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第51章 冷淘
容娇歪着头仔细思考着。
外头微风习习, 却带着一股难言的燥热。
蒋双莲最是不耐热的,当下就松了松领口,向外头扬声吩咐道:“芳儿, 快回去屋子里面, 将那柄团扇给我拿过来!”
芳儿应声下去,媛儿则是指挥着旁的宫人, 将装着冰块的大瓮端了过来。
整个室内都凉爽起来。
已经快到夏天最炎热的时候了呀。
容娇眯了眯眼睛,意识到了这个事实。
旋即,她心头一转, 兴致勃勃地问蒋双莲:“蒋姐姐,你要不要吃宵食呀?若是做宵食,介不介意吃冷淘?”
夏日嘛,肯定是要吃上一碗冷淘的。
蒋双莲闻言, 先是微微一愣, 随后就露出十分惊喜的神色:“你、你这样问我,是我想的那样么!”
“我等会儿还要起火蒸花露, 就做一个简单、不怎么用到火的冷淘,用来做宵食是再好不过的了。”容娇微笑道。
“好!多谢妹妹了——我是没有什么忌口的, 你放心做就是了。”蒋双莲笑得极为开心, 随后又朝着容娇挤了挤眼睛:“妹妹要不要问问我, 皇上喜不喜欢吃冷淘?”
提起沈陆离,容娇低头小小地笑了一下。
“我才不问姐姐呢,姐姐平日里又不在紫宸殿做事, 哪里会知道呢。”容娇轻轻哼了一声,模样很是娇俏, 却见蒋双莲面上的打趣意味更加明显。
容娇顿了一下, 才捂着脸道:“先前我就观察过了, 陆离……皇上还是很爱吃面食的,所以对冷淘应当是很能接受的。”
蒋双莲不知为何,只觉得自己的嘴中忽然甜甜的,像吃了一大口糖一样:“你别担心,我敢打赌,不论你做什么,皇上都会觉得好吃的。”
瞧着容娇的脸变得染上绯色,蒋双莲不由笑起来。
“好啦,不再打趣你和皇上的事情了。”蒋双莲也不再多说,转而询问容娇道:“外头送来的许多赏赐还堆放着呢,你可是要亲眼去挑一挑的。看看哪些是自己喜欢、要拿出来用的,看看哪些是要记在库房里面,准备将来送人的。”
容娇点点头:“谢谢姐姐提醒啦。”
“那咱们就先过去看着吧,横竖我一个人在院子里头带着也是很无聊的,倒是不如来帮你看一看。”蒋双莲挽起容娇的手。
说完这话,容娇就和蒋双莲一块儿去了正厅,一个个将那些宝贝都给登记入库。
若是有容娇喜欢的,蒋双莲当即就吩咐媛儿和芳儿,帮容娇给布置在多宝阁上面。
自然,容娇也觑着蒋双莲的神色,送了好几个蒋双莲心动的宝贝。
蒋双莲感动得眼泪汪汪,恨不得当场亲容娇两口以示感谢。
但为了自己的小命着想,蒋双莲只在口头表示了感谢。
沈陆离送的宝贝,再加上冯太后的赏赐,更有殿中省和其他妃嫔送过来的贺礼。
容娇与蒋双莲两个人,直到快到晚膳的时候,才将这些宝贝全都清点完成。
“我去蒸花露。”容娇捧起媛儿送来的一篮子花瓣,整张俏面上都充满了活力。
蒋双莲则是相反,面露疲色地半躺在美人榻上,有气无力地挥了挥手:“去吧,我等会儿吩咐人将晚膳给你送过去。”
容娇应下后,提着裙摆就急急走向长宁宫后面的小厨房。
说实话,她已经许久没有进厨房了,现在一想起来手就痒痒的。
容娇不曾发觉,在她路过长宁宫主殿的时候,有个窗棂小小地开合了一下。
“主子,你好久都没有笑过了。”叫小薇的宫女诧异地盯着宋玉墙微微扬起的唇角,语气又惊又喜。
宋玉墙嫣红的唇重新垂了下来,一双桃花眼敛住所有的情绪:“都说了,不要叫我主子,还是像在太傅府里面一样,叫我小姐就可以了。”
这样就能更加时时刻刻地提醒她,她进宫来,是要亲手为阿蒙复仇的。
小薇讷讷应了一声,看向容娇前去的方向,心中有一点不平:“小姐,你怎么能答应皇上那样的要求呢,就为了给那个小宫女做挡箭牌么?”
