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“娘,我们快点把这些洗洗,等下看我给你们做好吃的。”
无措的苏糖只好移开视线,转移话题的跟苏家人说起了这些虾要怎么清洗。
“要捏住这里,不然会被夹到手指的,要小心一点。”
“哎呀,你这个不能这样拿着,不然等下要把你给夹死。”苏糖皱眉死死地盯着姐姐苏婷笨拙的动作。
“你不要唧唧喳喳的嘛,会做都被你吓唬的不会了。”苏婷无语的望向对方。
忙忙碌碌了一上午,总算在做午饭之前收拾好了这些东西。
“姐,你把锅里添点水,上面放上蒸屉,把这几只大的螃蟹放上面直接给蒸熟,然后另外几只,我等一下给它炒了。”
苏婷拿着已经被绳子绑好的几只大闸蟹就去了厨房,苏糖也端起了剩余的螃蟹和小龙虾。
“娘,蒜头有没有了,你多给我拿一些过来,等会我要用。”苏糖扯开嗓子朝着堂屋嚎道。
苏糖在里面的一口锅里倒入油,加入蒜姜,八角,桂皮,香叶,花椒煸香,放入自家腌制好的秘制酱料炒香,加入干辣椒,继续翻炒。
而后加入龙虾翻炒,倒入一小杯刚刚趁着顾彦生没注意的时候跟系统兑换的白酒,让烧火的顾彦生小火煮了15分钟,加入盐,糖各一勺,翻炒均匀,撒上一些小青葱,就这样,麻辣小龙虾就做好啦。
然后把剩余的几只螃蟹剁开来,就着刚刚做麻辣小龙虾的锅底爆炒了螃蟹。
接着苏糖,把苏母拿进来的蒜头一一拍扁切成碎末,清洗了里锅之后就开始做起了蒜香小龙虾。
闻着厨房里的香味,所有人都停在了厨房门口,而隔壁的苏二婶一家闻着香味,恶狠狠的把苏糖又给骂了一遍,却也不敢在苏糖在家的时候过来拿东西了。
“糖糖,你这手艺可以啊,我这隔老远都闻到香味了。”苏婷说着还对着厨房里的妹妹竖起了大拇指。
“是吧,这个不仅很香而且还很好吃,等会
我做好了,你让姐夫带一份去给你公公婆婆尝尝,反正今儿顾彦生抓的也很多,管饱!”
“行啊,我婆婆她们应该是没有吃过,以前别人煮出来都是又腥又臭的,就只有你做的这么香。”
“那当然了,我是谁啊。”苏糖臭屁的回道。
“好了好了,姐,你看看蒸的螃蟹好了吗?我这都煮好了,等下就可以吃了。”
“应该是熟了,你来看看。”苏婷没有做过螃蟹,也不知道是不是熟了。
“熟了,姐,你拿个大碗过来,我装一些,让姐夫先送回去再来吃饭,不然等下婶子他们都吃完饭了。”
“苏勇,你过来,你等下把这个给爹娘送回去,然后再过来吃饭。”苏婷喊道。
“不要,等会我吃完了再给他们送回去,不然等一下你们都吃完了,我就没得吃了。”
想了想馋的人流口水的小龙虾和螃蟹,苏勇大胆的反驳了一次自家婆娘,却在媳妇的瞪视下默默的屈服,接过了手中的大碗,飞快的朝着自家跑去。
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