本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用!
鸡枞菌只放了一点,主要是用来提鲜的。
之后,她用白面做皮,擀成比饺子皮还薄的皮料。
做完皮料便开始炒制烧麦的馅料。
大蒜末、洋葱末在油里炒香,加入肉粒和切得稀碎的鸡枞菌,加入酱料和调料,不断翻炒。
快要出锅时,加入一大把小葱。
一小锅糯米饭做好了。
林小满把薄皮压出褶皱,把糯米饭搓成一个小圆子,放入薄皮中,挤成烧麦的形状。
一个又一个,一斤糯米做了二十来个小烧麦。
没蒸过的烧麦看起来普普通通。
林小满在林惊蛰、林谷雨的注视下,把烧麦放入竹蒸笼,蒸一刻钟。
等待的时间似乎特别漫长,直到蒸笼里隐隐散发出香味,林惊蛰鼻子动了。
他拿手把香味往鼻子里扇,把林小满整了个大无语。
一刻钟到了,林小满揭开蒸笼。
此时烧麦的薄皮已经变得晶莹剔透,包裹着的糯米颗粒饱满、香味四溢。
地里归来的林大江和李桃花一进门便闻着味了。
“当家的,小满又做了好吃的。”
林大江舀了缸里的水洗手,迫不及待地想进去一探究竟。
“小满不是说要做烧麦,我得赶紧去看看。”
灶房里的四个小的听到爹娘的声音,立冬反应最快,跟小炮仗似的冲进阿娘怀里。
小谷雨迈着短腿,跑过去抱住林大江,“爹,姐姐做了烧麦,闻着可香了。”
林大江嘿嘿一笑:“谷雨有没有流口水?”
林谷雨猛地捂住嘴巴,摇头道:“呜,没有。”
“这就是烧麦啊?”林大江看着蒸笼里皮薄馅大、晶莹剔透的烧麦,肚子里的馋虫顿时被勾出来了。
看着很有食欲,不知道吃起来是啥味道。
林小满把三屉蒸笼放到桌上,“饭前开味小吃,大家尝尝,烧麦两文钱一个。”
刚出锅的烧麦还烫,林小满拿了几个碗,给谷雨和立冬各夹了两个放在碗里晾着。
“很烫,谷雨别烫到你的小嘴巴。”
“立冬,过会再吃吧。”
谷雨大声说好,立冬鬼灵精的,跟着姐姐也说好。
其实他可能都没明白林小满的意思。
林小满捏了捏立冬的小胖脸,“娘,你看立冬脸上终于开始长肉了。”
“你这好姐姐天天给他做好吃的,可不得吃胖了?”
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|,退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第4页/共5页)