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正文 第554章 吃着碗里的,盯着烤网上的(第2页/共2页)

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烤肝花,送到面前。

    火候控制得很好,肝花被烤得将焦未焦。

    表面焦黄酥脆,油亮饱满,还散发着阵阵诱人的香味,看着非常诱人。

    周氏轻轻吹了吹,细细品尝了起来。

    加了孜然的烤肝花微辣中带着鲜香,外面的猪网油是酥脆焦香。

    内里的猪肝已经完全熟透了,却一点都不会让人觉得干,反而带着一种绵柔细腻的口感。

    细细咀嚼,猪肝独有的香气,肉香,油香和孜然的香气同时在唇齿间交织,无限勾引着味蕾。

    咽下后,仍满口留香。

    周瑛吃的是涮了蜂蜜的烤肝花,蜂蜜和猪网油将里面的猪肝包裹得严严实实的,连带着里面的汁水都被牢牢锁住。

    吃一口,先是尝到了甜丝丝的蜂蜜。

    然后才是外皮酥脆可口,还有内里鲜嫩多汁的猪肝。

    由于在炙烤的过程中,烤肝花外面那层猪网油皮会不断地收紧。

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    跟炸肝花相比,烤肝花外面的这层网油皮更加紧实,还带着微微的韧劲。

    酥脆的外皮和猪肝香醇的肉质完美地结合在一起,吃起来的那种柔韧的口感也更加明显。

    一口咬下去,诱人的油脂香气倏地跃上舌尖,伴随着猪肝的鲜香和蜂蜜的甜香在唇齿间炸开。

    吃着吃着,甚至还能够感受到猪肝里面汁水的鲜香和滋润之感。

    那种丰富又细腻的口感简直让人欲罢不能。

    好吃极了。

    沈华筝吃的是没有加调料的烤肝花,但她蘸了一点白糖,一口接一口吃得津津有味。

    乐佳郡主一看,也跟着用筷子夹起一块烤肝花,蘸了蘸白糖。

    烤肝花本就泛着诱人的油光,蘸上白糖后,看着像是染上了一层雪白的霜花,煞是好看。

    送进嘴里尝一尝,外层的猪网油焦脆。内里的猪肝却保持着鲜嫩爽滑的完美状态,柔软细腻,口感嫩滑。

    咀嚼之间,油脂的香气伴随着猪肝的香气在舌尖一点点化开,肆意侵占着味蕾。

    再配上那融化了的白糖,热乎乎,甜丝丝的。

    酥脆,嫩滑,香甜,各种完全不同的滋味交融在一起,形成一种神奇又美妙的口感。

    乐佳郡主咀嚼着口中的肝花,心里是说不出的震撼。

    桌上这么多蘸料里面,就属白糖和烤肝花的搭配最奇怪了。

    没想到,这两种看似有些怪异的吃食组合搭配在一起,吃起来竟是这般美味。

    果然就该跟着筝筝一起吃。

    下次遇到这种需要选择的,她还跟筝筝选一样的。

    她果然是个小机灵鬼,嘻嘻嘻~~

    沈华筝咽下口中的烤肝花,感受着口中余留的鲜美和甘香。

    蘸了白糖的烤肝花吃起来咸鲜微甜,鲜嫩爽滑,她最喜这种口感了。

    乐佳郡主端起茶杯,抿了一口茶水。

    “烤肝花真的好好吃啊,爽嫩甘香,没有丝毫油腻感。”

    周瑛也忍不住发出一声喟叹:“炸肝花和烤肝花的口感都很神奇,也很美妙。”

    明明在喝下午茶之前,她就已经想好了只能每种肝花尝一点,免得晚膳吃不下。

    可刚才吃着吃着,周瑛突然就忘了这回事。

    等回过神来的时候,才发现自己吃的好像有点多了。

    周瑛端起茶杯,抿了一口茶水。

    算了,吃了就吃了。

    大不了晚膳的时候注意一点吗,少吃一些就是了。

    如果晚膳也吃多了……

    嗯,也不算什么大事。

    筝儿说了,吃进肚子里的才是自己的。

    毕竟能吃是福嘛。

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