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正文 第三十章 学不来的厨艺(第2页/共2页)

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蛋炒饭!

    “你就透露一点?”何雨柱问过许大茂了,许大茂没说。

    如今他不得不再次开口讨教讨教。

    说来奇怪。

    昨晚许大茂做蛋炒饭的时候都在场,也都看到的。

    什么步骤,什么手法。

    先放什么,后放什么。

    用的什么料。

    都知道。

    何雨柱就是做不出来!

    也不知道是什么地方出错了。

    只能虚心请教。

    许大茂不愿意说,他就继续请教。

    别的不说,何雨柱压根就不懂什么叫脸皮厚。

    他做事,是那种要做,就一定要做的那种。

    “何雨柱,我再说一次,没什么透露的,我没藏什么秘密。”

    许大茂也是服气了。

    被何雨柱缠了一上午了。

    他也重复了无数遍:没秘密!

    是真的没有秘密。

    如果说有,那就是心情。

    不一样的心情影响厨师做出来的菜品效果。

    这是一个非常直接的问题。

    心情这个东西怎么交?

    何雨柱昨晚的失败,也是心情不好。

    完全影响他发挥,导致出了乱子。

    “随便透露点也可以。”何雨柱不信。

    不信也没用了。

    许大茂又一次回话,还是一样的话。

    也就表示继续问,最终结果也是一样的。

    何雨柱也确实看到许大茂生不如死的表情,心里知道许大茂没骗他。

    何雨柱心里也知道应该如此的。

    昨晚他看的很仔细,确实没什么隐瞒。

    材料用的也全都是食堂现有的。

    应该是手法或者火候掌握等等问题。

    这个是经验,教不来的。

    “刘岚、马华,去给我准备鸡蛋和隔夜饭。”

    何雨柱不打算问了,直接做。

    多练习几次就可以了。

    经过昨晚的事情,刘岚和马华知道何雨柱想做什么,肯定是蛋炒饭。

    两人去准备了。

    东西很快就准备好了,都是2个人的分量。

    主要是为了做出那个味道,量倒不是主要的。

    何雨柱这边围裙系上,锅子洗好,开动了。

    只有他们四个人围着这个灶头,其余的人该干嘛还得干嘛。

    第一次,失败了,米饭没炒成足够的黄金色。

    第二次,失败了,火候不对,味道不对。

    第三次,还是失败,香味不对,味道不对。

    第四次……

    长方形的桌子上面摆满了盘子。

    一共十三盘。

    都是何雨柱做的蛋炒饭。

    全失败了。
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