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nbsp;“……”
何雨柱看着一众亲手期待的眼神，心中冷笑：
这些人其实是假借看热闹的名义想要蹭口肉吃吧。
他不动声色：
“行嘞，那你们就瞧好吧！”
何雨柱说完转身回屋就开始处理羊肉。
这时候，在一边观看的许大茂突然叫道：
“我说柱子，你别偷偷摸摸的做啊！”
他的声音中带着几分挑衅和质疑，一听就不怀好意。
何雨柱闻言，眉头一皱，从房间里走出来，看向许大茂：
“你什么意思？”
他的语气中带着几分不悦，显然对许大茂的挑衅感到不满。
许大茂见状，眼珠一转，继续说道：
“你说你的羊肉汤可以治病，会不会是你偷偷往里面放了药啊？”
他的话音刚落，周围的人都开始窃窃私语起来。
何雨水一听，急了：
“你乱说什么？”
她上前一步，想要为哥哥辩解。
阎埠贵也赶紧响应许大茂的话，他皱着眉头说道：
“大茂说的对，既然咱们现在要证明的是柱子做的羊肉汤可以治病，那就要证明的明明白白的。我们不是怀疑你，但要让大家信服，柱子你就应该让制作羊肉汤的过程透明！”
他拿出了三大爷的架势，话语中带着几分威严和不容置疑的意味，很明显是在专门针对何雨柱。
何雨柱懒得理他，他当然知道这阎埠贵的心眼子比针鼻儿还小。
鸿宾楼的伙计刘超看向何雨柱，他有些犹豫地说道：
“何掌柜，这合适吗？”
他的眼神中带着几分询问和担忧，似乎对阎埠贵的话感到有些不安。
周围的邻居们也开始议论纷纷起来。
“就是啊，柱子，你就让大家看看吧！”
“对啊，这样我们才能放心啊！”
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“……”
何雨柱看着周围的人群和议论声，半晌没有开口。
在那个年代，厨师学艺的过程中，师傅们确实经常向徒弟们强调一个问题。
那便是行业里存在着一种讲究，那就是不让别人观看做饭的整个过程。这种做法背后蕴含着多重深意。
从技艺传承的角度来看，烹饪技艺往往被视为厨师的独门秘籍，是他们赖以生存和发展的根本。因此，在学艺的过程中，师傅们会格外注重技艺的保密性，避免被外人窥探或模仿。不让别人观看做饭过程，正是为了保护这些珍贵的技艺不被泄露。
实际上这种做法也体现了对烹饪艺术的尊重。烹饪不仅仅是一种技艺，更是一种艺术，它融合了厨师的智慧、情感和创造力。在烹饪的过程中，厨师们会倾注大量的心血和精力，追求食材与调料的完美融合，以及菜肴的色香味俱佳。因此，他们不希望自己的创作过程被打扰或干扰，更不希望被外人轻易看透。
从根本上说，传统的师徒传承方式也促使了这种讲究的形成。在过去，厨师们往往是通过师徒关系来传授技艺的。师傅们会将自己的经验和技艺毫无保留地传授给徒弟，但同时也会要求徒弟们保持谦逊和敬畏之心，尊重师傅的教导和传承。不让别人观看做饭过程，也是师傅们对徒弟们的一种考验和锻炼，让他们更加珍惜和尊重所学的技艺。
所以在那个时候厨师学艺时不让别人观看做饭过程，既是为了保护烹饪技艺的秘密，也是对烹饪艺术的尊重，更是传统师徒传承方式的一种体现。
何雨柱点点头：“从理论上说，后厨做饭确实不宜对外展示。”
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