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岩也客客气气的说道。
这是给人家找事儿嘛。
“没想到你们两个搞文章的,居然厨艺都这么好,真是让人意想不到。”
“不错不错,两个人做的都挺好。”
孔凡也竖起大拇指,对着来那個人说道:
“方岩做的不错,小宋的这个也是意外的好吃,一时之间难分伯仲啊。”
方岩挨着尝试了鱼香肉丝,麻婆豆腐和干烧鱼。
吃过老丈人做的菜,可以说不计其数。
“咱们这又不是厨艺比赛,没那么严格的。”
“你们两个人厨艺水平都很高,在写文章的人里,应该能算得上数一数二的。”
方岩听到老爷子的话,他说道:
“那可不一定,天外有天,人外有人,今天之前我也以为写文章里的人就我厨艺最好。”
然后又看了一眼宋朝阳并说道:
“现在看来,这写书的都喜欢琢磨做吃的。”
这话倒是让孔老爷子非常认同。
他点了点头说:
“对了,说起来汪曾祺也喜欢琢磨吃的,说不定人家的厨艺也相当好。”
宋朝阳接过话茬点头道:
“还有苏东坡,那可是个大吃货,写了不少吃的文章。”
孔凡则是笑呵呵的表示道:
“哈哈,看来文人都挺热爱生活。”
顿时饭桌上,又是一派其乐融融的景象。
这时候孔芸老娘林慧芳也在拿着筷子尝着,宋朝阳和方岩做的菜。
如果不知道眼前的菜是谁做的。
她肯定也会觉得宋朝阳做的要好吃一些。
不得不承认,这乡下的野小子,做的菜真是有点东西。
吃了两口,感觉还意犹未尽。
但是自己可是有原则的人,当然不能因为这么三道家常菜,就对着这小子的态度缓和。
其他人都在夸奖的时候,唯独她没有说话,甚至还特意避开了宋朝阳做的菜,以表示自己的态度。
一直都在暗中观察的其他几个人,也注意到了林慧芳的举动。
不过她这些小动作也影响不到什么。
因为宋朝阳做的格外的好吃,大家吃起来后,夹的最多的就是宋朝阳做的菜。
就连老太太这个中立的人,也在饭桌上对着宋朝阳夸奖了好几次。
孔亮的媳妇儿看着女儿孔瑶喜欢吃宋朝阳做的菜,甚至还专门对着宋朝阳开始请教。
想知道做这么好吃,到底要注意什么。
宋朝阳也没有藏着掖着,当即就说出了自己前世在网络视频里,学到的厨艺秘诀。
不过他这一说可不得了,之前的时候大家都以为他是根据自己经验来的。
结果这下宋朝阳口述出来后,那什么地方该注意,什么地方应该小心。
从备料到制作,还有火候,成菜,刀工,这些容易出现问题的细节,他都做了提醒。
甚至连调味用什么调料,用多大的量,宋朝阳都事无巨细的告诉了孔亮的媳妇。
直接给在一旁的一些人都听傻眼了。
专业啊!
这太专业了!
简直就是傻瓜式的教学。
只要不是傻子,肯定都能够学的会。
中餐里有很多工序都很模糊,比如切多厚,为什么要切这个样子,火候什么样,为什么要这样。
 
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