< "">哇叽文学网提供的《小巷美食店》 20-30(第1/11页)
第21章 不违反规定吗？
莫桐吩咐梧杉在家好好待着。
她给梧杉塞了两百块钱，说：“到时候你去李阿姨家里的时候，记得把钱给她。”
比赛报名之后，莫桐想了一个晚上，便决定参加了。
其实比赛的地方就在另一个区，坐地铁过去也就一个多小时的距离。
早上去参加比赛，估计晚上还可以回来开店。
梧杉早中饭就在李秋双那边解决了。
莫桐已经提前给李秋双发了信息，对方立马就同意了，还祝福她能那个大奖回来。
跟梧杉说拜拜，莫桐开着电瓶车去地铁站。
辗转一个多小时，再转个公交，就到了目的地。
比赛场地在室内，应该是一个学厨艺的培训学校，还有摄像头，记者举着麦克风在采访。
很多人穿着厨师套装，就她穿着平时的衣服就来了。
“不好意思。”后面传来声音。
莫桐意识到自己堵在了门口，连忙退了几步让路。
声音的主人也穿着一身白色的厨师服，看见莫桐停下了脚步。
“你好，我叫刘安。”对方伸出手跟她打招呼。
莫桐连忙伸手握住，刘安的手比她手上的老茧还要多，一看就是拿菜刀练出来的。
刘安头发比莫桐还要短一些，整齐地梳了个三七分。
刘安跟她点头笑过之后，又去跟别人打招呼了。
莫桐还站在原地。
乌泱泱的人，看不见几个女人。
厨师这个行业，难得看见几个女性。
除了职业排外之外，还有阿嫲天天跟她说的那个原因。
“总爱做一些免费的劳动，去供养另一个成年人了，你的成长呢？”
莫桐是个体户，来参加比赛不过来凑热闹。
像刘安这样的人，来这里就是一个机会，一个可以成长的机会。
比赛官方主持人来维持秩序，让参赛选手去签名报道。
莫桐签名后拿到了一个带有数字的牌子。
按照数字，以十人一组比赛，一组都会淘汰一人，以此类推到最后三人决赛。
而第一场比赛，就是酸辣土豆丝，最家常简单的菜式。
莫桐签到得比较晚，排在最后一组。
比赛很快开始，限时十分钟，在场的有不少职业厨师，刀工烹饪都看得很舒适。
莫桐也没闲着，盯着看她们的操作，偷师。
从制作到评委点评，一组比赛其实半小时都够了。
其中有一位大姨，跟她一样，仿佛是菜市场回来就过来参加比赛了，跟那些穿着白色厨师服的人形成了对比。
主持人过去问话，大姨撇了她一眼，说：“我在忙着呢，你去问别人吧。”
就跟在家教训小孩似的。
大姨毛毛躁躁，但做出来的酸辣土豆丝是最快的。
评委们尝试过，给了不错的评价，但她却落选了。
大姨气不过，拉着主持人问为什么，主持人吓了一大跳，大姨放了手，还想去问评委，被主持人拦住。
最后大姨愤愤离开，被记者抓着问话。
大姨操着一口本地方言普通话，说：“做饭是我爱好嘛，我觉得我做得很好吃的哇，评委们都不识货的。”
记者又问了几句话，大姨不耐烦了：“哎呀你不要问了，都落选了，现在回去我还能准点上班。”
她摆摆手就这么离开了。
被淘汰的人很多，有生气的也有颓废离去的。
快到莫桐这组时，一个男的经过，看了她一眼，“有些人还是回家做做饭就好了。”
莫桐盯着这人，“你吃屎了，嘴巴这么臭？”
说着捂着鼻子，指着这男的屁股，摇了摇头。
刚好那男的穿着白色裤子，屁股部位不知道蹭了什么东西，黄黄的。
周围人看过来，跟着莫桐捂着鼻子。
“怎么了？那个男的是漏屎了吗？”
“怪不得经过的时候闻到好臭的味道。”
