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正文 25-30(第4页/共5页)

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p; “什么饼?”宋飞鸿糊涂了。

    “咳咳。酱香饼。我做这个饼的时候您正好下村收猪去了。”宋墨玉解释。

    “这什么酱香饼真这么好吃?能让你都念念不忘。你自己做不就得了。”宋飞鸿打趣。

    别人不知道他能不知道吗,丁伯跟面粉打了几十年的交道,区区一个饼,怕是吃过一次就能做出来。怎么会还要请女儿再做一次。

    丁伯露出苦笑:“这个我可真做不出来。你家阿玉说了,这饼叫酱香饼,好吃的窍门全在酱料上。不怕你笑话,你嫂子爱吃得紧。那天吃了半块后一直想着这个味道。我试做了两回,就是做不对那个味。都催了我两回了,想让我问阿玉买点这个饼回去尝尝。”

    宋墨玉满口答应:“小事。刚好锅灶热了,您坐着和我爹聊会天吧,我这就去做。”

    丁伯见宋墨玉答应得这么爽快,更加不好意思:“我给你把这面粉放进去。”

    宋墨玉看得清楚,丁伯手里还拿着一小吊钱,看着有十来个铜板的样子。想必是怕她不肯收钱,想趁放面粉的时候放在厨房里。

    宋墨玉笑眯眯接过面粉:“不劳烦您啦。我自己来。刚好我爹没吃过,我这回多做点。”

    陈司悬一直待在厨房没出去,见宋墨玉进来后目光顿时灼热。

    “你干嘛?想抢面粉啊?”

    陈司悬一双好看的桃花眼亮亮的:“是叫什么酱香饼吗?我也没吃过。”

    宋墨玉盯着他,无奈地笑了:“耳朵倒挺灵的。再舀一勺面粉过来吧。”

    陈司悬点头如捣蒜,手脚飞快地按照宋墨玉的吩咐,舀面、打水。

    “热了。给我扇风。”宋墨玉道。

    “得嘞。”陈司悬拿起棕榈叶做的蒲扇对着宋墨玉就是一顿扇,“你看这力道行吗?”

    “嗯。还行吧,力气再大点。左右都扇扇。”

    “没问题。”陈司悬越扇越起劲。

    此时因为不放心自家公子,过来盯梢的陈平两兄弟:“……”他们看到了什么啊?这还是他们家公子吗?怎么还用内力给人家扇起风来了,这模样跟他们家里的小厮有什么区别,没眼看,真的没眼看。

    陈平问:“弟弟,你说给夫人的回信怎么写?”

    陈幕咬着笔,刷刷在信纸上写道:“公子味觉无恙,心情尚佳,游山玩水,甘之如饴。”然后召来信鸽。

    “哥,你觉得我写的怎么样?”陈幕朝陈平问道。

    陈平竖起大拇指:“好!非常写实!夫人和老爷一定会放心的。”

    宋墨玉按照之前的做法烙了几张香喷喷的酱香饼出来。两张是丁伯给的面粉的量,还有两张他们自家人留着吃。

    丁伯终于拿到妻子心心念念的吃食,心里的石头可算落了地,高高兴兴说了好些感谢的话后便走了。

    不多时,宋之衡竟在门边捡到一小吊钱,他捡起来就喊:“丁伯伯,是不是你的钱掉啦?”

    远处丁伯的声音传来:“不是我的不是我的——你们留着吧!”

    “爹,怎么办啊?我给丁伯送回家去吧。”宋之衡拿着那些铜板不知如何是好。

    “不碍事。收着吧。明天你就用这钱去你丁伯家买几个馒头回来就是了。”宋飞鸿笑着说。

    街坊乡亲的,不少都做着小买卖,能与宋飞鸿处得来的,从没有一个是会贪图人家小便宜的。倒总是怕别人吃亏。

    “你们先吃饼。有点油我不太想吃,不用给我留了。我先去做麻辣田螺。”宋墨玉把切好的酱香饼放到了石桌上,拍拍手说道。

    一家人加上陈司悬围在石桌前,人手一块。

    就连纪嫣今天胃口也莫名好了些,拿了一块小口小口地吃着。

    厨房里,宋墨玉趁着他们都在外面的时候,在油锅里放入一把麻椒、八角、香叶,又放了姜片和蒜。

    这些东西一块煸炒出香味后,她把剁好的红椒和干辣椒丢进去。等辣气激发出来后她把田螺一股脑丢进去爆炒,把水分爆炒出来后抖进去一把盐和一勺酱油、蚝油。然后加清水小火炖煮。

    “有没有香菜啊?”宋墨玉朝着厨房外面喊。

    “我去找惠惠姐

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    !”宋之衡这时候积极得很。他拿着两块酱香饼就跑去找唐惠惠和邵奶奶了。两块饼跟她们换一把香菜。她们就不会拒绝了吧。

    他姐做的饼这么好吃,一定要给她们也尝尝!

