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正文 第176章 蒸石斑鱼(第1页/共2页)

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    看着面前长牙五爪到处爬的八爪鱼,姜二伯母笑着跟姜奶奶介绍道,“娘,这是章鱼,也叫八爪鱼。放些辣椒炒着吃,或者剁碎了混着韭菜,一起包饺子、包子都好吃的。吃起来根究究,味道相当不错。”

    “那真不错,等明天娘给你们做着吃。”

    姜二伯母笑着对姜奶奶提前致谢,“好的,谢谢娘啦!”

    随后姜二伯母挽起袖子,伸手要给姜奶奶帮忙。“娘,我帮你一起收拾。”

    “不用,不用!你在旁边坐着一边,跟娘说说话解解闷,娘自个收拾就成。”姜奶奶拒绝姜二伯母的好意。这些东西虽说都是好东西,但味道确实不咋好闻,闻起来又腥又臭。不想让姜二伯母沾手。

    “娘,我看着也是看着,反正也没事干,正好解解闷。”

    见状,姜奶奶也没再阻止。和姜二伯母边唠着嗑边收拾着手里的海参。姜二伯母找了个剪子,剪钉螺屁股。

    确实相较于姜大伯母和姜妈妈,姜奶奶对于姜二伯母的态度多了一丝客气和包容。那也是因为姜奶奶和姜二伯母之间相处还是太少了。另外就是姜二伯母长得文文静静的,姜奶奶实在是怕把人说的哭了。姜奶奶实在是耐烦应付那个场面。

    老大媳妇、老三媳妇俩人都是自己挑的,结婚后又一直生活在一起,俩人都是皮实的性子。所以姜奶奶都是自己怎么方便怎么来,平时指使起来也手软。

    老二媳妇是老二自己挑的,一开始姜奶奶是有些意见。不过这个二儿媳妇太会做人。从不拦着老二和家里维系感情,从没说过家里不好的话。这么多年,有什么好事都先想着家里。给家里寄钱、票和东西就没断过。不说孝敬姜奶奶、姜爷爷俩人的,家里其他人也没少沾光。多年下来,姜奶奶心里那点不甘早散了。

    反正又不是一直在一起生活,就这么对付着过吧。所以姜奶奶也不懒得找不自在。

    姜二伯母看着手里的钉螺,摇了摇头,“哎!这玩意指定是姜军那个嘴馋的弄回来的。这玩意收拾起来麻烦,做起来也费事!还都是壳,肉小的可怜。”

    姜奶奶赞同地开口。“是没多少肉。外面壳看着挺大,里面肉没想到就一丁点。”

    随后又十分满足地笑着道,“不过再小都是肉,费事点就费事点。打打牙祭也是好的。”

    “娘,你就惯着他吧。”

    姜奶奶和姜二伯母就这样边说边忙活,气氛轻松又愉悦。这些东西收拾起来委实太过麻烦,忙活了一下午,才收拾利索。

    边收拾着这些,姜奶奶就顺手把晚饭做了。

    搁锅里蒸了下午用葱姜丝腌制的石斑鱼,热了几张早上烙的饼子,又洗了一个茄子,用刀切成几瓣一起放锅上面蒸上了。锅下面熬了些玉米碴子粥。

    按照钱嫂子教的,调了一个料汁。里面放了些酱油、醋、盐巴、一小块猪油。料汁放碗里,隔热水加热,把猪油化开。待鱼蒸好后,料汁往上面一淋,就可以啦。

    然后扒了几瓣蒜,捣碎。切了些辣椒碎和葱花碎。将蒜末、辣椒碎、葱碎盛入碗中,放了些盐巴,又加了些白开水,搅匀。最后跟蒸好的茄子一拌,一道凉拌蒜茄子就好了。

   
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