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正文 第269章完结(第1页/共2页)

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    【这是什么东西!为什么不说了!快点说啊!】

    十三香小龙虾,就外貌而言,没有另外两种那么有衬托性。yueduye.com

    小龙虾在各种香料和酱汁的作用下,多一丝丝微黄。

    彭弈北用另一种方法,来透过屏幕来表达貌不惊人才是“真爱”。

    他在制作完成后。

    直接洗手消毒,然后……开吃。

    那吃小龙虾的速度,要不是背景中树叶被风吹动的速度正常,他们都以为彭厨被开了快进特效了。

    一眨眼,神秘口味的小龙虾被去掉了一半了。

    再一眨眼,只剩下壳了。

    机器人直接把壳端盘走。

    桌面上的成品,徒留麻辣小龙虾控诉彭弈北厚此薄彼。

    “这种口味叫十三香。说是十三香,但是起码有数十种草药香料混合而成了。”举起手里的调料罐。

    “麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥,口感极其丰富,层次感极多。”

    比起另外两种较为纯粹的味道,十三香简直是多情多变的女郎,让你吃一口都能感觉出不同的滋味。

    种花家穷苦的时候,可没那么多香料。

    可后来有钱了富裕了,这香料不仅仅是用本国的,东南亚的,甚至全球各地的采购,就为了让小龙虾的滋味能更好一层。

    可以说,这十三香的诞生,不仅仅是种花家在吃方面的智慧创造。

    更是一种国力强大的隐形体现。

    想要试什么香料,买!

    买来试!

    只要能让小龙虾更好吃的,统统加进去!

    彭弈北夹带私货的多介绍了一些。

    他的真心喜爱流露无遗。

    刚刚还被麻辣小龙虾美色迷惑的观众再度开始下单再下单。

    什么取消麻辣小龙虾的订单?

    你开什么玩笑!

    傻了吗?

    不是吃不完,不是买不起,干嘛取消。

    “大家应该注意到了,我这里还有一锅蒸着的小龙虾。小龙虾这么蒸一下也是能直接吃的,拨开后沾酱汁就行,这部分的简介我会放到零基础版块里。节目时长的关系,我现在介绍的一种做法是熟醉小龙虾。”

    冷水下锅蒸熟。

    然后准备酱汁。

    能没过小龙虾的花雕酒,放一些冰糖,酱油,姜片,冰糖中和酒的辛辣。

    煮开。

    “花雕酒最好选择陈酿,酱油可以稍微多加一点,咸味稍重比较好吃。”

    “小龙虾放入密闭的容器中,倒入调配好的酱汁。放凉后,冰镇一晚。这种熟醉的做法,普通虾也可以做,大家可以多试试。”

    黄酒的颜色在酱油的加入后变得不怎么透明。

    但是褐色的酱汁中,依旧能看出一只只正在入味的小龙虾。

    醉虾爱好者和酒鬼们,已经开始对这种熟醉的做法垂涎欲滴了。

    厨艺爱好者们更是眼睛一亮。

    清蒸+调配酱汁。

    比之前那三种需要炒家的简单多了!

    他们可以试试啊!

    “不知不觉节目已经到了尾声了。”

    观众们:卧槽,真的呀!都没察觉到!这一期怎么那么快!

    转念一想,所有人都瞬间找到理由了。

    一定是这一期彭厨做菜的部分比较多,大家看着看着就忘记时间了
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