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正文 第41章 开荒也要开荤(第1页/共2页)

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    赵丽敏此时已开始和面,早晨陈老太太特意来交代道今个中午陈家吃顿好的。让自己弄些白面饼子。

    她搬出一袋子面粉,将面粉倒进木盆之中,又取来小块猪油和糖水搅拌均匀倒进面粉之中。

    经过反反复复地揉搓,面粉便成了一个光滑圆润的面团。赵丽敏在盆上盖了一块布,放在了温暖的地方等待面的醒发。

    希宝儿见赵丽敏又拿出了一大块猪肉,便好奇地问道:“娘,今天吃肉啊?”

    赵丽敏好笑地捏了捏希宝儿的小鼻子,“咱家哪天少你肉吃了?你爹昨日集上不是买了肉么,中午炖了吃。”

    菜刀翻飞,她几下子就将猪肉切成整整齐齐的大薄片。

    起了油锅后,赵丽敏将猪肉煸炒出香气。希宝儿在旁边顿时食欲大开。

    猪油渐渐地煸了出来,赵丽敏放了些许酱油进去上色,又将白菜块放入锅中大火翻炒均匀。最后倒进去一碗清水,加入了大料等调味品,又放了些粉条进去,将大锅盖盖上,小火闷着。

    这时,面团刚刚发好。赵丽敏熟练地将面团压成饼子的形状,贴在锅的周围一圈。

    光是这些,还不够陈家一大家子吃的。

    赵丽敏又起了个锅,开始用剩下的面团烙饼。一连烙了二十来张,她拿起一张刚出锅的递给希宝儿。

    “趁热吃吧,也别吃太多,留着些肚子给肉肉。”

    说罢,她便又开始忙活起来。猪肉白菜炖粉条已然炖得软烂鲜香,一打开锅盖,浓郁的香气便钻了出来,飘散在新村中。

    大人们都在开荒没有闻到,但村里孩子们都快馋哭了。

    中午的大菜已经做好,赵丽敏又快速地抄了一盘菠菜炒蛋,一盘清炒生菜再来一盘醋溜土豆丝。然后将逃荒时烤的鱼干加入酱油和醋凉拌了一下。

    菜园子还没搭起来,蔬菜实在有限。不过这几道菜也已经是色香味俱全,希宝儿已经忍不住流口水了。

    赵丽敏将菜端到了西院的院子里,然后整理着灶台等待开荒人的归来。

    “这味可真香!老二媳妇手艺确实没得挑!”

    陈老太太的声音远远传了过来。

    希宝儿闻声颠颠跑到院门口,甜甜地喊道:“爷,奶你们回来啦!是不是累坏了,快来喝水。”

    陈老爷子将希宝儿抱在怀中,一边向院子里大步走去一边朝着希宝儿笑着。

    “希宝儿真乖,知道心疼爷。”

    赵丽敏见陈家人回来了,将碗筷摆好便招呼众人。

    “菜和饼子刚出锅没多久,快来吃饭吧。”

    陈家众人拧了湿布简单擦洗了一下,迫不及待地围着两个桌子坐了起来。

    西院内摆了两张桌子,一张大桌围着陈家的男丁,一张小桌,旁边坐着陈老太和媳妇们还有小希宝儿。

    陈老大早就看着桌上的肉和白面饼子,此时抓了一张饼咬了一大口问陈老爷子。

    “爹,今天伙食也太好了点,咱都多久没吃上白面了!今天又是炖肉又是白面饼子的,跟过年似的。”

    见家人的脸上都洋溢着笑容,陈老爷子也眉开眼笑,心里很是畅快。“这不是逃荒结束了,又赶上第一天开荒。怎么着也要庆祝一下!算是一个好的开头吧。”

    陈老太太也附和着说:“开荒可要花不少体力,怎么着这几天也得吃得饱饱的。咱家卖了一匹马得了些钱,这几日的白面白米是管够的!”

    一听说这几日都能吃到香喷喷的饭,陈家人身上的疲惫一扫而光,浑身都觉得来劲了。

    赵丽敏给希宝儿挑了一块瘦肉放进碗中,看着陈老太关心地问:“娘,地里咋样了,开荒难吗?”

    没等陈老太开口,杨春英抢着说道:“你可不知道,那家伙地里全是草啊,那么老高!希宝儿进去都得看不见人。俺们这一上午光除草就累够呛。真羡慕你能搁家里头做饭!”

    出现了,杨春英一开口就惹人不快的被动技能!

    赵丽敏知道自己确实比起开荒轻巧不少,做菜得心应手,希宝儿懂事也好带。她装作听不懂杨春英话的样子,若无其事地又夹了一块肉给陈老太。

    一旁的孟芳菲却开不惯杨春英,白了一眼她,刻意大声同自家儿媳李梦梅闲聊。

    “你说说这肉这么香,还堵不住某些人的嘴,可见她是不够饿。”

    李梦梅默默地吃着菜,嘴角偷偷弯了弯,长
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