头切换，自然也不能补拍, 如果一个人除了岔子, 那所有演员都得跟着重拍, 直到导演满意为止。
“卡，你的状态不对, 不应该是……”
开机没?几分钟，第一句台词还没?说出来，王导就喊了卡。
他平时虽然和蔼，但一拿起摄像机可?就变了一个人, 不拍到满意的镜头绝对不会停止。
圈里?传闻最?可?怕的一次, 是把同一个镜头整整拍了五十?多遍，直接把演员拍崩溃了，就这样王导也没?降低要求，直接让全组人待命, 第二天接着拍。
演师父的演员也是知名老戏骨，白淼小时候就在电视上看他演的戏了。
周围除了群众演员, 都是能在娱乐圈叫出名字来的演员，王导一喊卡，他们也都转头看了过?来。
现在是冬末初春，戏服很是轻薄，之?前经纪人还问她要不要贴几片暖宝宝。
白淼想着冷点头脑更清醒，所以就没?贴。
现在她却庆幸自己还好没?贴，不然估计就得浑身冒汗了。
“一镜二次，开始。”
机器跟着他们转动，高?清镜头下，几乎脸上的每一个毛孔都纤毫毕现，每一个表情，眼神的转动，任何一丝瑕疵都能看得清清楚楚。
这次王导没?再喊卡，白淼拎着一口气，和师父对完台词走到了殿内坐下。
镜头终于从她身上移开，转而拍摄桌上的菜肴。
第一个长镜头结束，但她心里?却半点没?轻松下来，反而越来越紧张，放在身侧的手指止不住地微微颤抖。
刚刚对戏时因为?现场杂乱，所以并没?用真实道具，演员也是现在才第一次见到实际的菜品摆盘。
白淼看似盯着桌上，实则心里?已经紧张得一片空白，根本不知道自己在看什么。
但镜头不会停下，旁边扮演侍女的演员拿起玉壶，清澈的液体徐徐流下，盘里?的“莲花”也缓缓绽放。
现场实际使用的道具都精致无比，尤其是这需要特写的部分，加上现场的打光等等氛围。
盘子里?的开水白菜看上去甚至泛着光，真的像神仙珍馐一样，简直不是人间能吃到的东西。
这个菜真好看，不过?用的是清水，吃起来应该没?什么味道吧，要努力?演出来很美味的样子。
各种乱七八糟的想法不停地冒出来，白淼知道这时候应该集中注意力?，但就是控制不住自己的脑子。
镜头之?外?，旁边的老戏骨看出她还在紧张，指了指桌子示意下一步动作。
白淼下意识拿起筷子，夹起一片“花瓣”放到嘴里?。
虽然是白菜帮子，但经过?时筠的处理?，吃起来的口感非常软嫩，几乎没?有纤维的渣感，几乎不用怎么嚼。
白菜本身很清甜，经过?蒸煮后入了味，沾上的汤汁味道醇厚，但半点不油腻，吃起来清新爽口。
居然不是清水？
吃到嘴里?后，她才发?现原本以为?的清水尝起来如同琼浆玉液一样，比她以前喝过?的各种汤水都要鲜美。
白淼瞳孔扩张，露出不可?思议的表情来。
她仿佛真的成为?了那个头一次进入仙侠世界的小弟子，满眼都是震撼和新奇。
那些?繁杂的思绪被抛到脑后，台词也流畅又自然地从嘴里?说了出来。
其实白淼早就把台词背得滚瓜烂熟，具体的互动也在心里?模拟过?许多次，甚至工具人物小传设计了属于这个角色的动作和神态，只要心态稳定，就能很好地完成属于她的戏份。
监视器后的王导微微点了点头，第一次拍电影的新人，能有这样的表现已经不错了。
白淼师徒的戏份拍摄完毕，王导又看了一遍素材，确认没?问题之?后，后续的镜头就集中在几个主要角色那里?了。
演师父的老戏骨笑呵呵夸奖白淼。
“你中间那段演得不错，情绪到位，原本这块是整体镜头的，但我看王导中间给了你几个大特写，后面剪出来效果肯定不错。”
白淼却舀起开水白菜的汤，盛了两碗之?后，把其中一碗递了过?去。
“我那是真情流露，师父您也尝尝，不然这道菜浪费就可?惜了。”
