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泗慢条斯理的将他与田老爷相识的过程说了一遍，等说完，二人已经端好菜回到前头了。
林予东点点头“待会将菜放好后，你就留在前头，多熟悉熟悉铺子里的菜色，往后招待客人的事就交给你了。”
这吃咕咚羹并不需要后厨，毕竟锅底这东西乃是重中之重，自然不可能让张泗接触到的。
张泗却没想那么多，他满脑子都是那句往后接待客人的事就交给他了。
不出意外的话，这是说这份活计是他的了。
张泗眉眼一弯，欢喜十足的回道“大哥放心，我一定好好努力，争取早些熟悉下来！”
林予东笑了笑，没有说话。
这会上好菜，铺子里的人已经多起来了。
林予西和林予北都在给客人点菜，张泗见状，便跟在了林予北身边看着。
他本就是做过伙计的，这换了个吃食铺子，上手也快的很，没一会儿就熟悉了菜色。
等过了一个时辰，人实在是多的时候，他还招待了一桌的客人。
林予北和林予西见他上手这么快，也没有出差错，当即就安排他去招待客人了。
林予西不知道林予北已经问过林予东对张泗的看法了。
这会他将菜送过去的时候，见林予东正好要去端菜，当即问道“大哥，你瞧这张泗怎么样？”
林予东闻言脚步一顿，他侧眸，看着张泗在人群里忙碌，笑着点头
“挺好的，年纪虽小，但是脑子转的挺快，上手能力也不错，做事也认真……”
林予西听言也跟着点点头“那伙计就定他了，待会我去和老四也说上一声。”
一旁听到这番话的林予北剑眉微挑“三哥，我都听到了。”
林予西闻声，转过头看去，见林予北就站在他身后，嘴角抽了抽。
林予北咧嘴一笑。
等铺子里的最后一桌客人走了，又快到子时了。
又张泗在，打扫卫生的时间大大的减少了。
张泗对洗碗擦桌子这些活十分的熟练，林予西看到忍不住好奇的问道
“张泗，你以前是在吃食铺子做过伙计吗？”
张泗摇摇头“我娘和我妹妹身子不好，做不了活计……”
所以只能他来做，这做的多了，也就熟练了。
林予西微愣，一时间不知该如何开口“那个……我不是……”
张泗丝毫不在意的笑了笑“我晓得的。”
林予西闻言，讪讪一笑，没在继续开口。
这收拾的差不多了，林予北便喊了一声张泗，随后和他说起了工钱。
“你也看到咱这铺子的情况的，每日就是酉时以后开业，等到了亥时五刻便不再接待客人，然后就是等最后一桌客人离开，便歇业。
最后等桌椅碗筷都收拾好，你就可以离开了，一日上工的大概三至四个时辰，月银的话给你算半两银子。”
半两银子，也就是五百文钱，张泗不由双眸瞪大，眸子里满是不可思议。
他吞咽下口水，满脑子都只有感激涕零“这……这多谢东家，多谢东家！”
林予北笑着摆摆手“行了，你先回去吧，明日酉时可别来晚了！”
张泗点点头“东家放心吧！”
他说罢，随后欢喜的离开了。
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