本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用！
“唔....喝不太出来...不过有些薄荷的感觉，很清新的感觉，桂香姐你的呢？”
“唔....有草莓的味道还有一些说不上来是什么水果的味道有些像是橙子，感觉很好喝啊，银子你吃这个口水鸡了吗？”
“没有啊，桂香姐你吃了吗？”
“嗯，这个很好吃！”
“是吗？”
空银子夹起一块之后，微微颤抖的鸡皮和洁白的鸡肉，几滴红油顺着皮肉流下，滴落进盘中，看着就让人忍不住咽口水，飘在上面的一层芝麻更是让这麻辣的红油多出了一抹香味。
一口下去，充满嚼劲的鸡肉，充分的吸收了汤汁的美味，鸡肉如果撕开，那就是一丝丝的肉丝，这肉丝中，每一丝肉丝都是充分的配合着同伴尽可能的锁住汤汁。
口水鸡是不去骨的，所以说食用鸡肉时候的最大的痛苦依旧适合，没错，就是吐骨头，但是鸡肉往往有个东西是很美味的，软骨，那和软骨沾着的鸡肉多么的爽滑美味先不说了。
就这爽滑的鸡肉还没有品尝足够的时候，忽然就是一声脆响，牙齿可任意报告的是这是咬到了软骨，这一口下去软骨的那种脆爽，它没有什么味道，料理的味道就是它本身的味道，但是这口感绝对是得天独厚的。
筷子是停不下来了，端着饭，吃一块口水鸡，红油滴在米饭上格外瞩目漂亮，时不时的来一块咕咾肉，一冷一热，一酸甜一麻辣，一爽滑一酥软，同类不同种的嚼劲让人欲罢不能。
另一边的妃英理也是一脸疑惑地说道：“所以说，小兰，你之前的时候是跟着白羽先生他们去了外地去看白羽先生他们比赛了？”
“对啊，白羽哥好厉害啊，还有加奥朗先生他们也很厉害的！”
“这个我知道，加奥朗可是斗神啊，称霸拳击的人啊，不过白羽先生完全看不出来那么厉害呢....”
毛利兰点点头说道：“对啊对啊，刚开始我也很担心，但是到了后来白羽哥简单的来说就是太厉害了，而且加奥朗先生完全不是白羽哥的对手呢！”
妃英理也是一脸惊讶的看着一边正在和薙切真凪她们聊天的白羽，这个男人还真是不得了啊，毛利兰一边拿着勺子给碗里舀着腌笃鲜一边笑着说道：“不过没想到妈你居然知道斗技者啊。”
“当然了，我好歹也是顶级律师好吧，自然是有了解的，小兰，你自己盛吧，我可以自己盛的。”
“没事，这又不是什么事，妈你尝尝看好不好喝。”
“嗯...”
“嗯？”
“怎么了？”
“这...好鲜啊...”
