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bsp; 酉鸡已经飞快地叫了一份臭豆腐。
摊主把豆
【搜索哇叽文学q.yfwaji.com】提供的《给秦皇汉武直播长寿秘诀》86.美食:人间味道1大秦群臣:天幕你带……
腐下进油锅中,油炸的香气瞬间爆发出来,就是那股子萦绕在大家鼻尖的臭香。
这家做的不是长沙臭豆腐,所以他家的豆腐并非黑色,而是正常的白色。光看外表看不出来有什么问题,因而众人越发不解,它为何带着股怪异的气味。
天幕坏心眼地没有帮忙翻译摊位招牌上的“臭豆腐”三个字不说,还给打了码。毕竟臭字从古至今字形变化不大,很容易被猜出来。
豆腐很快就炸好了,浇上酱汁,看上去十分诱人。
大家闻着酱汁的味道,觉得没什么问题。所以问题还是出现在豆腐上,怪不得是小众美食。
酉鸡冲着镜头展示了一下:
【真的很好吃,大家跟我一起尝尝吧。】
她特意没让加辣椒,这样口味比较老少咸宜,也不刺激。
百姓们都没太多警惕心,乖乖开了味觉共享。
主要是发臭的食物他们自己也没少吃,很多人家穷苦,没那个条件一直吃新鲜食物。有些好东西放久了难免发臭,但百姓是不会舍得扔掉的,拉肚子也要吃。
不过臭豆腐和这些变质食物可不一样,它没有怪味,吃起来不酸不臭,还是很容易和变质食物区分开来的。
酉鸡一边吃一边提醒百姓们:
【食物放久了会坏,别老是攒着舍不得吃,吃坏肚子不划算。万一出现肠胃炎就必须要吃药了,到时候花费的银钱更多。】
百姓们听得连连点头,但他们到底会不会照做就不知道了。毕竟积极认错坚决不改的,也大有人在。
酉鸡又问其他没品尝的众人:
【不试试吗?这个真的很好吃的!】
大家看她信誓旦旦的样子,似乎不像作假。犹豫半晌,终于还是开启了共享。
事实证明油炸食品它就是有独特的魅力,大部分人还是接受良好的。越吃越上头,还想再来点。
等他们品尝过了,酉鸡才慢吞吞地说:
【这个小吃全名是油炸臭豆腐,制作方法一会儿会发在天幕上,感兴趣的自取哦】
所有人:!
它居然叫臭豆腐?说好的油炸豆腐呢?!
酉鸡嘻嘻一笑:
【这不是怕你们不敢吃吗?不过你们放心,它虽然是臭豆腐,但没有毒。】
网传臭豆腐是用粪水浸泡制作的,这种制作方法确实有,但是不太安全。毕竟粪便里各种杂菌太多了,不卫生。
现代多是用事先发酵好的酸臭卤水浸泡,这样食客也更能接受一些。
天幕给出的制作方法就是相对安全的那些,还标上了很多注意事项,生怕大家发酵出毒豆腐来。
不过应该问题不大,毕竟是华夏民间的传统美食了,在百姓里流传了好几百年呢。
清朝的不少百姓就对臭豆腐半点不陌生,方才一闻到味道就知道是什么了。他们还乐呵呵地想着这下可以看笑话了,不知道前头那些朝代的古人能不能接受。
可惜,天幕没有直播他们的反应。
古人们:……
古人们一边觉得自己有点接受不了,但是回味着舌尖的美味,又感觉这话说得太心虚了。
好纠结。
酉鸡体贴地给他们留出足够的时
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