    “还要什么吗?”陈司悬一连吃了三块饼,不好意思再拿第四块吃,走进厨房问。

    “要。竹签你会不会削?”宋墨玉问,她立马就递了一把柴刀过去。

    别人家两菜一汤正儿八经吃晚饭的时候,宋家的饭桌上摆了一大盆吸满汤汁的大田螺,里头还放着十来根细长的竹签子。

    宋家人人手一根竹签,乖乖跟着宋墨玉学着怎么吃这麻辣田螺。

    宋墨玉拿着竹签把田螺的软壳撬开,用尖的那端扎进去,把藏在里头肉质脆嫩的螺肉带出来。吃的时候先嘬一口螺壳里香辣味浓的汁水,当然也不要忘记把螺肉的小屁股掐掉。

    “嘬——”这其中就数宋飞鸿嘬得最大声,这香辣味太上头了,根本停不下来。

    陈司悬和纪嫣起初还怕双手沾染红油,后来被宋飞鸿和宋之衡的吃相感染,上手也快了起来。

    一共五斤田螺,除了盆底还有几个空的田螺壳外,全都吃了个精光。

    附近人家里偶尔传来小孩子的哭闹声:“娘!什么东西好香啊,我也要吃!”“吃屁你吃不吃!还看不上你娘做的了!”

    月夜下,宋墨玉坐在旁边摇着蒲扇笑。

    作者有话说:

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    第28章 木耳肉丝粉

    ◎才咀嚼两口就感觉这米粉顺着喉咙滑了进去◎

    第二日宋墨玉依然在老地方摆摊。

    昨日她做的五十份饭菜都卖光了, 今天她精打细算增加了三份。菜依然是那四种菜,配着热乎乎的大米饭一块卖。另外还增加了酱香饼这个品类。

    家人一致认为酱香饼味道独特,香气扑鼻, 比米饭更能勾起人的食欲, 又方便携带,肯定能卖得更好。是以宋墨玉也烙了两张一并带了过去。

    来她这小摊上光顾的, 不止有云起书院的学子们,还有离这不远的住户,送这些学子来读书的仆役、亲人。

    大清早的, 大家伙睡意都还未消散, 就被这股香气彻底勾醒了。

    “掌柜您早!”

    今天摊子刚张罗起来没多久, 宋墨玉的摊前就围了不少附近的住户还有书院学子。其中不少人都是宋墨玉有印象的回头客。

    她手拿着碗打菜,笑着问第一位客人:“今天还是肚丝、白菜吗?”

    “小掌柜,四个菜我都想尝尝,怎么卖?”昨日他吃的是肚丝加白菜,肚丝又辣又脆, 白菜清甜, 两者中和很是下饭。温世言的目光在四个菜盆里来回扫射,怎么都拿不定主意。

    宋墨玉也犯了难, 正不知道怎么答时,后头就有人说:“温兄,你买两样,我买另两样,咱俩分吃岂不是都能尝到了?”

    温世言拍手便笑:“妙啊,我怎么没想到!”

