爱看书吧

爱看书吧 > 其他小说 > 我在年代文里胡吃海塞 > 正文 第54章 兔肉丸子

正文 第54章 兔肉丸子(第2页/共2页)

本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用!

阅读后面精彩内容!

    “奶,这边的大!”姜妍踩着小椅子,指着上面的樱桃嚷嚷着。

    “慢点!别摔了!高的奶来摘。”

    姜玉蹲在樱桃树下,边吃边吐樱桃核。旁边的碗空落落的,一颗樱桃也没有。摘得都被姜玉吃嘴里了。

    姜奶奶是准备摘一些,明儿个让姜小姑上班带一些,分给同事和领导。在城里这樱桃可是好东西,花钱都不好买到。

    一小会,姜奶奶和姜妍就摘了不老少。

    看到姜大伯母和姜妈妈在后院菜地忙活,知道这是姜大伯母将兔子剁完了。

    “走!乖孙!奶去给你弄兔肉丸子吃!你不是老念叨兔肉丸子嘛。这次吃个够!”

    “耶!”姜妍听了,开心的从小椅子上蹦了下来。

    “哎呦!吓我一跳!你这孩子!”姜奶奶拍着姜妍的后背。

    “摔着了怎么办!”不忍心责骂姜妍。

    看到了一旁吃的满嘴都是汁水的姜玉,“都怪你!带坏了你姐姐!看你吃的,满嘴都是!走!去前院洗洗去。”

    无辜的姜玉被莫名牵连了。姜妍躲在姜奶奶身后捂嘴偷笑。

    姜奶奶牵着姜玉就往前院走。

    让姜玉自己去洗漱。姜奶奶回到厨房,切了一棵葱,几瓣蒜,又切了一点姜。切好的葱姜蒜泡水。

    拿筷子顺着一个方向搅拌剁好的兔肉馅。搅出筋膜,倒入葱姜水。然后放入盐、酱油、醋进行调味。

    这次并没有放葱姜蒜和香菜,因为是弄肉丸子,放这些容易糊,味道会发苦。

    搅拌均匀后,拿着油,带着姜妍姜玉去了后院,准备继续烤丸子。

    和上午一样,姜奶奶架起了火,给瓷盆刷了一遍油,然后用手团好丸子,铺在瓷盆表面。之后放进烤炉里面烘烤。

    刚一打开炉子,霸道的香味就四散开来。

    因为是肉丸子,姜奶奶特意多烘烤了几分钟。有上午的经验在,第一锅丸子,就金黄酥脆。

    姜妍和姜玉看的直咽口水。

    就连远处做活的姜大伯母和姜妈妈,都频频往这边张望。

    “行了,你俩尝尝吧!小心烫昂!”看着围在自己身边的两只小馋猫,俩人的眼珠子都不会转了,紧紧粘着兔肉丸子。姜奶奶不觉好笑的开口,让俩人尝尝。

    姜玉听见姜奶奶让自己开口吃,根本顾不得烫,拿起一个丸子就往嘴里塞,都没顾得用筷子。

    刚出锅的丸子比预想的烫的多,烫的姜玉张着嘴巴边呼气边咀嚼。

    嘴里还说着,“好香!好香呀!”

    姜妍就聪明多了。夹了一颗丸子,用筷子一分为二,丸子里的热气散了出来。吹了吹,才夹了一块送进嘴里。

    这刚出锅的纯肉丸子真香呀!这股味道,这香味,多久没吃到了。呜呜呜呜~

    姜妍激动的眼泪差点流出来。

    兔兔真好吃呀!看来要好好喂那两只兔子,争取让这两只兔子生一堆兔子,自己就有数不清的兔子吃!哈哈哈哈!幸福!

    兔肉不比其他肉,没有什么腥气,加上姜奶奶处理得好。纯熟的兔肉里面全是香味。

    经过大力搅拌,肉丸变得筋道,而且时不时还能咬到一些剁碎的骨渣,口感类似于鸡脆骨,夹杂在丸子中,特别好吃。

    吃完一颗丸子,姜妍美滋滋的,满足极了。

    又往碗里夹了两颗,噔噔噔,跑去了菜地里。

    举着碗筷给姜妈妈和姜大伯母,一人往嘴里喂了一颗丸子。

    “香吧?妈妈。”

    “真香!太好吃了。闺女真好。”姜妈妈揉了揉姜妍的头。

    “去玩吧!”赶姜妍去玩,姜妈妈继续埋头干活,嘴里还蔓延着兔肉丸子的香味。这日子真是越来越好,姜妈妈浑身都充满了力气,干活都更快了几分。

    另一边的姜大伯母也是,感觉浑身都是干劲。

    兔肉本就不多,姜奶奶只弄了两锅纯肉的丸子,然后回到厨房拿了一块上午换的豆腐,加到了兔肉馅里,又加了一些调料。

    本来这块豆腐打算作别的,听到让姜老二给自己再送一板过来,那也不缺这块吃了,正好给放到肉丸子里,这样显得多一些。

    后面的几锅变成了兔肉豆腐丸子,不过也好吃得很。

    豆腐百搭得很,配什么菜都好吃,而且配什么菜就什么味,这会混着兔肉,完全是肉的口感。

    姜妍一口咬在嘴里,都分不清哪部分是肉,哪部分是豆腐了,要不是有股豆子香味,估计自己都尝不出里面放了豆腐。嘿嘿嘿!真好吃。

    后面剩了一点馅,姜妍又缠着姜奶奶放一点香菜试一试,姜奶奶也随着姜妍,最后一锅弄的是香菜味的兔肉豆腐丸子。

    还别说,这可比只放豆腐的要好吃的多。姜奶奶都有些后悔前几锅没放香菜啦。

    喜欢我在年代文里胡吃海塞请大家收藏:我在年代文里胡吃海塞m.bayizww.com网更新速度全网最快。
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|,退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签,方便阅读』