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算是吃到了藏红花调味出来的东西,这味道确实有些出众的地方。毕竟是调味香料,蒸饭如果配上羊肉一起吃,藏红花的香味就会被羊肉的肉味盖过。
林义龙是一个饕餮之辈,吃饭速度很快而且吃得很多;他这次每当遇到藏红花染上色的地方时都会特地缓一缓细细品味,咀嚼藏红花的花蕊甜中带辣的味道来。用不着第二次尝试,他现在可以直接给藏红花下一个定论——美味。
这样的美味让林义龙很感兴,决定再向法蒂玛讨教关于藏红花的问题。
林义龙好像对南亚次大陆各种文化很感兴地跟法蒂玛聊着,最后他们把话题终于聊到了能跟藏红花稍微挂钩的话题。
法蒂玛的父亲是一个孟加拉北方边境城市的小市长,除了法蒂玛这个唯一的女儿之外,还有一个小儿子。最令人惊奇一点是,这一家能给自己的女儿取名法蒂玛,却都是去教堂的,而不是去寺庙或者清真寺的。跟很多孟加拉家庭把儿子送到伦敦求学不一样,法蒂玛被送到伦敦的原因则非常令人悲伤,她的家庭付不起她将来结婚的嫁妆,又不能想让法蒂玛将来过得不好,只能出不多的钱来资助法蒂玛求学。在达卡念完大学之后,法蒂玛获得了一可观的奖学金,正好跟前来伦敦求学的凯蒂当了室友。她的愿望就是能在伦敦久居,能体面地拒绝受各种胁迫而被介绍给她的求婚对象。
孟加拉的习俗跟印度类似,但又与印度显著不同——孟加拉的嫁妆习俗取自于男方的聘礼,而不是印度人的嫁妆。本来是和很多中原王朝类似的聘礼价值约等同于嫁妆价值,却受1971年东西巴基斯坦分立的影响而逐渐跟印度接轨,把聘礼逐渐地取消了。尽管南亚次大陆居民的文化相当多元化,法蒂玛一家荫于祖上传下来的某种体面,一直在家乡的城市里担任乡绅议员和市长。在这个印度阿萨姆邦和孟加拉的边境小镇上,正因为信转生的和信真主的人口大概相等,于是就选了一个受众不到15%的信耶稣的群体中妥协出了法蒂玛的父亲。而法蒂玛父亲当市长的那个城市,除了大米和茶叶之外,算不上经济支柱但能显著改善当地农民生活的作物就是藏红花。
法蒂玛在给林义龙描述自己家乡的时候是非常自豪的。
“前几年,我爸爸在收购完藏红花之后,都会真空封装起来,放到保险箱里,等来收购商人们,然后用这钱布施给街上的穷人们。”
依然是那种营业式的微笑听着法蒂玛对童年回忆的叙述。
可能感觉林义龙对法蒂玛的兴远超过林义龙在工作时的耐心,凯蒂非常吃味地暗地里点了点林义龙。
林义龙装作浑然不觉的样子,继续跟法蒂玛聊藏红花。
“我懂了。那么法蒂玛,我知道你没什么农业经验,我只想问问,如果作为厨师或者美食家的角度来说,你感觉康沃尔的藏红花跟你家乡的藏红花味道一样么?”林义龙好奇地问道。
“这就像胡椒,你觉得印度的胡椒和欧洲的胡椒还有中美洲胡椒有什么不同么?“法蒂玛反问道。
“我不怎么吃胡椒的缘故,不太知道,凯蒂你说呢?”林义龙把这个问题甩给了凯蒂。
“没什么不同,如果只是说黑胡椒的
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