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正文 第120章 质疑厨艺(第2页/共2页)

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,油香四溢。这肯定与用油有关,对吧?”

    “你真是行家。”

    徐乐点头解释道:“没错。经过炒炸的香料在炖制后会渗出油来。经过蒸和炖,味道会更浓郁。”

    系统给了他最传统的配方,徐乐的厨艺有了很大的提升,他能够准确把握香料的使用量。毫无疑问,他成功地再现了最传统的酱鸡风味。

    张亮吃完了一根鸡腿,仿佛还不过瘾似的,点头说:“太好吃了!这个味道,我感觉今天准备的鸡太少了,绝对不够供应。”

    周也吃完后感叹道:“唉,想想明天就是你在这里的最后一天,我真的舍不得你离开。”

    白晓明毫不客气地揭穿了她的心思。“我知道你舍不得他走的原因是因为他的厨艺,对吧?”

    “当然了!不仅是舍不得他,更是舍不得他的厨艺。一旦他走了,这家店肯定会恢复到以前的样子,很难达到预期的利润率。”

    张亮看着那一大锅卤味,说:“制作过程真是麻烦啊。用完了就倒掉太浪费了,是吧?”

    “不需要倒掉。”徐乐说:“今天煮完后,你们可以把剩下的放进冰箱再卤三次。方法和我刚才演示的一样。”

    “太好了!”

    几个人很快吃完了一只酱鸡。肉鲜嫩,一咬就满口油香。他们吃得越多,越上瘾于这道正宗卤味的滋味。尽管吃完鸡已经差不多饱了四五成,但他们仍然盯着锅,垂涎欲滴。

    徐乐说:“接下来还会有麻油鸡和鸡翅球。大家先蒸些米饭。有腌制的蔬菜吗?”

    “有,有,有。我之前腌制的萝卜和大蒜。”张亮说:“我拿出来给你们尝尝。”

    “好的。”

    时钟指向了十点,中餐厅即将开业。和前一天一样,在开业前,门外排起了长队。

    而今天则更加夸张,甚至有人凌晨就来排队,成了第一个冲进来的顾客。

    他大声喊道:“我要西湖醋鱼、脆皮芋头鸭,再来一碗鲫鱼汤。”

    “好的。”

    周也系上围裙,拿着菜单去收钱。她说:“请先入座。我们今天有三道新菜,酱鸡、麻油鸡以及……”

    “别管那么多了,我就想吃那个小大厨做的。”

    “啊。”周也愣了一下,然后说:“没问题,这三道菜都是他做的。”

    顾客的眼神立刻亮了起来,说:“只要是他亲手做的菜,全部上来!”

    “但你一个人吃不完啊。”

    周也耐心地劝说:“那这样吧,我们先给你上这几道菜。等你吃完了再上其他的。”

    她话还没说完,旁边的顾客已经开始吵着要徐乐的菜。“你点好了吗?为什么还没轮到我?给我来两份佛卷。”

    外面的人们都在叫喊徐乐的名字。亚历克斯对他的能力并不信任。虽然在吃酱鸡的时候他们给了他手套,但他宁愿死也不肯低头。

    然而,他并不相信徐乐的能力,继续责备道:“我不是这个意思,但你们也太过分了吧?”

    “看看你刚才的反应,谁会相信你们是明星呢?”

    “呸,他们在外面雇了个演员吧?我怎么没看到泰国人过来吃饭?”

    他不知疲倦地挑衅着徐乐,而徐乐只是一脸茫然地看着。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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