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正文 第171章 渔庄美食(第2页/共2页)

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    “这酱焖鱼……”竹韧刚尝一口就停了筷。酱香层层叠叠在口中化开,先是甜,再是鲜,最后泛起微微的酒苦,余味非常的绵长。

    老板娘笑着揭开谜底:“酱里加了梦甜籽。”

    林红袖用筷子挑开红烧鱼的腮盖:“好鱼!鳃色鲜红如初。”她小心夹出块月牙状的嫩肉,“这块活肉最是鲜美。”

    三人围坐一桌,筷箸往来间,五条鱼渐渐只剩下完整的骨架。老板娘又端来盆鱼头豆腐汤,奶白的汤面上飘着碧绿的莼菜。

    “用鱼骨熬的汤底,再下现点的豆腐。”她给每人盛了一碗。豆腐嫩得几乎含不住,滑入喉中时还带着淡淡的豆香味。

    最后上的是用鱼肠煎的蛋饼,金黄酥脆的边缘缀着翠绿的葱花。苏小桃嚼得咯吱作响,连称连赞。

    老板娘的话匣子打开了。她说起魔域各处的奇鱼:

    冰湖里的银线鱼通体透明,煮汤后鱼肉会化作琼浆。

    火山口的赤鳞鱼离水不死,烤制时要用岩浆余温。

    还有深潭中的盲鱼,眼睛退化却生着七彩鳞片。

    老板娘讲完以后,忽然从柜台下抱出个陶罐:“尝尝这个!”

    “醉龙酒,要三十年时间储存,才能饮用。”她给每人斟了杯。酒液入喉如火线烧灼,转眼又化作清凉,仿佛有条小鱼在胸腔里游动。

    酒足饭饱,老板娘收拾完碗筷之后。从厨房端着一个竹编托盘走来,盘中的青瓷茶具泛着莹润的光泽。

    “尝尝我们这儿的芦苇茶。”她将茶壶放在桌中央,壶嘴飘出缕缕白雾,带着清新的气息。

    林红袖接过茶杯,浅琥珀色的茶汤里沉着几片细长的茶叶,在杯中缓缓舒展。她轻啜一口,眉头微挑:“有股特别的甘甜。”

    老板娘笑着指向窗外那片芦苇荡:“取初春的芦芽尖,和明前茶一起炒制。”

    她边说边取出个陶罐,掀开盖子时飘出混合着茶香与草木气息的味道。

    苏小桃好奇地凑近看,只见罐中茶叶呈螺旋状,每片都裹着层细密的银毫。“像小鱼儿!”她忍不住伸手碰了碰,茶叶竟真的在罐中轻轻弹动。

    “活茶?”竹韧有些惊讶。

    老板娘神秘地眨眨眼:“用特殊手法炒制的,能保持三年活性。”

    她取了三片茶叶放入空杯,冲入热水后,茶叶竟在杯中游动起来,宛如一尾尾碧绿的小鱼。

    正当三人看得入神,老板娘又端来个竹屉,掀开时热气腾腾。屉中整齐排列着十二个青团,表皮晶莹剔透。

    “艾叶青团。”她介绍道。

    林红袖拈起一个,青团在指尖微微颤动,咬上一口,软糯却不粘牙。

    老板娘端来几个小蒸笼,得意地揭开其中一个小蒸笼:“用荸荠和虾仁一起剁碎。”笼中摆着几个玲珑的虾饺,薄皮透着粉红的馅色。
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