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    随即把猪肺取下来，挤干水分，切成片儿后，再次反复搓洗，焯水五分钟，再次捞出来清洗干净之后，沥干水分。

    看看这缩水严重的猪肺，柳春花干脆把它和蘑菇一起炒了。

    多加一些水，多炒一会儿，好吃又好看。

    一大盆子菜出锅，老太太脸上顿时笑了起来。

    做完这个菜拿锅盖盖上，温在锅里，柳春花在另外一个锅里把雪菜给炒了。

    捞出煮熟了的五花肉，切成麻将块儿大小，柳春花拿过碗直接一块块儿肉皮朝下摆在碗底，把炒熟的酸菜挖一勺子放在肉上，放进蒸笼。

    盖上，蒸上一小会儿肉就雪菜扣肉就做好了。

    后面柳春雨在知道，老太太要把这猪头肉拿出去当菜吃，顿时心疼的不行。

    但老太太都发话了，她自然不能不从，只能另想办法少用卤肉，什么办法？那就是加配菜呗！

    如果可这纯肉吃，她这一锅肉都不够大家吃的。

    木耳泡起来，蒜苗，葱花，香菜加进来。

    好在前面的猪肉卸下来切成块儿之后，直接拿进厨房来。

    柳春雨看到这些肉，心疼的感觉少了那么一点点。

    看看盆子里她专门留下的小肠。

    柳春雨直接拿上刀，对着送回来的肉下手了。

    两分肥，八分瘦，都切成手指长短，粗细。

    切完加料腌上。

    听到前面说快开饭了，柳春雨才洗了手把锅里的猪头肉捞出来。

    找到脸蛋和后脖颈的地方，切下来，放外面凉一会儿，切成薄片儿，加上配菜，一小盆的肉，立马变成了一大盆。

    趁其他人不注意，拽几个上次没有用完的辣椒切成细细的圈儿，放进去，加调料，香油，搅拌均匀，一大盆喷香的凉拌菜就做出来了。

    捏起一片儿放进嘴里，柳春雨顿时瞪圆了眼睛。

    只嚼一下，柳春雨立马不想把这一盆子菜交出去了。

    看看大家又送进来一批肉，柳春雨才叹了口气，端着菜出去了。

    刚走出大门，周围人眼神都看了过来。

    看到柳春雨手里端着的菜盆

    子，个个眼神晶亮，不自觉就开始吞咽口水。

    “小妹，你在厨房煮了什么？这也太香了吧！”柳春西早闻到香味儿了，老想回去看看柳春雨锅里煮着的东西了，但是被老太太拘着添柴才没能回去，这会儿柳春雨出来，再也忍不住了，赶快跑了过去，眼神直勾勾的盯着柳春雨手里的盆子。

    “卤肉，一会儿你就能吃到了。”看大家耳朵都竖的尖尖，柳春雨顿时得意的笑了起来。

    “雨姐儿，快过来，装碗准备开饭了。”

    老太太看柳春雨被柳春西堵着不过来，其他人都开始往那边围，赶快喊道。

    听到老太太的声音，柳春西也发现其他人都在往这边瞄，赶快接过柳春雨手里的盆子，往老太太那边走去。

    过去之后，柳春西小声嘀咕，“阿奶，这也太香了，我不想给他们吃了。”

    “你这混
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