    宋墨玉点点头, 装了一碗肚丝白菜, 又装了一碗肥肠豆皮, 分别递给这两位客人。

    后面来的人有样学样,一人捧一个碗,你夹一筷子我的,我夹一筷子你的。一人出四文钱就能吃到四样菜,有滋有味。

    有些胃口大的学子,上来就要了两碗,说是昨天早上吃了这么一回后,午饭晚饭都没了滋味,就等着今天来吃。

    还有些人从家里自带了碗来,自己先在摊上吃一碗,再让宋墨玉打包一份留着中午吃。

    四文钱,有荤有素有米饭,物美价廉,这个便宜谁不占谁是个傻子。

    只有那两块圆圆的酱香饼还未切开,摞在一起放在圆盘中,一直无人问津……旁边放着一块小牌子:酱香饼,两文一块。

    宋墨玉也不着急,先紧着把饭菜卖掉。

    没多时,宋墨玉四周都站满了端着碗大口吃饭的人们。

    不管是穿着褐色粗制短打的小厮,还是穿着青白罩纱直裰的学子,在宋墨玉的摊前都随意起来,或站或坐,大快朵颐。

    乌泱泱一群人全都沉浸在干饭中,场面之壮观,频频惹人侧目。

    “李兄,我们也去买一份吧!看起来好像真的不错。昨日就听他们说了,这菜又好吃又便宜。”和李修文并肩走着的高永望忍不住说道。

    “路边小摊有什么可吃的。”李修文皱眉,“永望,你我过两日就要启程去省城赶考,万一吃这小摊吃出什么问题来,岂不是耽误大事。”

    高永望闻言也犹豫了,随着李修文走了几步。

    正当他们要走上上山的台阶时,高永望猛地回头,边跑边喊:“你先上去吧,我且去买一份就来。总归不是明日就出发,想来吃一份不要紧的!”

    天大地大,干饭最大。高永望实在无法不被那些炫饭的同窗们感染。

    李修文站在台阶上望着好友挤入摊子前,瞳孔却骤然一缩。

    站得高便看得远了。他即刻认出摊后热情大方的小掌柜,正是前不久讹着他娘签下二十两欠条的宋墨玉。

    李修文死死盯着宋墨玉,心里起了无名怒火。这女人是真不知羞耻,抛头露面当街卖饭食便罢,还挑在这尽是男人的书院门前,不知又是想勾引谁。

    可李修文心里马上又升腾起另一种感觉。

    整个云鹤镇那么多地方,宋墨玉都不选,偏偏选到他每日进出的书院前。这份心思是为了谁,自然不言而喻。无非就是对他旧情难忘,苦守着等他回头罢了。女人果然都是口是心非的。可惜他不会再给她这个机会。

    李修文想到这里,转身快步朝着书院走去。

    他扣响了一扇门,这里头住着的正是书院分管执纪的副院主。

    “进来。”副院主周红春正在窗台前浇花。他虽然主管执纪,看起来威严肃穆又古板,却是爱花惜花之人。每日晨起后总会先侍弄一会花草。

    “是修文啊,何事?”周红春放下葫芦瓢,擦了擦沾了水渍的手。

    李修文拱手回道:“院主,您是否发觉昨日有不少学子迟到?”

    周红春捋了捋胡子:“那是自然。不过你这是何意?”他身为执纪院主,有一项职责便是在撞响晨读钟后守在院门处,一一清算那些每日往返书院和家中的学子。

    以往总免不了几个拖拖拉拉的学子,可昨日人数却一下激增。他问缘由,这些人也是支支吾吾不答,气得他罚他们一人抄了十遍书院条规。

    李修文往前走了几步,细细说起。

    山下,宋墨玉的菜盆和木桶很快就见底。

    昨日因来晚赶不上趟的小学子气喘吁吁地跑过来:“姐姐

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    !我……我要买饭!还有吗?不会没有了吧?!”

    看他噘嘴的模样,好似快哭出来一般。宋墨玉一下就想起自家的弟弟,可不就跟这个小学子年纪相仿吗。

    “刚好还有最后一份豆皮加肚丝,喏,都给你。”宋墨玉动作飞快地把盆里的菜舀出盖在饭上。

    小学子立马高兴地弯弯眼睛:“谢谢姐姐!姐姐你昨天送我的团子也好好吃,我拿到学堂上,分了乔年一个,又分了沈瑞一个。他们也都很喜欢。可是他们早饭都是在家里吃的,不然我也让他们来你这买饭了。”

    说话间他看到了旁边的酱香饼,一对小眼睛立即睁大几倍:“这个怎么卖呀?”

    之前这酱香饼也有人问过几嘴。可当看到两文钱的价格后都撇撇嘴选择了四文钱的木桶饭。在他们看来,米饭肉菜可比这饼子实惠得多。

    “两文钱一块。”宋墨玉笑着介绍,“如果是你的话,可以试吃哦。”

    一个和自家弟弟一样可爱的孩子,自然是拥有特权的。

    没一会小学子的饭碗里放上一小块三角形的酱香饼。

    浓郁的酱香味扑面而来,上面的芝麻粒粒分明,点缀的葱花更是格外好看。小学子刚尝出个味就吃完了。

    他急急说道:“姐姐,我要三块这个饼。”

    宋墨玉有些吃惊:“三块?你吃得完吗?
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