宋玉墙并未第一时间理会小薇的花,而是低下头,细细地抚平手中帕子上的褶皱。
抚摸了“阿蒙”二字两三遍之后,宋玉墙才清冷道:“小薇,你说错了,不是我答应皇上的要求,而是我用这样的条件请求皇上的帮助,让我能有从正面对上冯太后的底气。”
“至于你说的那个小宫女……小薇,她算得上是救了我一命的人,也是将来的皇后,不论人前人后,你都要对她尊重。”
说到这,宋玉墙的眼神难得迷蒙起来。
那一碗奶黄酪香甜的气息,至今仍停留在她的记忆里面,像是将那一日所有让她惧怕的血腥场面都给封印住了。
留下的,只有她要复仇的决心的信念。
外头传来些许的声响。
宋玉墙侧着耳朵听了听,是从后头传来的,柴火燃烧的声音。
许是刚刚燃起的缘故,虽然是劈里啪啦的声音,却是一点儿都不热烈。
可仍旧带着一股让人安心的烟火气息。
“而且,我提出那样的条件,自然是有我的道理。”宋玉墙的眼神又恢复了清明,瞧了瞧满脸不解的小薇,轻声吩咐道:“你别再那边傻站着了,去御膳房代我传一句话。”
“我今晚不想用膳,只想吃一道白玉鸭卷。”
白玉鸭卷,是冯太后颇为喜欢的一道菜,要求每一顿晚膳都要有。
至于她吃不吃,这可就是纯看心情了。
虽说分解开来,不过是白软的面皮里面裹了些蔬菜、酱料、鸭肉和脆脆的烤鸭皮。
可以冯太后的挑剔,自然要选取不大不小、肉质还十分细嫩的小鸭子,又对鸭皮的口感、香气要求严苛,只选取固定的几个部位,连腌制鸭肉的腌料,都要顶顶好、顶难得的。
对其他的蔬菜、酱料,也都是如此。
这样算下来,制作出一道白玉鸭卷,至少需要一个多月的准备工作。
宋玉墙嫣红的唇角微微勾起,望向窗外。
那一道圣旨一下,冯太后就已经将她视为眼中钉、肉中刺了。
既然如此,就让她这一根钉子、或者说一根尖刺,扎得再狠一些吧。
下一瞬,宋玉墙就恍惚看见了一个颇为熟悉的身影。
路蕤……
不知怎的,宋玉墙苦恼地揉了揉额头。
小厨房里面,容娇正在盯着那小冷库里面的食材发愣。
原先她只打算简单揉个面条做冷淘,没想到却在小冷库里面发现了新鲜的虾泥,看这虾泥的形状和剁虾泥的手法,十有八九是喻公公亲自操刀的。
容娇心中狠狠动了动:如今夏日,气温升高,纵然有个小冷库,这虾泥也不能保存过长的
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时间。
喻公公的心意可不能浪费掉。
倒不如趁此机会,做一个特殊的红丝馎饦冷淘?
