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冉玥也知道，自己拗不过她们，只能接受了她们的好意，然后从别的地方补偿她们去。</P>
有来有往的，关系才会更好。</P>
大家一边聊天，一边干活，也不觉得累，反而是觉得干活的速度快了不少。</P>
阮斌几父子时不时就要上山去打猎，偶尔给家里改善改善伙食，虽然公社有供销社，能买到猪肉，但对于常年要上工的普通百姓来说，在农忙的时候，可能都不会去公社一次。</P>
大队里有一些上了年纪的老人，甚至是一次公社都没有去过，把自己整个人都奉献给了家庭，献给了家人。</P>
剩下的肉，张翠娥就会腌制了做成腊肉，所以家里的腊肉还真是不少。</P>
冉玥做菜更好吃一些，所以今天的大菜，都打算交给冉玥来做。</P>
反正有两口锅，她们可以做别的，也可以给冉玥打下手！</P>
今天的肉菜还算多，有前两天从山上弄下来的野兔子和野鸡肉各一只。</P>
都已经处理好了摆在后院水缸里用大盆冻起来了，厚厚的一层冰，刚才蒸糯米饭的时候，就已经给拿到灶台上了。</P>
这会儿啊，已经解冻好了。</P>
冉玥想着把野鸡弄成清炖，刚好家里有秋收时候孩子们上山弄来的板栗。</P>
板栗炖鸡，可好吃了。</P>
至于剥板栗的任务，只能是交给孩子们了。</P>
冉玥的话，现在可是家里除了张翠娥以外，他们最听的一个了。</P>
一堆孩子一起出力，动作那可是快。</P>
冉玥会做菜，但要剁肉的话，这种活，还是交给阮承川吧。</P>
阮承川把兔子和鸡都剁成了冉玥要求的小块。</P>
兔肉细嫩，冉玥打算弄一个麻辣兔肉丁，鸡肉清炖，完美。</P>
家里还有一块腊肉，做一个腊肉炒土豆片。</P>
家里人口多，所有的菜都要给做成大菜了。</P>
这样的话就弄成两盘。</P>
夏天的话还可以安排两桌，大人一桌，小孩一桌，但这大冬天的，只能在堂屋里挤一挤了。</P>
夹不到的菜让大人帮忙夹一下。</P>
也不能光吃肉，还有素菜，除了大白菜以外，还真的没有别的。</P>
不过啊，劳动人民的智慧，一定让人佩服。</P>
不少的蔬菜都能做成干的，要吃的时候，直接用开水泡上一会儿，像竹笋、豇豆、木耳等，这些蔬菜，炒出来都是非常爽口的。</P>
一年到头，也就是期盼着过年了。</P>
全家人都在为了过年而忙碌着，板栗剥好了之后，冉玥就把板栗炖鸡给弄上了。</P>
糯米饭蒸好的时候，后院的碓窝也洗干净了。</P>
这个时候，大队上基本上是家家户户都有这个玩意儿，碓窝能做的事情可太多了，用来弄辣椒面，豆面，还有糯米面，糍粑等。</P>
都可以。</P>
比起其它的来说，方便多了！</P>
也是因为这个时候，冰箱这玩意儿是个紧俏物，城市里都少有，更别说是在乡下这样的地方了。</P>
冉
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