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正文 第二百六十一章 盘丝与拔丝,汤圆身价翻了好几倍(第1页/共2页)

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    第二百六十一章 盘丝与拔丝,汤圆身价翻了好几倍(1 / 1)

    从各方面来看苏御的发挥都非常的稳定,而且稳占头筹。

    “这个土豆咱们直接切块,还有一个粉蒸排骨!”

    苏御微笑着,粉蒸排骨也是一门技术,而且非常的好吃,而且粉蒸排骨是属于四星级菜品!

    苏御也可以将其拿捏得当,四星级已经是苏御顶尖的水准!

    这就是一个大厨的门槛,色香味是属于三星级大厨最后的标准,这也是为什么三星级大厨这么多的原因...

    只要做好色香味三个方面,这道菜就可以成型,就可以评定为三星级大厨!

    而最后一个形,那就是摆盘,以及做这道菜的形状,它是否能够让人眼前一亮!

    “大家看好了,可千万不要眨眼,让你们看看什么才叫做真正的细丝!”

    说着苏御将刚刚片好片的土豆,一层一层地叠加~在了一起!

    “哒哒哒!”

    手起刀落速度极快,每一刀下去都直接切到万般,而这些土豆竟然-成一个斜的字形!

    慢慢的化成了细丝,让人感觉到不可思议,屏幕前的粉丝一个个都瞪大了自己的眼睛-...

    苏御这刀速有多快,真的不敢想象,就如同拿针扎一样。

    “主播你小心一点啊,可千万不要伤到自己的手!”

    “是啊,主播做菜要以自己为中心,一定要保证自己的安全...”

    这些粉丝在这里纷纷的关心,他们都怕苏御一个出错,就有可能伤到自己...

    “接下来就是见证奇迹的时刻!”

    苏御也是嘴角微笑,轻轻的用刀面垫底,将所有的土豆丝儿堆积到刀面上。

    “准备好一盆凉水,记住一定钥匙凉水,这样才可以很好的过滤土豆当中的淀粉!”

    当这些土豆丝落入冰水当中瞬间散开,若不是数量众多,根本看不出来这些是土豆丝!

    如果把其中一根放在水里面很难察觉,就好像一根针掉落在地面上,你很难发现!

    但是很多根针一起洒落在地面上,你就很好找,有着异曲同工之妙!

    “惊艳!”

    “主播这门绝技传授吗?我想要去学!”

    “我要是学会这个不要太牛!”

    “主播以前是做艺术的吗?做菜都能够做出这么有品位的东西...”

    铺天盖地五花八门的评论,以及弹幕纷纷的涌了上来,而自己直播间的粉丝也直接冲上了三万!

    现在可是凌晨5点都不到,这么多的粉丝冲进自己的直播间,外面有点太夸张了吧!

    还有些人是刚刚才醒的,便直接打开直播间看到自己直播就冲进来了,上来就刷了一大波礼物...

    “苏御你好不厚道,开直播也不和我们说一声!”

    “哇,你这是在背着我们偷偷教学啊!”

    “可怕!”

    “一大早就出来只播了...”

    苏御看到新进来的人,也只是嘴角微笑而已。

    “主播为什么土豆丝要放入凉水当中?这样做有什么好处吗?”

    “是啊,土豆里面的淀粉多不应该是好事吗?为什么要将其去除?”

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