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水平达不到现在的标准。
刘永平肯定不会这样护着他。
没有刘永平的另眼相看,李东序也不会对他态度这样和善。
付宇觉得自己应该适当展现一下自己的实力,让刘永平和李东序见识一下自己掌握的这些烹饪技能。
只要能让他们对自己起了欣赏爱护之心,以后在福成醇工作就什么都不用愁了。
毕竟有靠山的人,和没背景的人在任何时候,待遇都是不一样的!
所以呢,付宇原本只是想要好好完成这一次的烹饪,可是就在被观摩的时候,忽然换了个思维,决定好好装个逼。
装一个大的!
最好可以把这两个人都唬住,让他们觉得自己潜力无限,天赋惊人,大有可为。
想到这里,付宇默默的调整了一下握着锅柄的手势,等锅里的香料煸炒出香味后,放入焯好并清洗干净的羊蝎子,开始爆炒。
他这一手爆炒的绝活是从赵猛那儿原封不动扒过来的,无论是晃动炒锅的姿势,还是频率,在个人技能和手腕力量的加持下,都进化的更为沉稳有力。
那种大刀阔斧的节奏感,以及食材上抛下落后形成一片虚影的状态,都让李东序和杨鸣看得眼睛一亮!
绝了!
付宇爆炒做的很认真,瞬间吸引了围观两人的注意力!
他们发现,似乎他们眼中非常耗时耗力,而且几乎是千篇一律的烹饪操作似乎变得轻松起来!
付宇的动作看上去特别省力,而颠勺的姿势又特别具有美感!
这两天,无论是李东序还是杨鸣,因为对付宇的烹饪操作越来越好奇,于是特意去网上翻看过相关的比赛视频。
其中付宇的颠勺几次被评委当众夸赞!
甚至有不少选手在赛后采访中,会提到这一步操作,夸赞简直是堪比教科书的操作!
可是,在观看视频的时候,他们也觉得付宇的颠勺做的很好,可是因为镜头时间太短暂,根本来不及找到关键点!
但是!
伴随着付宇近距离的烹饪操作,两人惊讶的发现,之前看视频时,没有发现的关键点忽然就豁然开朗了起来!
杨鸣还要稍微差点,李东序的厨艺水平,哪怕在圈子里也都算是小有名气。
他几乎是一眼就瞧出了眼下这道菜肴的烹饪过程,是一次非常难得的学习交流机会!
看着付宇一步步烹饪的时候,李东序本来只是瞧个热闹!
可是渐渐的却看得专注起来!
他一边看,一边在心里头琢磨着个别的操作细节。
都是些不容易发现的诀窍,看得明白,却想不通。
但又不敢费神多想,生怕一个晃神再错过哪一步关键的操作。
李东序这人是个出了名的厨痴,真心喜欢烹饪,特别爱研究菜肴的做法。
他一旦入了神,那真是什么也顾不上了,眼里心里想的都是眼前的菜肴烹饪。
这副状态看得杨鸣一脸懵逼,付宇的烹饪操作倒是还不错。
他主要看的是付宇的动作,原本只是普通的工作姿势,可由付宇做出来也不知道怎么着,就会显得特别潇洒,特别帅。
不都是穿着一样的厨师服,站在油烟里,端着一口炒锅,颠来晃去,能有什么美感?
可付宇做起来就是不一样,这要是旁边架个摄像机,那就跟拍广告似的!
杨鸣心里感慨一句,这人长得帅就是不一样。
不过,随后,他就发现李东序整个人的状态都变了。
杨鸣瞧着李东序那副如饥似渴的样子,一脸懵逼,付宇的烹饪操作有那么好?
关键是,他觉得付宇的烹饪姿势就是比较优美一点,似乎每一步操作都很平常啊?
不就是正常的爆香油锅,再做颠勺炒制吗?
这有什么难的?
一看就懂,一懂就会啊!
难道
杨鸣看着双眼放光的李东序,自己有着什么尚未来得及发掘的天赋?!
就在他胡思乱想不知不觉有些走神的时候,李东序却是观摩的如痴如醉。
他发现,这可能是提升厨艺的一把钥匙!
付宇的烹饪操作,直接解释了他对于比赛视频上的一些操作所产生的困惑。
李东序的表情越来越激动,那种因为偷师的惊喜,让他脸膛一点点涨红。
付宇这个时候,等羊蝎子炒出香味后,将羊蝎子和香料一起倒入一个大锅中,锅内倒入可以没过肉的开水,放入干辣椒。
大火烧开后,将沫子撇掉,改成小火,然后倒入生抽,老抽和料酒,盖上盖子炖制。
这个时候,整道菜最关键的烹饪操作就算是完成了。
而李东序看着被付宇提前配好放进锅里的料包,眼中那垂涎欲滴的神色,根本掩饰不住。
付宇留意到,笑着说道:“这个料包是我秘制的方子,炖出来的羊蝎子滋味特别鲜美。”
果然,他话音一落,李东序的目光越发如饥似渴了!
上钩了!
知道他手里有宝贝就行了。
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