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正文 第五章 收了黄豆,杀了年猪(第2页/共2页)

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p;姜义也不怠慢,挽起袖子,蹲在地头儿,一茬茬地收豆。

    豆荚啪一声掰开,颗粒饱满的黄豆跳出来,落在盆底,沙沙作响,听着就叫人心头舒坦。

    这一阵忙完,倒是难得清闲些了。

    地得歇口气,人也该喘喘。

    今年黄豆结得尤其好,个头足,分量重,掰出来的豆子沉甸甸的。

    足足装了十三个麻袋,堆在院子里,像座敦实的豆山。

    姜义挑了十袋,卖给村头那家豆腐坊。

    豆价比米贱些,拢共卖了一千二百钱,沉甸甸地坠在袖兜里。

    馀下三四百斤,就当作存粮,为来年添些底气,顺带还能抵老大的塾馆学资。

    眼瞧着年节将近,村里性急的人家,已早早张罗起杀年猪。

    姜义也照例去了,帮着摁猪。

    这摁猪的活计,可不只是力气活,讲究稳丶讲究快,还得胆大心细。

    年猪个头不小,二三百斤重,嚎起来跟炸窝似的,没两把刷子,压都压不住。

    姜义身子骨硬实,一贯是摁后腿的主力。

    左右一抱,双膀一撑,猪再折腾,也给死死摁住了。

    等猪倒了,灶也起了,一锅热气腾腾的肉便请上了桌。

    这是村里的老规矩,出了力,就有肉吃。

    姜义也不客气,酒肉沾唇,饱餐一顿。

    临走时,还挑了一只猪后蹄,肥瘦匀停。

    那家人推来推去不肯收钱,姜义也不磨叽,摸出一把铜板,啪地拍在门槛上,脆生生响了一声。

    人却扛着蹄子,一溜烟跑了个没影儿。

    第二日清晨,天才蒙亮,寒意扑脸。

    姜义难得清闲一回,倒起得比鸡早。

    一头扎进厨房,从柳秀莲手里把锅铲「抢」了过来,难得当回掌勺大将。

    一只油光水亮的猪后蹄,两把头天新剥回的黄豆,洗净了,一起扔进铁锅里。

    再舀一勺村里自酿的黄酒,酒色微黄,米香浓郁,里头带着点老窖子气。

    才一倾下去,锅里便「哧啦」一声,香气如烟似雾,从锅沿溢出,在屋梁下兜了个圈子。

    姜义眯着眼,闻了口气,点头称妙。

    锅盖一盖,文火慢炖。

    没一会儿,汤气里夹着肉香与黄豆的甜香,轻飘飘地在屋里打转,熏得人心痒。

    灶前那俩小子,早蹲成了两尊土地神,眼巴巴盯着锅盖,时不时咽一口唾沫。

    柳秀莲在一旁整理冬衣,缝缝补补,忙得不紧不慢。

    看着灶前笨手笨脚的丈夫,与两个垂涎三尺的儿子,眼里尽是笑。

    冬一入了节,天也短了,光秃秃的树枝在风里晃着。

    衣裳添厚了,手脚也懒了些,生出几分惰气。

    姜义每日只上坡地巡视一圈,踩着霜打枯草,走得不疾不徐。

    路边的果树苗立在那里,枝条稚嫩,颇有几分倔强。

    见有枯枝,便随手摺了,有死苗,便挽起袖子补上。

    虽说是头一回种树,可到底是用了心的,又得了于大爷真传。

    这一年头场雪落下,坡地上的果苗竟活了七八成,远比原先估着的强。

    姜义站在雪地中,看那一株株枝条在寒风里挺着,不禁也嘴角一翘,心头升起股子得意。
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