分别倒入三个碗里。
牛奶锅里的鲜奶被煮到了大约80摄氏度。徐乐用木柄的勺子把锅举到半空中,缓缓倒进姜汁中。
乳白色的液体从空中倾泻而下,散发着牛奶和蒸汽的香气,落入姜汁中。
热牛奶暴露在室温下,迅速与姜汁产生反应。这个过程很快,也很有解脱感。
陆雨希目不转睛地看着,好奇地问道:“做好了吗?"
徐乐说:“在上面放个瓷勺。只要勺子能撑住,就可以了。”
陆雨希满怀疑惑地放了一个勺子上去,结果勺子稳稳地站在那里不动。
“哇!”陆雨希将勺子搅动在姜汁牛奶中。看起来有点像果冻,却有着蒸蛋般的柔软与光滑口感。她惊讶地说道:“太神奇了!”
“这只是一种化学反应而已。”
徐乐拿出了一只用于热饮的玻璃杯,倒满了三杯姜味可乐,说道:“你和甜甜喝这个,姜可以让你们出汗,希望明天你们的流感不会加重。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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