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适的模具,乔亦雪便让小灵取几个小葫芦从中剖开,将汁水倒入冷却。
在这个过程中,她还切了些桃丁混入。
“乔姐姐,这是用来喝的吗?”小灵眼巴巴的看着几个小葫芦里的液体,有些着急的问道。
“这个是用来吃的,要等两个时辰,别盯着看了。”乔亦雪被她整无语,小灵再懂事也终究是个十一岁的孩子,很容易嘴馋。
今日提回来的桃子数量不多,乔亦雪也不过是试试,制作的数量都不多。
桃干主要是自然风干,结合烘干的方式脱水,增加保存期限。吃起来像薯片般酥脆。
桃脯处理麻烦些,要经过腌渍、煮制、糖浸、晾晒等等。这也是普通百姓吃不起的原因所在,毕竟光是用掉的盐、糖这些成本都很高了。
本来还要做桃子酱和桃子汁,但乔亦雪发现高成挑来的都是脆桃,质地微硬,做这两种饮品倒有些不合适。
一篮桃子不过半个时辰就处理完了,但都不是短时间内就能食用的。
左右无事,乔亦雪又教起两人做薯条、薯片。
昨日土豆不多,制作出来的都被小灵、小铁吃光了。当然了,林秀儿和乔亦雪也没少吃。
相比薯条,她更喜欢薯片一些。只不过两种小食都有缺陷。薯条没番茄酱配,薯片没辣椒粉配。
至今还没见到世上有这两种东西,偷偷在空间里种了些,还不到收获的时候。只能暂时忍耐了。
乔亦雪倒也没敢多做,虽说经过油炸,保存时间稍长些,但没有真空密封,静置在外很容易变软,口感就差很多。
条件所限,当天制作的只能当天吃完,不然就得收入空间中保存。
“姐,想不到这有毒的洋芋,也能做这么好吃!”乔如冰还是第一次吃薯条,当时就被征服。
“如冰姐姐,这个薯片更好吃哩,你尝尝。”小灵昨日被震撼到,今天见如冰也是这样,顿时产生了点优越感,便推荐起薯片来。
“哎呀,都好吃啊。唔,这个香脆,那个又脆又糯。”乔如冰忍不住赞叹道。
“是吧?”小灵闻言眼睛笑得弯弯,仿佛在说终于找到个没见过世面的小姐姐。
“这有什么?这么多油炸出来,放个冰坨子炸出来都好吃。”乔亦雪不以为然的笑道。
“只是,我听说这东西有毒啊。”乔如冰又吃了片刻,却是再次提道。
“那是他们把叶子当菜吃了。或者是发了芽的也有毒。”乔亦雪见她纠结这事,便解释道。
“原来如此,那这洋——土豆,可不错啊,又能当饭吃,又能用来做菜,还可以做小食。”乔如冰越说越惊讶。
她看了眼乔亦雪又道:“之前我听大伯母她们说你傻,雇人挖这没用的东西。我还和她们吵了几句。”
“何必与她们一般见识。”乔亦雪闻言却不在意。
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