宋墨玉道。
“不用选了，我认输。”解宜年收拾好自己的刀和勺子，走到了宋墨玉身边。他能做出来西红柿炖牛腩，是因为吃过西红柿炖牛腩，他的舌头比常人的都要灵，可以尝到一切味道，更可以从味道中反推做法。可要他用西红柿与别的食材搭配，他自认还没有这个功夫，不知要失败多少次才可以成功一回。
而宋墨玉手握辣椒、西红柿两大罕见食材，却没有用这两种食材和他比试，也可见人品了。
几位厨师行会的人面面相觑，其实他们刚才真的在纠结到底应该让谁赢。宋墨玉做的菜清香鲜美，神形兼具，解宜年做的菜香辣扑鼻，肉质肥美。
要真论个高下，不管说谁输都感觉是种遗憾。
现在就好了，解宜年主动认输了。
宋墨玉沉默不语，她并不觉得自己算赢，但是她也不想说自己输了。
如果她输了，便留不住解宜年了。
吴奚松见众人各执一词，摆摆手让大家安静，他站了出来：“解师傅和宋小娘子的厨艺我们有目共睹，我看今日算是双赢。不过既然解师傅主动认输，我看今日就算是宋小娘子赢，各位意下如何。”
顾雪名在人群后面捧着好不容易抢到的一盅狮子头，说道：“这人好生不会说话，什么叫算赢，明明就是赢了。他有本事别吃啊。”
“……”陈司悬默默盯着顾雪名手里的汤盅，“你说得不错，但我怎么记得这盅是我抢回来的？”
“是吗？无妨啊！妹夫咱俩谁跟谁啊，来来来一起吃罢！”顾雪名眉开眼笑。
解宜年亦纠正了吴奚松的错误：“不是双赢，也不是算她赢。今日就是宋师傅赢了，我输了。守正创新，她厨艺远在我之上。”
吴奚松脸上的笑险些挂不住，懒得跟解宜年扯这么多：“行，那便是你输了。解师傅即便输了，厨艺也是一顶一的好，不知道有没有兴趣加入我们宝陵厨师行会？”
“你在里面？”解宜年这句话却是问宋墨玉的。
宋墨玉本在想事，反应半天才反应过来，摇了摇头。今天到场的厨师行会会员一个女子都没有，不是没有厨艺好的厨娘，只不过这吴奚松根本看不上厨娘罢了。分明看不起，却连样子也不愿意做做。
“你不去的地方，自然也不是什么好地方。”解宜年道。
“你——我看你是从玉京城来的，之前还受过康王爷赏识，想着一定有几分本事。没想到恃才傲物至此，好好好，好得很。”吴奚松终于忍受不住，拂袖而去。
厨师行会其余人你看看我我看看你，只得匆匆向宋墨玉告别，然后追着吴奚松而去。
余庆赶了半天都没赶上吴奚松，只得硬着头皮回来对解宜年说：“说你是厨痴，你还真是个痴啊，得罪了他以后还怎么在宝陵县混。他和米行的
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掌柜是连襟，要是他说一句话，只怕我们酒楼连米都没得买了。”
解宜年一想到自己要在酒楼干三年的活，还没开始干活就先替宋墨玉把人得罪了，心里顿时有了几分不适意。
他看着宋墨玉，欲言又止。
宋墨玉却根本没把这当回事，云淡风轻地说道：“正好我听说镜州的大米晶莹饱满，有珍珠米的美称，我们酒楼用这样的贵米也无妨。是吧陈掌柜。”
正在和大舅哥抢汤盅的陈掌柜：“是，过完年我就把珍珠米带回来。”
这些日子，伙计们都喊宋墨玉做东家，喊陈司悬做掌柜。陈司悬虽然外表看着冷意，但其实没什么架子，也很好说话。伙计们一听说陈司悬要去镜州买珍珠米，一时间都围了上来，问他什么时候出发，什么时候回来。
陈司悬立马被人群淹没了，连带着角落里的顾雪名都被人包围了。
解宜年透着人群间的缝隙，看到茫然捧着汤盅的顾雪名，他道：“你哥哥很喜欢你做的狮子头。”
“倒也不是，他刚才也吃了一大碗你做的牛腩。”宋墨玉也看着哥哥。
“你不会是为了我哥才故意认输的吧？”宋墨玉狐疑着问道。