“这样也还能比赛吗？评委要吓死了吧。”
白色裤男慌张摆手，还没有解释的机会，最后一场比赛就要开始了。
莫桐刚好在最后一个位置，而刘安在她的左前方。
计时器打开，所有人都开始动作了。
莫桐快速给土豆削皮，将土豆切成细长条放进水里。
这几个月的开店让她的刀工大涨，速度和细节都掌控地很好。
紧接着切上蒜末和青椒丝。
周围响起了此起彼伏的切菜声，混乱中还带着一丝有序。
莫桐起锅烧油，在陌生的灶台里，最无法确定的是火候了。
她试探地炒了一份，不需要炒熟，就装起来。
主持人明显看见她的做法很不一样，走过来询问。
莫桐回：“我在尝试一下锅的火候。”
她拿起一根土豆丝吃起来，没有炒熟的，了解了熟度之后莫桐就吐了出来。
接着她快速地清洗了锅，再次热锅热油。
蒜末和干辣椒下去炒香，就放入土豆丝、青椒丝。
这时候就快速地翻炒，勺子敲着铁锅，“锵锵”声很是有节奏感。
翻炒之中，香味飘了出来，混在了所有人翻炒的香味里。
明明只是一场厨艺比拼，气氛却仿佛像战场一般激烈。
“剩下最后三分钟！各位选手请注意时间！”
刘安还在翻炒着锅中的土豆丝，青椒和红辣椒在一片黄色中相互印衬，视觉的盛宴。
在她准备调味时，顺手尝了尝咸淡，刘安立马皱了眉头，这是甜的，她再尝尝别的调味品，发现没有盐。
刘安抬头看见一个得逞的笑容，瞬间明白自己是被针对了，号码牌可以推测她会在哪个厨师台。
故意找到一个人陷害她是轻而易举。
刘安举手大声说道：“我这里没有盐。”
厨艺举办官方员工们面面相觑，连忙过来求证。
时间就这么一分一秒地走过，如果就让她们一点点的尝试，再重新那一份盐过来，刘安就直接失败了。
她环顾在场的所有人，大家都在忙着炒菜，只有莫桐和她对上了视线。
莫桐已经盛盘，对上了刘安的视线，瞬间明白她的意思，按响了出餐铃，便拿着食盐往前面的评审方向走。
在经过刘安的位置时，对着工作人员说：“我这里有食盐。”
刘安立马抢过来，调味，翻炒，盛盘，按下出餐铃一气呵成。
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“时间到！”
正在刘安放心下来之后，场外有一道男声响起。
“比赛之中，把自己的盐给别人这可以吗？难道不违反规定吗？”
第22章 请客吃饭
说话的男人还想要进场内，工作人员瞬间拦下。
刘安开口反驳：“我仔细阅读了比赛规则，并没有说不可以使用其她选手递过来的调味品。并且调味品是比赛官方提供，我所在的厨房台没有食盐，是官方出现了失误，跟我的行为无关。”
她说得有理有据，围观的其她选手纷纷鼓掌。
主持人出面控场，比赛场内暂时恢复了平静，评审团继续品尝并公布结果。
莫桐在第三个，评审团试吃过后，安全晋级。
刘安在最后一位。
评审团尝试过刘安的菜式，纷纷点点头，但迟迟没给出结果，工作人员和几位评委都在商讨。
刘安心情很忐忑，但表面上看不出什么情绪。
至于在第一场就把她淘汰了吗？
刘安看向场外，眼神锐利，她偏不服输。
差不多过去了五分钟的时间，其中一位评委举起牌子。
上面显示的是“晋级”。
莫桐转头看刘安，刚好刘安也转头看过来，眼睛对视上，两人都露出了笑容。
最后，刘安还跑去跟工作人员交涉，明显是被陷害了，如果不是她动作快，比赛都要跟她无缘了。
