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订的席面宴请贵宾,现在那位贵宾想到后厨观摩一下烹饪!”
此话一出,顿时周围安静了下来。
附近的几个人都下意识看向刘永平。
顾客到后厨观摩烹饪?
这种事情似乎很少出现!
刘永平连忙正色问道:“怎么回事?”
李东序是大厨,档口这边就是交给他负责。
眼下要安排人进到后厨观摩,李东序特意过来汇报一声,其实是想把人放进来。
李东序连忙说道:“管副主任的朋友今天宴请的是位华侨,这人心心念念就想吃顿羊蝎子锅,之前特意尝了几家首都这边的羊肉馆子,都觉得味道差点意思。
管副主任向他们推荐了付宇做的羊蝎子锅,当时可能吹嘘的有点狠了,把对方的好奇心给勾了起来。
刚才贵宾提出想要到后厨观摩一下名厨烹饪.”
说完,又特意解释道:“他们都是搞科研的,跟美食圈不搭边。”
刘永平一听,原来是这样。
这种事情按理说是应该拒绝的,毕竟后厨不是让外人随便参观的地方。
不过
现在这个情况也确实没办法拒绝。
因为档口这边还得跟活动中心合作互赢,管副主任是本次活动的重要管理领导,能交好对方肯定是一件好事。
而且想要来参观的贵宾身份也很确定,是科技圈的人,不是同行,参观后厨也没有什么实质性的影响。
让不让进后厨!
杨智超跟在付宇身边打下手。
最近李东序经常过来跟付宇交流烹饪经验,频率非常高,这让占据有力地形的杨智超有些激动万分。
可是,听说顾客想看烹饪以后,杨智超也是愣住了!
这种事情还是头一回啊!
刘永平没怎么犹豫。
他压根就没有去权衡利弊,让贵宾进来观摩会怎么样,不让又会怎么样。
毕竟,羊蝎子锅是付宇掌勺的,根本就不是他们福成醇的特色菜肴。
刘永平听李东序说完,忽然说道:“老李啊,这事你问一下小付不就好了吗?看看他的意思!”
李东序等的就是这句话,闻言,顿时笑着看向付宇:“小付啊,现在贵宾就在用餐区呢,他想要看你烹饪,不过他虽然是圈外的人,但你要是不愿意的话,我马上就去跟他们解释。
你不用有什么压力,我跟管副主任关系还不错,答不答应都没什么影响。”
付宇此时刚好添完水,听到他们的对话之后,淡淡的说了句:“可以,如果不打扰其他人烹饪的话,他们想看就看吧。”
一句话,让隔壁伸着脑袋留意这边动静的杨鸣有些心慌了。
虽然听的不是很真切,但刚才服务员过来传菜时,跟他们八卦了,说是顾客想要到后厨观摩烹饪。
李东序听见之后,顿时一愣:“你就不担心烹饪的时候会出现问题?”
付宇手上动作不停,摇头说道:“不会啊,我烹饪的时候肯定不会出什么问题。而且他们也不是美食圈的人,没什么可介意的,其实哪怕他们是圈里的人也没什么,我烹饪的操作不怕别人学会,就怕学不会。”
两句话,把周围的人都说愣住了。
不怕自己的烹饪技巧被偷师,就怕别人想要学都学不会!
这句话听在别人耳朵里,可能会觉得有些太狂妄了!
可是刘永平和李东序却是默契的对视了一眼。
他们几乎是同时深吸了一口气。
多强大的自信啊?
尤其是李东序,他是真的热爱厨师这个行业,被付宇这一番淡定的回答说的内心突然窜涌起一股莫名的热血!
他望着付宇,目光热切,真是人不轻狂枉少年!
刘永平也是忍不住内心感慨,或许也就只有年轻人才能大大方方的说出这样的话吧!
得到了付宇的许可,李东序马上过去给管副主任报信。
“你让他们过来吧,我在这儿等着,把人带进去!”
管副主任一听,顿时松了一口气。
随便让外人进入后厨观摩,这种事情,如果不是关系到位,根本不可能。
毕竟,后厨可是烹饪重地,谁能保证操作途中会不会有什么不规范的操作,或者有哪些地方不可以直接对外展示?
万一被有心人士拿来做文章,确实得不偿失!
李东序这人真是够朋友!
管副主任心下感动的同时,对福成醇档口的印象也越发的好了。
都敢随便让外人进入后厨参观,说明人家对于卫生和烹饪方面的管理有信心。
管副主任跟李东序道了声谢,转身去通知了于占水!
一行四人聚集在福成醇档口的后厨内。
他们也知道自己的要求有些过分也知道这种做法会给工作中的厨师们带来困扰,更知道这样可能会影响到掌勺厨师的烹饪操作!
但是,他们四人进到后厨观摩,虽然心思各异,但出发点都是想要亲眼见证一下,这位非常了不起的名厨到底长什么样,烹饪操作时和其他人相比有什么区别。
主要也是于占水之前吹嘘的实在太厉害了!
把付宇形容成美食圈的顶级大佬。
于占水的老板对于烹饪操作不是很感兴趣,毕竟隔行如隔山,要是让他品尝菜肴,他或许能说出来个一二,但让他观摩掌勺,那纯粹就是对牛弹琴,真是一窍也不通!
华侨贵宾却是真的想要欣赏一下厨师的烹饪,主要还是好奇。
他本身很喜欢做饭,又特别爱吃羊肉。
如果能通过观摩学会两招,以后自己在家里也能做出美味的菜肴了。
都说民以食为天,到了他现在的阶段,钱有了,地位也有了,该见识该享受的也都体验的差不多了,唯一还能让他提起兴趣的,也就剩下口腹之欲这件事情了。
对于这次合作方愿意帮忙牵线,让自己有进入后厨观摩名厨烹饪的机会,华侨贵宾特别感激,也非常珍惜!(本章完)
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