解宜年看了她一眼，并不承认：“不过是真的技不如人罢了。宋师傅的厨艺，我免费学上三年是我赚了。人生有很多个三年，但是能在厨艺大师身边学三年，却很不容易。”
“我可没说我要教你。”宋墨玉又夹起一块牛腩吃了起来，“这汤汁不泡米饭可惜了。”
“这倒是。”
两人相视一笑。
陈司悬身在人群，心在宋墨玉这里，立即从人群里逃出来，站到了宋墨玉和解宜年中间。宋墨玉笑着看向他：“陈掌柜有事？”
“陈掌柜还想吃狮子头。”
“行。陈掌柜说什么都行。”
解宜年看都不看陈司悬，把桌上剩余的牛腩端过去给顾雪名。现在的顾雪名并不认得解宜年，不过冥冥之中也觉得十分亲切。
他十分高兴地接过牛腩，不吝夸赞：“解兄，你的牛腩味道真是不错，要是能拌饭吃就更好了。”
解宜年心想，这俩人还真是亲兄妹。
作者有话说：
比试就这样告一段落了，今天更了6k字
第113章 年前分别
◎我走以后你要马上写信给我◎
酒楼里招的伙计除去后厨的外, 还有十来个人，不少都是从各个村镇来县城里面找活，在县里并没有落脚的住处。
好在宋墨玉提前规划过, 在酒楼最里头用墙隔出来几个房间供他们住。男子住东楼, 女子住西楼，中间隔着弯弯绕绕的墙, 还种了不少竹子。
宋墨玉本来觉得解宜年是哥哥的朋友，请他回家住也合情合理，但解宜年却说住酒楼便很好。反正顾雪名每日都会跟着来酒楼, 他总是能看到的。
宋墨玉也没勉强他, 只是划了一间单独的房间给他住, 又准许他晚上在酒楼开火做饭，只需把用了什么食材记录下来便是，方便账房对账。
自这以后，解宜年便正式成为宋家好食的大师傅。
他来得晚，年纪又小, 却当了头灶。这意味着在整个后厨, 除了宋墨玉以外就是他说一不二。他几乎对谁都是一副冷脸，只对着宋墨玉和顾雪名有一点多余的表情。
后厨的人都知晓解宜年的本事, 觉得人家有点傲气也无妨。但其他住在酒楼的伙计却不知晓。他们见解宜年得了重用，又独占一个大房间，都颇有微词。
解宜年什么也没说，只在做完晚饭后，自己盛了一碗，又把明显多出来的那些放到共用的院子中。
一盆热气腾腾的蛋炒饭, 没有加任何昂贵的食材和调料, 无非一点玉米、青豆、胡萝卜丁, 加上鸡蛋和隔夜的米饭一块炒。米饭炒得粒粒分明，鸡蛋点缀其中犹如细碎流金，尝一口当真是颗颗松软、粒粒鲜香。
而第二日的晚饭也很简单，不过是外表普普通通的炒面……
至此这些人彻底折服。
东家做的菜他们无缘吃到，但解宜年每晚做的晚饭却是实打实地吃进肚子里，而且还这般美味。偶尔解宜年回房间时还发现房间门口放着几个橘子，一把花生。甚至还有人敢来邀解宜年做完工后一块出去闲逛。
当然至今没有人能邀得动他。
解宜年的生活过于简单，只常待在后厨与房间，最多在院子里洗衣服时还能看到他的人影。
离过年还有十天时，陈司悬和陈平的行李已经收拾得差不多了。
而这时候，顾雪名的记忆也因为那药膳，回退到了八九岁的时候。他逮着宋飞鸿就叫爹，对着纪嫣叫婶，还管宋墨玉叫姐姐，管陈司悬叫哥，总之这辈分乱得要多离谱有多离谱。
“阿玉，一定要让他俩这时候去吗？”纪嫣看着阴沉的天空，宝陵县都这么冷，镜州在那么北的地方，岂不是更冷。
“就是，这么冷的天，我看马蹄都打滑。”宋飞鸿把两匹马从马厩中牵了出来。
陈平连忙过去接手。
宋墨玉在旁边装傻似地说：“这也没办法，早就定好的这时候过去，不然珍珠米怎么赶在年后带回来。”
宋飞鸿拍了拍马身上驮载的几个包袱：“这个里头装的是干粮和水，管饱。这个里头装的是阿玉做的牛肉干、肉酱还有点心，不仅管饱还好吃。还有这个，是两身冬衣，都是你们师娘新做的，双层棉花，绝对暖和，你和陈平各一件。另外这两把杀猪刀我新打的，你们带在身上防身……”
“谢谢师父师娘。”陈司悬笑着说。
“谢谢宋叔和纪娘子。”陈平没想到自己也有份。记忆里只有他娘给他做过新衣服。
