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    柴府终究是柴府，没有把“武功县侯府”的匾额挂上去，因为府邸的档次够不着。

    柴令武才懒得挂那东西。

    怎么着，没那匾额、府邸达不到一定的奢华程度，耶耶就不是县侯了？

    老实说，巴陵公主府那么多奴仆，得亏不是自己出钱养,  否则会心疼死。

    除了贴身侍女，其余人被李明英打发回了公主府。

    李明英仿佛放飞了自我，在柴家庄东搞搞、西看看，一会儿去麦田里晃悠，一会儿跑田间地头看白叠子。

    宫里当花看的白叠子，在柴家庄神奇地成为衣被的填充物，渐渐地向大唐四方扩散着。

    相比以前的芦苇、木棉，白叠子的保暖效果,  可真强了许多。

    总而言之，在柴家庄，李明英无拘无束，故而心情美好，连带看猪圈里圆滚滚的猪都觉得眉清目秀。

    闲着无事，李明英与柴令武翻看李不悔做出来的报表。

    起初，李明英还真看不懂，连大唐数字都分辨不出来，幸亏旁边有李不悔随时解说，才算对柴家庄、柴家新庄有一个比较直观的了解。

    “这个唐镜作坊，是在亏钱啊！”

    李明英略略不满。

    但是，谁都知道，唐镜作坊才是柴家庄、柴家新庄地位稳固的保障，亏一点钱，真不重要。

    唐镜的技术,  真要花上大价钱逆向破解，也未必办不到。

    但柴家庄是在赔本赚吆喝，你行你上。

    就算是真有能力破解了，谁家能和柴家庄一样不惜赔本去干？

    熙熙攘攘,  为利而往。

    只不过，柴家庄图的，并不是肤浅的阿堵物罢了。

    曲辕犁、烧春、玻璃作坊，白砂糖及竹纸的售卖，成了柴家庄的经济支柱。

    相对而言，养猪、种白叠子算是顺带的，主要目的是改善庄户们的生活。

    “我才不信，猪肉做出来的菜肴能香到哪里去？”

    李明英极力否认，眼神却流露出两个字：想吃。

    正好柴令武也有些想念柴家庄的膳食了，于是柴刀安排人上手，拉出三头六个月大的猪宰了，三个大木盆的血做血豆腐、灌血肠。

    在一些地区，血还叫旺子来着。

    血肠当然不会只是把肠子洗干净了，灌入一直搅拌、使其不凝固的血液，什么葱白、姜沫、蒜蓉、盐、肥瘦相间的臊子都得放进去，扎紧，蒸熟。

    这是纯粹的北方做法，南方的做法还得加上江米。

    至于说血肠是北方菜，南方人表示不认同，说得好像南方人不杀猪似的。

    柴家庄办自个儿的杀猪宴,  已经办出了经验。

    卤猪舌头、猪耳朵、猪脸；

    炒里脊；

    蒸扣肉、粉蒸肉；

    油炸肉丸子；

    油炸酥肉；

    猪腿煮莱菔；

    豆豉炒肉；

    骨头汤煮菘菜、腐竹。

    腐竹真不是啥跨时代的产物，后世江西高州就有唐朝腐竹的记录。

    过于大片的肥肉，煮熟后拌莱菔丝、盐、秦椒、食茱萸等物，装坛放置一段时间，暂时还不能食用。


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