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这家的厨子以前是给城主府做事的。”

    “难怪蒸的鱼都这么鲜！”林红袖用筷子尖夹了一块银线鱼肉，细细品味。“这个厨子的手艺不错。”

    店小二很快又端来五个竹蒸笼，摞成一座冒着热气的小塔。最底层的笼盖一掀开，浓郁的酱香混着荷叶清香扑面而来。三寸见方的魔猪肉块呈现出诱人的琥珀色，每一块都裹着晶莹的米粒，肉皮上的油珠在烛光下微微颤动。竹韧用筷子轻轻一戳，肥肉便如雪花般化开，露出底下粉嫩的瘦肉纹理。

    第二笼是翡翠珍珠丸，嫩绿的荷叶衬着雪白的肉丸，丸子上还点缀着几粒鲜红的枸杞。苏小桃夹起一颗，丸子表面立刻浮现出细密的水珠，咬破的瞬间，滚烫的汤汁裹着荸荠碎粒在舌尖迸开，烫得她直哈气。

    第三笼装着金黄油亮的魔鸡块，鸡肉被斩成寸许大小，皮下凝着一层晶莹的冻。林红袖用筷子尖挑起一块鸡皮，薄如蝉翼的皮冻在筷尖颤颤巍巍，透着底下嫩黄的姜丝。鸡肉入口的瞬间，酒香混着菌菇的鲜味在口腔里漫开。

    第四笼甫一打开，紫色的蒸汽便腾起半尺高。切成菱角的魔薯吸饱了酱汁，表面泛着油光，间或夹杂着几片腊肉。竹韧夹起一块魔薯，断面呈现出完美的蜂窝状，每一个气孔里都饱含汤汁。

    最上层的蒸笼里铺着嫩黄的鸡蛋羹，表面光滑如镜，点缀着青豆和虾仁。苏小桃的勺子刚碰到蛋面，整块蛋羹便如布丁般轻轻晃动。舀起的瞬间，藏在底下的蟹肉丝和瑶柱丝被带起，鲜香顿时溢满整张桌子。

    “这魔猪肉蒸得真是绝了！”竹韧夹起一块颤巍巍的肉块，琥珀色的油脂顺着筷子滴落，“你们看这肉纹，分明是用了特殊手法腌制过。”

    苏小桃凑近闻了闻，眼睛一亮：“我闻出来了！是用了魔植园里采摘的新鲜紫苏和山椒，还有……咦？这甜味……”她困惑地皱起鼻子。

    林红袖慢条斯理地夹起一块放入口中，突然挑眉：“魔蜂蜜。这厨子倒是舍得下本钱，居然用黑翅魔月蜂的蜜来腌肉。”

    “师姐真厉害！”苏小桃惊叹道，随即舀起一颗翡翠珍珠丸，“不过这丸子才叫绝呢！你们看这肉馅……”她小心掰开丸子，露出里面粉白相间的肉馅，“三分肥七分瘦，还掺了荸荠碎，难怪这么爽口。”

    竹韧尝了口魔鸡块，突然笑道：“这菜做得有意思，居然用松露油提味。小桃姑娘，比你上次做的那锅鸡汤如何？”

    “哼！”苏小桃气鼓鼓地戳着碗里的丸子，“我那锅汤可是用文火炖了六个时辰！这厨子不过是取巧……”话未说完，她尝到第四笼的魔薯，突然瞪大眼睛：“等等！这酱汁……是用了海底魔藻熬的高汤！”

    林红袖舀了一勺蛋羹，在烛光下细细端详：“蛋液过筛三遍，火候分毫不差。”她轻轻晃动瓷勺，蛋羹如丝绸般滑落，“这手艺，怕是练了不下二十年。”

    “要我说最绝的是这个。”竹韧指着魔薯底下渗出的酱汁，“看着普通，实则暗藏玄机。你们尝尝，是不是有股特殊的鲜味？”

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