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正文 第973章 我不叫停你就不要停(第2页/共2页)

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读。</font></center>

   
    充分地搅合在一起,口感更好,嫩滑q弹。

   
    在外面培训的几个大美女听说刘昊天正在做鱼糕。

   
    也都好奇的跑进来围观,一个个叽叽喳喳兴奋地看着刘昊天。

   
    刘昊天将这些食材混合在一起,堆满了好大一盆。

   
    接着把整个不锈钢盒推到苏志强的面前,冲着他说道:

   
    “你把这些鱼肉用力的搅拌,像揉面一样,越快越好,越用力越好。”

   
    “让这些食材上劲!你正好锻炼一下身体。”

   
    朱志强立刻点了点头,将两个袖子卷了起来。

   
    立刻把手伸了进去,用力的搅拌起来。

   
    还别说,这可真是一件体力活。

   
    这些食材加起来至少有三十多斤了,非常的粘稠。

   
    好在刘昊天刚才已经用刀把小刺完全剁碎,并不扎手。

   
    没过多久,苏志强的额头上就冒出了细密的汗珠。

   
    他时不时抬眼朝刘昊天看一下,问道:“好了吗?还要多久?”

   
    刘昊天皱着眉头说道:“着什么急呢,你就当是练功了,练功哪有叫苦叫累的?”

   
    “我不叫停,你就不要停,这鱼糕越揉越好吃。”

   
    “这食材没有问题,我的技术也没有问题。”

   
    “要是做出来不好吃,可就只能怨你没出力了!”

   
    苏志强吐了吐舌头,立刻不再说话,认真地搅拌起来。

   
    旁边一个上了年纪的老厨师兴致勃勃地走了过来,看了一会,冲着刘昊天说道:

   
    “刘老板,我刚才看你们这鱼糕加的肉有肥肉又有瘦肉,瘦肉还比较多。”

   
    “我记得传统的鱼糕的做法用的都是肥肉吧?”

   
    刘昊天朝他看了一眼,微笑着说道:“老师傅,现在光用肥肉的做法已经过时了。”

   
    “对口感的追求也越来越丰富,除了需要滑腻之外也需要劲道。”

   
    “以前的人嘛,油水少,觉得肥肉才是好东西。”

   
    “现在经过我们的多次尝试,发现肥肉和瘦肉一定比例混合着添加进去。”

   
    “这样子口感才最好,光加肥肉是不行的。”

   
    “现在的鱼糕已经开始流行瘦肉糕,其中瘦肉的添加量已经渐渐的大于肥肉。”

   
    “这也是在我们长期的实验过程中,摸索出来的经验。”

   
    那老师傅点了点头,感慨着说道:“我离开国内已经很久了。”

   
    “对国内的情况已经不太清楚,也有好些年没有见过鱼糕了。”

   
    “我们那个时候用的都是肥肉,没想到啊,真是时过境迁。”

   
    “谁能想到这鱼糕的做法也发生了这么大的变化!”

   
    刘昊天吸了一口气,朝他看了一眼,说道:“老师傅,有机会回国内看一看。”

   
    “现在国内的变化实在是太大了,变化的可不光只有鱼糕。”

   
    那老师傅点了点头,抬眼看着外面,目光开始迷茫起来,陷入了沉思之中。

   
    他的家乡早已经成为了回不去的故乡,只能在梦中出现。

   
    在梦里好几次衣锦还乡,但醒来现实依然是那么的狼狈,他如何好意思回去?

   
    刘昊天并不知道他心中所想,以为他已在怀念故乡,心中也颇有感慨。

   
    他暗暗的叹息一声,心想着自己要是有机会的话带他们回去看看也好。

   
    刘昊天随即摒除杂念,拿着其他食材做了好几道菜。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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