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如果不挂的话，可能你炸出来的鱼啊是比较酥脆，挂上一挂，整个的水盆水分盆在里面能够吃到冰鳕鱼特有的这种嫩的，这道菜还比较适合上海，你把上海的虚拟通过你的结合改良，那做的很不错，这样上次的这些菜品跟这次啊又是完全不一样的，你这次更多的是融入了你是不是把你这种手风子料理的这些技术啊，纯可与创新做了一个结合，这是你代水创概念和放持啊要调整的这个味道，你这是让我走到了全新概念的这个心理剂的心理菜，so，但这回了突击检查算是通过了，我跟你讲你的技术水生我肯定是知道的啊，我知道你这段时间啊，推了点新菜过来尝尝鲜的啊，欢迎师傅常来新品劲，谢谢，谢谢太叔。大家好，我是钱宇斌，今天呢，不去饭店，来到了我们为优选餐一厨房现代烹饪的，想喝汤来给大家打个招呼，哎，我们的课程啊，是中西融合现代烹饪的课程，在这里面结合了调味技巧，还有新工具轻烹饪技巧的使用，那么主要是让我们的一些精丝料理的餐厅有更多的菜品体现在这里，可以全方位的解读传承，以创新技艺的结合。厨艺是一个不断学习与实践的一个过程，要不断的保持学习的热情和动力，了解不同菜系的特点和制作方法，逐步培养有自己独特菜和创作能力。那有的朋友说离得太远了，来不了怎么办？想要学习的朋友啊，今晚来我直播间给你分享做菜的乐趣，今晚不见不散。郑总这边和校长，大家你看看我是谁，大家好，我是钱一斌，这两天我的事信我看了，非常的喜欢田老师，我在一个厨书学校换了两个w1对一，上了一年的课，从来不知道我做菜学分也要不回来了，到了二三年了，熟时间还有这种事情，走，我倒去，哥哥谁在找我们厨师的口袋，哎，到了就是他了。田老师，没看到你根本的么样，来，赶紧说说到底什么情况。从小我就比较喜欢书华小当家，然后毕业了我就在网上找到了这个厨师学校，当时看们还给我刷了很多挣假奖什么的，就感觉挺有保障的。后来我就报名的，刚开始学费是8000多，后面陆陆续续的又让我交了多的食材费，这么多这个价格的食材费，对你们出去日子来说绝对是浪费的呀，主要是我也不责，后来让他退钱，他推销东西，他死活不肯退，说什么食材已经才买好了，巨有质量，快带我去个，我都要好好整顿一下这种行业内的不良空气，就是他嘛，这就是哎呦，你怎么又来了？村长多生也不可能啊，你当然来，哎呀，不是的，不是的，老师啊，我是他叔叔，小孩子呢，回来也跟我说了啊，年纪太轻学本事啊，这个事情本来就是急不得的，这个要慢慢来的呀，哎呀，叔，还是您年纪大的懂事啊，你看看，什么都懂，什么也不多，哎，二婶为什么一直在看我，是他的小孩，我小儿子。天跟我下麦，大块的，我打算也把他送到这里来跟你学学，你是专业加蔷薇的，好好，欢迎欢迎走，没事给你们录几手好今天的食材啊，听说你们这里食材很贵的，那当然了，这可是深海三文蟹，我怎么可能多收你们块钱，一分钱一分货的，好吧，哪里今天我们要做一道香辣片这道菜呢，我们得先做一些佐料，葱姜蒜油，我在得很，我和宠物小窝两个一直住在一起生活，我的工作在蟹宝王是名头号厨师，章鱼哥不痴，哎，师傅，你怎么吵蛋什么时了的天热你不是厨师了？这种人啊，你什么意思？你，你看看我是谁？钱老师你怎么来了？你看看你好大的胆子，就全点这个皮毛就开始，后来误人子弟了，你看看是什么瞎垃圾，刘邦邦这么多闲没闲的要命没法事的，现在给你两条路啊，把所有收来的钱全部退走，丢二条路到我学校去啊，深造一下，把好的做一下，你的厨艺人生。你说你吃的20几年的龙虾吃什了，我不吃了，这道菜你吃道不是啊，四白鱼这真是原味的吃法就是吃大便炉，你们这的是非常用心，在这大便炉里啊，放了一些蛤蜊，非常的鲜，嗯，烫出来吃择这个鱼啊，能够吃到这个肉鲜的，这个好的是单一的球啊，再吹一下，嗯，刚才这个师傅的功底还是蛮好的，还要被你锅煎出来，象西也有牛肉的，这种猪量也有的，这个我觉得是一个特色。梅干菜在江南地带非常出名的，特别是香虾的米干才是更好吃，这个小马哥啊，最会废物利用鱼骨头，本来是想熬个汤，他给我们做了一个椒盐炸的酥酥脆脆的这个鱼干菜，我觉得这道菜最好吃，老师大师范品
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