主要戏份拍完之?后，他们现在就是背景板，有个互动就行，也没?什么固定台词。
老戏骨上了年纪，吃东西上是很注意的，剧本里?没?有，也就没?准备吃这些?道具，现在被她这么一说倒是好奇了起来。
结果一口汤喝下去，露出和刚刚白淼如出一辙的表情来。
两个人干脆也不聊天了，一起把这道菜分了个干干净净。
因为?是宴会场景，所以在场有不少群演，王导要求一定要真实，所以哪怕是背景里?的群演，也都有自己的动作。
例如聊天的，吃东西的，举杯祝酒的。
这些?群演也去过?不少剧组，拍过?很多吃饭的场景，有些?抠门的剧组，甚至连菜品都是反复利用，冷冰冰的还不让破坏，他们也只能装作夹菜。
就算是热乎的，一般味道也不怎么样。
但这次就不一样了 ，他们吃着桌子上的美味佳肴，脸上不禁露出了真心实意的笑容。
整个片场洋溢着一股愉悦的氛围，仿佛真是个热闹的宴会现场。
经纪人不能进片场，只能站在外?面来回踱步，就像送孩子进考场的家长，虽然知道自己再怎么紧张也影响不了结局，但还是没?办法真的放下心。
【搜索哇叽文学q.yfwaji.com】提供的《穿越回来后我靠美食爆红了》30-40
不知道过?去了多久，里?面终于陆续有人出来，说是这个场景拍完了。
看见白淼双眼发?直，一副魂不守舍的样子，经纪人心里?咯噔一下，连忙大步上前把她拉到旁边。
“怎么了小祖宗，还没?回过?神呢，导演骂你了？”
“瞎说什么呢，开头虽然是卡了一次，但是我后面就调整过?来了，王导还夸了我呢！”
白淼看上去是纯正的清纯小白花长相，但一开口就破功了，不过?这也是粉丝津津乐道的萌点，所以她综艺资源尤其好，死忠粉和黑粉群体都很庞大。
“看来给你请的老师还真不错，这下我就放心了，看来我回去得再准备点礼物送过?去致谢。”
经纪人连连拍了好几下胸口。
白淼这次的表现对她们两个人来说都至关?重要。
自从之?前的选秀女团解散了，公司就只想着让白淼上综艺，或者接一些?网剧女主赚快钱，丝毫不在乎她后续的演艺生涯。
虽然是王导的电影，但一个小配角片酬自然不会太高?，如果不是经纪人和白淼都坚决要来拍，公司甚至不想放人。
说完话，白淼却又陷入了回味之?中，嘴里?还在喃喃自语。
“我觉得最?应该去感谢下今天做菜的人，拍戏居然还能有这么好的口福……”
——
时筠也起了个大早，毕竟开水白菜光是熬汤就得七八个小时，普通的高?汤可?以提前一晚炖上，只放在灶上有人看着火就行。
但开水白菜的清汤中间得用肉茸吊清好几遍，旁边都得有人才行。
期间因为?损耗和镜头调整，陆陆续续有几道菜得重新提供。
还好为?了这种情况，时筠让人把所有的原材料都准备了多几份，几道耗时较长的菜肴直接就多做了一些?备用。
反正多余的这些?如果用不上，他们自己吃掉就好，也不会浪费。
期间杨莹莹也来拍了不少素材，时筠早就和王导报备过?了，在厨房里?可?以拍她自己账号的视频。
毕竟菜色这些?也不涉及剧透，等到电影上映了，这也是个宣传渠道。
时筠倒是没?有直接说明最?近外?出，具体是在做什么工作，不然多少有些?蹭热度的嫌疑。
但光是开水白菜这国?宴菜品的名头，还有杨莹莹精挑细选出来那张仙气满满的封面，都足以吸引观众点进来了。
【开水白菜？这次的菜这么清淡吗。】
【这是美食区？我以为?是什么工艺品展示。】
【哇，竹子换背景了，这是在外?面出差还录视频嘛，三连支持一下～】
视频里?时筠炖完头一道汤，把肉茸放进去，汤色逐渐变清，弹幕也逐渐增加。
【这汤里?丢个鞋底都会香吧。】
【我去真的变成清汤了，这什么神奇魔法，我悟了，标题的开水原来不是真的水啊。】