求订阅！求收藏！求评价！求评论！all求！！！！！！！！
第五十一章 古蕾菲亚发现了异常，妃英理的秘密（求订阅~）
所谓的腌笃鲜这个料理名字看来是很奇怪的，实际上只要知道腌笃鲜的这个笃是什么意思的话，整个料理就知道是什么意思了。
腌这个字自然是不用多说什么，自然就是腌制过得腌肉，也就是咸肉，鲜的话很多人第一眼都会是理解错误。
提到鲜很多人的第一想法就是鲜美的汤汁，或者是鲜嫩的食材，或者是咸鲜的腌肉，但是实际上这个鲜是新鲜的鲜，指的是新鲜的肉。
最后就是这个笃了，很多人都不知道这个笃是什么意思，这个字的意思就是小火焖的意思，连起来的话也就知道是什么意思了。
腌制的肉和新鲜的肉混在一起用小火焖的意思，这就是腌笃鲜的真正意义，知道了这个料理是什么意思那这料理基本上也就能猜到很多的工序了，这就是中餐的有趣之处之一。
腌笃鲜啊，基本上算的上是一道彻彻底底的肉汤了，名字中的咸肉要有，基本上使用的鲜肉一般是用五花肉会更好一些，有了这两位的存在，汤中的万金油之一，笋，自然也是不能错过的良选。
除此之外汤的含义就是包容，包容所有不冲突的食材，容纳于一锅的鲜美才是汤本身的真滴，那食材的美味顺着一点点佐料全部都融入进汤汁中，这边是喝汤的享受，大有一种吃橙子直接就在橙子上放一个吸管把橙汁都吸走了一样。
正因为包容的特性，所以这料理中亦可以加入诸多的美味，比如说百叶结，这东西别名太多了什么千张啦，豆腐皮啦，干豆腐啦之类的，实际上就是豆腐皮绑成了一个结而已。
不过也别小看这个百叶结，豆腐的特点就是水嫩柔软，但是失去了水分的豆腐皮反倒是可以吸收汤汁的美味，让本身的独特的口感和香味中锁住丰富的汤汁。
这一锅肉汤怎么少的了火腿？这金华火腿丢进去之后，整个汤汁的鲜美再次翻了一倍有余，花雕酒和葱姜焯水的五花肉，看着肥瘦相间就已经忍不住想要尝上一块了，咸肉，春笋，百叶结这些依次入锅。
在这“笃”中，慢慢的发出自己本身的香味，肉的香味，肉的咸味，肉的鲜味，百叶结已经分不清是肉还是豆制品了，如果是豆制品的话，吸收了着汤汁还柔软无比的百叶结可真是比肉都要美味了。
春笋这个有着独特口感并且是抛去那个不是肉却和肉差不多的百叶结之外唯一的素菜，这份清爽也是让人眼前一亮。
菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，一筷子下去肉片在微微颤抖，一口下去唇齿留香，再一口汤，鲜美无比，汁浓鲜香让人眼前一亮。
毛利兰和妃英理的样子也让隔壁的空银子等人尝试了一下无一不是被这料理种草，而这料理更是简单的让人发指。
妃英理端着碗舒了口热气轻声说道：“还真是很鲜美的汤汁啊，而且看起来好像是一点难度都没有的样子。”
毛利兰正想说妃英理的料理实力的事情，但是想到这个料理好像看着真的很简单的样子，也就没说什么，不过她还是不知道为什么叫腌笃鲜。
毛利兰转过头疑惑地说道：“白羽哥！”
“汉娜她...嗯？小兰，怎么了吗？”
“没什么，就是有些好奇这个料理为什么叫腌笃鲜？怎么做的呢？”
众人也是一脸的好奇，白羽笑着说道：“很简单的，不会做料理的人都会做，腌就是腌肉的意思也就是咸肉，鲜就是新鲜的肉类，不一定用五花肉，笃就是小火焖炖，这些东西丢进过去煮就行了，不过有先后顺序和焯水之类的过程。”
妃英理眼前一亮果然很简单的样子，众人也是一脸恍然的样子，路西法笑着说道：“天朝菜这都是什么名字，感觉很奇怪啊，不过知道意思好像就知道大概了啊。”
白羽点点头说道：“差不多吧，话说回来，路西，你好像很久都没有做过料理了吧。”
路西法哼了一声说道：“我今天才做了巧克力饼！好评如潮！”
“嗯？真的吗？”
“当然了！你们都说说看！”
“...”
所有人都看了一眼路西法然后才继续聊着自己的，路西法鼓了鼓脸一脸不满的喊道：“你们这是卸磨杀驴！我难得做一次料理！”
路西法说着就直接就跑回去抱住白羽的胳膊一脸的不爽和委屈，白羽摸了摸路西法的头笑着说道：“看你这么着急证明自己我就知道做的还是很成功的了。”
“嗯....”
古蕾菲亚小声说道：“这样是不是不太好？”
壹原侑子摆摆手说道：“正常现象，古蕾菲亚你习惯了
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|，退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第1页/共2页)