说干就干。
容娇当即就将半冷冻状态的虾泥拿了出来,先放在常温水中准备化冻,
趁着化冻的时间,容娇便将蒸花露的小甑和炭盆给拿了出来。
瞧了瞧小甑上面的划痕,容娇便知道,是她从前在小院里面用过的那个。
惟有白术和白芷姐姐,才会这样细心地将东西给她带过来。
容娇心头泛上了几分暖意。
白术和白芷姐姐对她这样好,她自然是不会忘记。
等过两日,盯着她的眼睛不那么多了,她就吩咐媛儿将准备给御膳房的礼物送过去。
不光白术和白芷,整个御膳房的人都有礼物。
虽说上一回送过了,可送的都是外面的精致小玩意,不过是借着端午的光有趣起来。
仔细看起来,对于在后宫中的生活,是一点忙都帮不上的。
容娇便觉得不大够——在御膳房的时光,她学会了许多东西。御膳房众人也护了她许多次。
如今她手上有了财力,就想着再送给御膳房众人一份礼物。
能让他们在宫中多打点打点,也是好的。
容娇一边这样想着,一边将炭盆点着,放上小甑。
今天容娇尝试的是石榴花。
安顿好花露之后,容娇便开始做红丝馎饦。
第一步就是先揉面,在揉面的过程之中,将虾泥和面混合在一起,揉成漂亮的淡粉色。
随后就是将面团擀成长条,再手切为细细的馎饦,放入已经冒泡的水中煮熟。
待到淡粉色的馎饦完全煮熟、变为浅红色的时候,便迅速将其捞出,放入冷水中降温。
清清澈澈的水里面,那馎饦消去了滚烫的热气,一缕一缕地散开来。
远远望去,就像是漂亮的红色丝缎浸在水里头,好看极了。
于是便起名为“红丝馎饦”。
降温到差不多的时候,便可以滤去冷水,美美地放入准备好的瓷盘之中。
这一碟子的瓷盘都做成了莲花的模样,洁白的瓷面儿上泛着若隐若现的浅粉色,配上这浅红色的红丝馎饦,好看极了。
容娇嗅着空气中的馎饦香气,不由拿起一双筷子,夹起一小根红丝馎饦,放入嘴中。
红丝馎饦糅入了虾泥,特点便是入口鲜甜,泛着虾肉的弹牙口感,只这样空口吃着,就能让人意犹未尽。
但红丝馎饦也有自身的缺点,就是口感不如单揉的面条紧致、有筋道。
偏生容娇用了冷淘的法子来做红丝馎饦。
面条过了冷水之后,面身就会收缩,口感就会自然变得筋道。
如此两两抵消,容娇做得冷淘红丝馎饦,便是口感味道俱佳,更上一层楼了。
满意地点了点头,容娇就开始捣鼓配菜和酱料。
配菜是切好的鸡丝与虾仁粒,再加上一些焯过水的青翠时蔬,随意摆一摆盘都是好看的。
为了防止口味不同,酱料容娇则选了香香的芝麻酱、红彤彤的红油酱和酸甜口的糖醋汁子。
每个碗都配上了三小碗。
做好冷淘版的红丝馎饦之后,容娇便将那儿蒸好的花露都收集了起来。
石榴花露蒸出来红艳艳的,让容娇想起冯太后艳红的蔻丹,味道隐约有些酸酸涩涩的。
容娇就加了点浓郁的玫瑰汁子在里面,调了调气味。
毕竟是要送给冯太后的,面上总得要过得去。
正巧她打听过了,冯太后最喜欢的花就是玫瑰花。
发挥最不好的石榴全都送给冯太后,月季花露送给蒋双莲,栀子花的送给宋玉墙。
金银花露送给上了年纪的杨嬷嬷与盛公公,双鸢双鹤和小盛子几个,容娇则是要送蝴蝶兰花露。
还有松竹花露与紫藤花露,都是容娇准备给沈陆离的。
她面上的小漩抿出甜甜的笑意,将松竹与紫藤的模样花了上去。
蒋双莲听到小厨房的动静渐渐小了,便知道容娇的宵食做得差不多了。
她带着笑直奔小厨房而来,一进门就呼道:“哎呀,我最喜欢嗦面啦!哪一份是我的?”
容娇正巧将最后一笔画完,笑眯眯抬起头答道:“姐姐随意拿一份就是了。”
看了看桌上的四份荷花碟子,蒋双莲挑了一份道谢,随即了然道:“妹妹这是,给宋婕妤也做了一份?”
“嗯,我看宋婕妤晚膳只传了一道菜,想来一定会饿的。”容娇笑道:“而且,我也想见一见宋婕妤。”
蒋双莲点头说好,然后狠狠吸了一大口面,口中不绝道:“真是好吃!”
说罢,蒋双莲就将那些酱汁挨个尝了个遍。
也挨个夸了个遍。
她边吃边夸,将自己吃了个小花脸。
容娇在旁边看得欢喜,心中拾起了从前在御膳房的自在心情。
见蒋双莲在埋头苦吃,容娇唤来媛儿,将一份红丝馎饦给装了起来。
然后,她就亲自挽着食盒,去了长宁宫的主殿敲门。
小薇是认得容娇的。
目前
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