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p;瘦一点的肉，做辣椒炒肉刚刚好，下饭得很。

    等她去记分回来，下锅一炒就好。

    她吊好肉，把手上的肉切成正方形的小块。

    又去橱柜里掏了掏，切了几片姜出来。

    她见锅里水烧开了，就把肉块和姜都扔进锅里，盖上锅盖焖煮。

    江雪趁着锅里煮着肉，回房去拿了两块黄冰糖来。

    她拿木臼把冰糖捣成小块，放在一边备用。

    江雪到底也算是半个南方人，红烧肉她喜欢吃带糖色的。

    好不容易买了次肉，这糖自然是省不了。

    江雪掀开锅盖，见血沫浮了上来，拿漏勺把肉都捞了起来。

    她舀水把肉搓干净，又把锅拿丝瓜瓤洗了。

    江雪从搪瓷盆里挖了一小勺雪白的猪油，放在锅里拿菜铲搅化。

    趁着油温不高，把木臼里的冰糖碎倒了进去。

    冰糖随着逐渐升高的油温慢慢融化，变成焦黄色。

    江雪观察着糖的颜色，把肉倒了进去。

    肉上还有些没沥干净的水，被倒进油锅时，发出刺啦一声。

    吓得江雪拿着锅铲往后退了两步。

    她扇了扇喷溅出来的烟雾，拿袖子捂着口鼻翻动着锅里的肉。

    原本白色的肉裹上了焦糖的颜色，看起来澄黄鲜艳，诱人得很。

    李招娣闻见从厨房飘出来的焦糖肉香，肚子顿时不争气地叫起来。

    她见沈招招抬头看了她一眼，强撑着撇了撇嘴。

    “呵，真是糟践好东西！”

    “做肉还放糖，谁家炖肉这么做过！到时候要是不好吃，浪费了肉和糖，我非要告诉娘让她狠狠打她一顿！”

    沈招招抬头看了眼厨房的方向，低声嘟囔。

    “虽然没见过这种做法，但闻着还挺香的啊！”

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    她鼓起勇气，回头看了李招娣一眼。

    “三弟妹，你也歇了心思吧。你看你哪次跟大嫂作对讨到好了，到时候还不是自己吃亏。”

    李招娣见平时沉默不语的沈招招也敢出声教训她，气得扔下手里的野菜就指着沈招招的鼻子开始骂。

    “好啊二嫂，你平时闷声不响的，现在一有好处倒是站得靠前。你给大嫂说好话，是不是想到时候让大嫂分你口肉吃啊！”

    “我告诉你，那不可能！”

    李招娣骂完，气得直接回房了。

    沈招招无措地站起来，叹了口气，认命地继续坐下摘菜了。

    这是今天晚上大家的口粮，李招娣可以发脾气不干，她却没有这个资格。

    要是知道她偷懒，婆婆一定会打她的。

    江雪差不多把冰糖裹上每块肉，又把姜片扔进锅里，仔细数了数肉的块数。

    数完后，她舀了几瓢水倒进锅里，盖上盖子开始炖煮。

    江雪拍了拍手上的灰，蹲下身，往土灶里又塞了两块柴火。

    差不多了，红烧肉要炖一个小时才会软糯弹牙。

    她现在去记分，回来差不多一个小时，等她和顾野进门，就差不多可以吃了。

    江雪洗了洗手，抬脚出了厨房。

    她见沈招招自己坐在院子里摘菜，回头看了看紧闭着房门的三房，嘴角勾起一抹笑。

    陷阱已经布好了，就等着猎物上钩了。

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