比赛结束已经是三点了，莫桐饿得肚子咕咕叫。
现在回去也没办法开店了，莫桐便找个店随便吃点再回去了。
她才出了机构学校的门口，就被人叫住。
“莫桐！”刘安跑过来，“比赛时真的很感谢你。”
莫桐笑了笑：“不用客气，只是举手之劳而已。你跟那些人谈的怎么样？”
刘安脸上不太高兴：“跟我说没问题，我说看回放，她们就跟我说会查明原因了再联系我。”
总之，一直在搪塞她，不主动解决问题。
刘安也没办法，但工作人员保证，之后绝对不会出现这种失误，她又想着追上莫桐，便暂时不追究了。
她转移了话题，“要去吃饭吗？我请你吧。”
莫桐礼貌地推托了一番，最后才同意下来。
刘安顺势推荐她去附近一间味道很不错的牛肉火锅。
现在这个天气还冷，依旧还是适合吃火锅的日子。
这家店的价格看起来不算特别贵，莫桐稍微安心了。
“这家的牛肉很新鲜，也推荐你尝一尝炒河粉。”
莫桐：“按你平时吃的点就可以。”
刘安在平台上下单。服务员很快端了汤底上来。
里面有玉米萝卜汤底，还送原味牛腩。
汤底还没滚起来，但莫桐已经饿得不行了，先吃上牛腩垫垫底。
十分有韧劲的口感，但吃起来差了点感觉。
刘安看出莫桐表情上的犹豫了，笑着说：“是不是觉得一般？我也觉得这个牛腩不好吃，没办法套餐里就有。”
“没事，我先垫一垫肚子，没想到比赛会这么久，可把我饿坏了。”
刘安很吃惊：“中午的时候你没去吃饭吗？”
这让莫桐很不好意思起来了，“我原来以为很快就到我了……”
她更以为比赛选手应该不能随便走动的。但这话莫桐就不好意思说出口了。
牛肉上菜，汤底沸腾了，刘安拿起漏勺，夹入牛肉，按照上面的要求烫上十秒，捞出，放入莫桐的调料碗里。
莫桐笑着端起碗接过，说：“没事，你吃你的吧。”
掐着完美时间烫出来的牛肉，莫桐均匀地裹上酱料，一口吃进嘴巴里。
恰到好处的调味酱，和新鲜的牛肉碰撞在一起，软嫩，又充满着嚼劲。
莫桐眼睛发亮，满意地点点头，价格不贵但是牛肉确实蛮新鲜的。
只能说不愧是厨师。
莫桐感觉肚子已经有了东西下去，吃饭的速度也慢了下来。
两人开始聊起天来。
听见莫桐是个体户自己开店，刘安一脸的羡慕。
“其实我还不算是厨师，我还在做切菜的小工。”
刘安想到工作上的事情叹了口气。
“拜师学艺不是一件容易的事情，那些男师傅脾气都很暴躁，你有一点点不好就会骂你一天。”
而且她进入这个行业也很困难，如果不是有关系，刘安连切菜工都做不了。
刘安一边给莫桐烫肉一边絮絮叨叨地给她说自己这些年下来的经历。
“其实我家里人也跟我说，要是我真喜欢干厨师，那就给我搞个铺面，自己干得了，在饭店里面累死累活学不到东西一个月工资也就三四千。”
莫桐很吃惊：“你这么辛苦，工资还这么低吗？”
刘安苦笑，一脸无奈。
“当然，我要是学一些别的可能还更好，中餐行业特别苛刻。”
至少可能别的烹饪行业不会这么要求基本功。
莫桐看到店里人群变得多起来，才惊讶地看了一眼时间。
她们就这么一聊，就聊到了五点多。
“我该走了，我女儿还在家里呢。”莫桐笑着跟刘安告别。
匆匆忙忙地辗转公交地铁再骑上电瓶车，莫桐终于回了家，看到二楼的灯光亮着，梧杉应该在家。
现在这
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