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    晚饭后。

    四合院里的邻居再次齐聚一堂。

    虽然天气冷呵呵的，但每个人脸上都是笑呵呵的。

    因为今晚开会既不是因为谁犯错，也不是啥坏事，而是好事：分猪！

    看着邻居们窃窃私语，易中海站起身，“大家静一静，听我说几句，

    今晚叫大家来，主要商量过年蒸馍，煮大肉，还有酥肉，炸丸子等等事宜……

    往年，邻居们一起蒸馍，煮大肉……热热闹闹，很有年味！今年，也不例外，老规矩，各家先报蒸馍，酥肉丸子之类数量……老阎负责登记！”

    “笔和纸都带着呢！”三大爷阎埔贵晃晃本子，说道。

    “开始吧！”

    “阎家，两笼馒头，五斤刀头肉，三斤酥肉，三斤炸丸子……”

    “贾家，两笼馒头，三斤刀头肉，三斤酥肉，三斤炸丸子……”

    “刘家，三笼馒头，五斤刀头肉，五斤酥肉，五斤炸丸子……”

    ……

    待邻居们一一报了所需数量后，易中海继续说道：

    “今年分猪肉还是老规矩，谁要的部位好，谁就多出钱，谁要的部位一般，谁就少出钱……”

    “我要猪头……”

    “我要猪前腿……”

    “我要猪后腿……”

    “我要左半拉猪坐盘……”

    ……

    待三大爷阎埔贵一一做好登记，核算好一头猪各个部位的大概重量后，喊出了报价，邻居们一一交了钱。

    阎埔贵：“好，今年猪肉七毛钱一斤，我们买一整只大猪回来分，好部位按五毛，一般部位就按四毛，等于每斤省了两三毛！猪肉钱已经收了，过两天买猪，买回来以后，按实际重量，多退少补！”

    邻居们：“没问题，没意见！”

    ……

    易中海：“今年我们换大一些的蒸笼，一笼大概能蒸40个馒头！就这样，我们四合院22户下来，光是蒸馒头，也得两天！”

    许大茂：“哪用两天？可以一层层叠高高嘛！多叠几层！”

    易中海：“叠多高？最多一人多高，你还想叠多高？”

    傻柱：“许大茂，你行是吧？那今年蒸馍你来！”

    娄小娥捅了捅许大茂，“咋那么多话！”

    许大茂翻翻眼皮，不说话了。

    易中海：“我们还是分工合作，我，何雨柱，李学周，还有二大爷，然后加阎家老大，我们先去市场把肉猪给拉回来……三大爷，许大茂，加上刘家，阎家几个孩，这两天动手搭锅台，然后借锅，蒸笼什么的回来……老嫂子们，媳妇们就帮忙和面，捏酥肉，捏丸子……”

    “好！”

    “好！”

    邻居们一一响应。

    易中海：“猪市呢，都是晚上或者凌晨杀猪，所以，我们要么晚上去，要么凌晨去……大家说说，什么时间段去？”

    许大茂：“你说这四九城里杀猪，为什么都选择夜里，或者凌晨呢？在我们乡下，想杀就杀，开了证明随时就可以杀……”

    傻柱：“因为所以，科学道理！”

    易中海：“咱也不知道，老一辈传下来的智慧吧！”

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