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/>     左大人点了点头：“来这一趟确实学到了不少东西。比待在京城里充实。”

    詹大人对这几人的上道很满意：“平时跟着沈大人学了不少农事方面的东西，没想到还能跟着沈大人精进一下厨艺。”

    说是精进厨艺，其实对于詹大人这种以前就没下过厨的人来说，就算看完了沈华筝做菜的整个过程也没什么用。

    当然，也不能说完全没有用。

    别的不说，他现在打下手可厉害了。

    但想要真的学到什么有用的东西……好像也没有。

    向阳像是想到了什么：“沈大人，您做菜不在我们面前藏着掖着也就罢了，毕竟我们也学不到什么。可美食街也有很多吃食是可以看到整个制作过程的，难道不怕被旁人学了去吗？”

    众人一听，好像确实是这么一回事。

    美食街很多吃食也都是大大方方地在食客面前展示制作方法的，这在京城里可是头一回见到。

    大多数厨师是不会在外人面前展示自己的厨艺的，一般都只会传给自己的后人或者徒弟。

    甚至有些厨师在教徒弟的时候，也会藏一手。

    在食客面前展示吃食的制作方法就更不可能了，这放在以前简直就是天方夜谭。

    可美食街就是这样做了，一点都不怕被人偷师。

    不过说起来，至少到目前为止，还没有任何一个食肆或者酒楼敢打美食街的旗号，做出一样的吃食。

    难道是碍于沈大人的背景，还有她身后的靠山。

    所以没人敢得罪她？？

    又或者，那些吃食只有沈大人和她手下的人能够做出来？？

    沈华筝微微一笑：“哪有那么容易就被人学了去。很多时候，火候的掌握，调料的顺序都是有讲究的，再说了，每个厨师都有自己的习惯，这个可是学不去的。”

    就算看到了整个制作的过程，还有前期的各种准备呢。

    这些可都是看不到的。

    还有最重要的一点，用不同的食材做同样的菜肴，做出来的味道也是不同的。

    例如文昌鸡和清远鸡，明明都是鸡肉。

    可吃起来的口感就是不一样。

    就连煲出来的汤也是不同的味道。

    不同的海域，海鲜的品质和味道也有所差别。

    高手看高手做菜，看完大概能摸出些门道来。

    但私底下也要试几次，才有可能试出一样的味道。

    就像在沈华筝以前的世界里，有大厨会在网上录视频教人做菜。

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    可不同的人照着视频做同一道菜，就算每个步骤都一模一样，做出来的味道也不可能一模一样。
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