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陈雪儿担任厨艺老师</P>
四月的阳光温柔地洒在中心小学的操场上，林小华刚从山塘小学指导工作回来，额头上还挂着细密的汗珠。她刚走到操场边的桂花树下，就看见陈主任背着手在那里来回踱步，眉头紧锁，不时发出沉重的叹息。</P>
“陈主任，你这是怎么了？”林小华走上前，关切地问道。</P>
陈主任抬起头，脸上的皱纹似乎比上周又深了几分。他叹了口气：“唉，还不是何校长提出的劳动教育计划。种菜养鸡都好说，可这厨艺社团……”他摇了摇头，“我问遍了全校老师，没一个愿意接手的。”</P>
林小华眨了眨眼，突然眼前一亮：“陈主任，我有个主意！让我妻子雪儿来教怎么样？她在餐馆工作多年，厨艺没得说。”</P>
陈主任的眼睛一下子亮了起来，他激动地抓住林小华的手：“真的？雪儿愿意？”他的手微微发抖，仿佛抓住了救命稻草。</P>
“我回家问问她，应该没问题。”林小华笑道，心里已经开始想象妻子站在讲台上的样子。</P>
当天晚上，陈雪儿赵丽在店里的后厨忙碌着。只见熟练地垫着炒锅，不一会儿，几盘精致的小菜就出了锅，包间里的客人品尝之后，表示非常满意。趁着妻子休息的时候，林小华走了过去。</P>
“雪儿，有件事想跟你商量。”林小华走过去，接过妻子手中的菜刀，“学校想开个厨艺社团，但找不到老师……”</P>
陈雪儿手上的动作顿了一下，转头看向丈夫，黑亮的眼睛里闪过一丝讶异：“我？一个做饭的厨师，能教学生？”</P>
“怎么不能？”林小华握住妻子略显粗糙的手，“你的手艺学生都喜欢。再说，只是教些基础，切菜、炒菜之类的。”</P>
陈雪儿低头看着自己常年与油烟打交道而略显粗糙的双手，犹豫道：“可我从来没教过课……”</P>
“试试看嘛，就当是给孩子们演示怎么做饭。”林小华鼓励道，“陈主任都快急疯了。”</P>
陈雪儿抿了抿嘴唇，终于点了点头：“那……我试试吧。”</P>
第二天下午三点五十分，中心小学的活动教室里挤满了四十个五年级的学生。他们交头接耳，好奇地猜测着新来的厨艺老师会是什么样子。</P>
“听说是从外面请的专业厨师！”</P>
“我猜是个戴着高高厨师帽的大叔！”</P>
“会不会教我们做蛋糕啊？”</P>
教室门被推开，陈雪儿穿着一件干净的白色厨师服走了进来。她没有戴那种夸张的厨师帽，只是把乌黑的头发整齐地挽在脑后。看到满教室的学生，她的脚步明显迟疑了一下，脸颊微微泛红。</P>
“同学们好，我是学校食堂的……”她顿了顿，深吸一口气，“是你们的厨艺课老师。”</P>
教室里顿时一片哗然。</P>
“是食堂的阿姨！”</P>
“我妈说她做的红烧肉可好吃了！”</P>
“真的假的？食堂的人来教我们？”</P>
陈雪儿听到这些议论，手指不自觉地绞在一起。她清了清嗓子，声音提高了一些：“今天我们先学最基础的——刀工。”</P>
她走到讲台前，从布袋里取出自己的菜刀和几样蔬菜。那把菜刀明显经常使用，刀面闪着冷光，刀柄被磨得发亮。</P>
“做菜第一步，要学会和刀做朋友。”陈雪儿举起菜刀，眼中的紧张渐渐被专注取代。教室里爆发出一阵笑声，气氛顿时轻松了许多。</P>
陈雪儿拿起一个土豆，放在砧板上：“切土豆丝，要先切片，再切丝。”她的手腕灵活地转动着，刀锋与砧板碰撞发出有节奏的“哒哒”声。转眼间，土豆变成了薄如蝉翼的片，然后又成了粗细一致的细丝。</P>
“哇！”教室里响起一片惊叹声。</P>
“谁来试试？”陈雪儿微笑着问道。</P>
一个扎着马尾辫的女生怯生生地举起手。陈雪儿帮她调整握刀的姿势：“拇指和食指捏住刀柄，其他手指轻轻握住……对，就是这样。”</P>
在陈雪儿的指导
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