宋之衡拉着陈司悬的衣袖很是舍不得，眼见都把那崭新的衣袖扯皱了又赶紧放开。
“阿衡要不跟我们一块去？”陈司悬同他开玩笑。
“我才不去。”宋之衡的手又放到了旁边来福的耳朵上。
来福本来想晃晃耳朵躲开宋之衡的手，不知怎的又懒得动弹了。它用那只好的眼睛望着陈司悬，忽地躺在地上露出了肚皮。
陈司悬愣了愣，蹲下身来摸了摸来福的肚皮。来福打了滚起身，用头蹭了蹭陈司悬。以往这样的殊荣只有宋飞鸿才能得到。
“等回来给你也带好吃的。”陈司悬笑了起来，“阿衡，你明天还要岁考，今天我走了以后不要忘了温习功课。”
“知道了知道了。”宋之衡一听到“岁考”两个字就觉得头大如牛。书院考试其实有很多，但是唯独岁考是最最最重要的。岁考要是成绩太差，可能还会被夫子劝退，那真的是丢脸丢出二里地了。
“再不走要误了时辰了。”宋墨玉望了望远处，“爹，娘，你们带着他俩先回去吧，我再去送送他们。”
“跟哥哥告别。”陈司悬同时拍了拍顾雪名和宋之衡的肩膀。
今天的顾雪名只有八九岁的记忆，是最好忽悠的
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时候。
“哥哥再见。”顾雪名学着宋之衡的样子挥手，又把怀里揣着的烤红薯递过去，“你们路上吃，记得给我们写信啊！”
宋墨玉瞪了陈司悬一眼：“你别太离谱。”
“我也不想的，但我在家里排行最末，叫了十几年哥了。”陈司悬无奈地说。一回去，他就是小公子，是陈家四郎，是弟弟。在这里不一样，在这里他是徒弟，是哥哥，是掌柜，是宋墨玉喜欢的人。
陈平自觉地牵着马先走，说是去前面探路。宋墨玉和陈司悬便走在了后头。
“陈司悬，这里还有一包治风寒还有跌打损伤的药，你带着。还有这个包袱是带给你娘亲的礼物，不知道她会不会喜欢。要是不喜欢你就千万别说是我送的，就说路上买的吧。”宋墨玉把手里的包袱还有药一齐递过去。
陈司悬接了过去，见四下都没什么人了，便干脆直接牵过宋墨玉的手。
“你手怎么这么冷？”陈司悬低头看着宋墨玉的手。
“不要紧，等送你走了去酒楼做事就热了。”宋墨玉满不在乎。
陈司悬想起镜州家里那些婢女婆子们，连她们出房门一步都要带着手炉，可宋墨玉却很少有这个意识。
宋墨玉忽然觉得手里一暖，原来是个热乎乎的烤红薯：“这不是我哥给你的吗？给我干嘛，我回家吃就是了。”
“你暖和了我再吃。”
陈司悬道。
“这么心疼我？”宋墨玉忍不住笑了，烤红薯的热意一点点暖了她的手，也一点点暖了她的心。
“我不在家的时候，出门记得带着手炉。你若是记不住就叫小灯帮你记着，她对你的事是一句都不会忘的。现在天黑得晚，不要太晚从酒楼回来，最好和你哥哥一起。还有银子是挣不完的，你别真的连过年那一天都还开门营业，总要好好休息几天……”
宋墨玉打岔：“我刚才还觉得我爹啰嗦，我现在觉得你更青出于蓝了。”
“我还没说完呢。”陈司悬拉住她。
“好吧好吧你说。”
“我这次一时半刻回不来。我走以后你要马上写信给我，每天都给我写一封，我到了镜州就能收到了。”陈司悬认认真真说道。
宋墨玉听清他在说什么后差点栽倒：“你是魔鬼吧？你咋不上天？”他当布置寒假作业呢。
陈司悬见她反应这么大，略沉思后：“如果你很为难的话，那三天一封，不能再少了。”
“我不会写，不认字，是文盲。”宋墨玉一想到要写肉肉麻麻的书信就很不痛快。
“你做什么这副反应？”陈司悬狐疑地看着她，一双漆黑的眼睛中难藏笑意，“不过是你要你写信告诉我一些日常境况，怎么跟要你命似的。”
“日常境况？
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