【up主就算说中间换了一锅水，又重新煮开了，我估计也能相信。】
【白菜不配啊，直接倒我嘴里?！】
汤备好了，特写镜头里?的白菜被一片片剪成花瓣形状，加上清汤煮过?后又被喝了起来，倒是真的像个花苞一样。
“开花”这一段镜头，杨莹莹整整拍了三个机位的角度，剪在视频里?360度展示。
【白菜：我自闭了，我又想开了。】
【哇哦，这个摆盘厉害了，完全看不出来是白菜做的，】
【这颗白菜变成了我吃不起的样子。】
这期视频算是时筠开账号以来，做过?的所有菜里?外?表上最?出众的了，下午发?布之?后热度就一直飙升，晚上甚至直接从美食区上了首页推荐。
【滴！首页通知单。】
【随便点进来的，现在美食区已经这么卷了吗？】
——
电影拍摄计划里?，也不是每天都要菜品作为?道具，拍完宴会那场戏之?后，就有好几天的戏都不需要提供。
时筠却只休息了一天，就准备去试下后面比较重要的菜色。
到了地方后，本来应该空着的厨房里?，居然已经站了好几个人，还都围在灶台前面。
“你说她到底怎么做的，我这个汤怎么就不清呢？”
回锅肉
灶台前围在一起的人, 正是剧组的帮厨们。
现在想学厨艺不像以前，遵循严格的师徒制度，许多技艺和菜谱都是一代传一代, 绝不会外流。
普通人大部分只需要上网搜一搜, 就能看?到各种文字菜谱，每一步操作都写得清清楚楚。
如果不喜欢看?文字，还有时筠这种美食博主发出来的视频，也可以跟着参考。
但真要?是以此为工作, 尤其是想要?进一些开了许多年的酒楼, 或者高端餐厅，还是需要?师出有门的。
这几人虽说是帮厨，但也大?多跟随着名厨学过厨艺, 或者正经在厨师学校里毕业的。
他们每个?人专精的菜系不同, 其中也有一两个?学过开水白菜这道菜。
现在站在灶台最前面的瘦高个?就是其中之一。
前几天时筠做开水白菜也留了备用?的, 最后没用?上，大?家就一起分着当了晚餐。
有人发现了门口的时筠, 赶紧拿手肘杵了杵旁边的人，一群人惊慌地转过身，还有人下意识挡住了后面的汤锅。
时筠也没戳穿他们，也没往那边走, 而是穿上围裙戴上帽子。
“我来试个?菜, 你们做自己的事就好?。”
说完她就仔细洗了个?手，压根没关注他们这边是在做什?么。
几个?如临大?敌的帮厨互相看?了看?，倒是有些不好?意思起来。
他们是尝过开水白菜之后，就很好?奇时筠是怎么做的。
虽说现在食谱到处都是, 但也有人手里握着秘方，很在意这些东西?。
他们这种看?了别人做菜, 还偷偷想要?复刻出来的做法，是很犯忌讳的。
眼看?时筠波澜不惊地开始洗菜，他们在原地站也不是，走也不是，锅里的汤更不能倒了，一时间就这么尬住了。
最后还是瘦高个?厨师看?了看?自己熬出来的汤，深吸一口气走到时筠旁边。
“时主厨，实?在抱歉，是我以前也跟着师傅做过开水白菜，但远远比不上你的手艺，今天才一时兴起想来试一试，是我冒犯了，也请您见?谅。”
时筠倒有些意外这人居然肯低头了，说话还挺有礼貌。
第一次见?面的时候，他虽然嘴上有点不把门，但之后真做起事来算很认真的。
而且说实?话，她在修真界虽然是个?厨修，属于辅助系，基本不打?架，但也见?多了各种争端，大?到道法之争，小
【搜索哇叽文学q.yfwaji.com】
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|，退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签，方便阅读』