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很不错，洗净下油锅，再加上干的茱萸果和花椒，调些盐，酱油，豆豉进去爆炒。

    待火候差不多了，撒上烧刀子进去，“噌”的一声，冲天的火柱在锅里迸发，随后立马消退下去，喷香的气味在此时使劲儿往厨房里的人鼻腔里钻。

    刘恒辰还是头一次亲自动手做菜，厨房里头的伙计和师傅们虽然都晓得他是东家，但并不清楚云溪也是他带出来的，此时他这一鼓捣，惹得众人纷纷放下手头活过来围观。

    “好厉害的功夫东家还会做菜呢。”

    “我就是他教的，你别看他年纪比我还小，本事可大着呢。”

    云溪一脸自豪的看向众人，刘恒辰没搭理他们，他正强忍着口水把菜盛出来装盘呢，田螺并没有去壳，带着壳吃才是这菜的精髓，嗦螺嗦螺，吃的就是一个嗦字。

    油光水滑的田螺配上浓厚又带着刺激气味的料汁躺在白瓷盘中，再点缀一些葱花和芹菜碎，搭配里头鲜红的茱萸果，看的厨房里头的众人连连吞口水。

    也不怪他们，毕竟这里的药膳讲究一个温补，用料自然不会特别大胆，像刘恒辰这样各种辛香料往里怼，刺激味蕾是肯定的。

    热菜够了，剩下的就是冷盘。

    “我记得前几天你卤过点猪耳朵是不？”

    “对，还没用完呢，要我切一些么？”

    “嗯，切上一盘吧，蘸料就陈醋米醋对半，撒一点香油和葱花就行。”

    猪身上都是宝，尤其是胶原蛋白丰富的猪皮猪耳朵猪蹄这些，放一点在食物中，又能让这些为了身段茹素的女子吃的舒服些，又可以让她们补充点蛋白质和脂肪，以免营养失调。所以店里经常会备着卤猪蹄之类的菜。

    万大山好歹也算是驻军统领，刘恒辰不太好不给他面子，反正三楼的尊贵房间目前也没有人在用，索性他就把人请上去了，要是吃高兴了，说不定他就给个三千两办个尊享卡呢。

    将军的吃食自然算不得事差的，万大山也跟着吃过皇家宴席，可宫宴上的饭菜端出来，除了锅子以外基本都冷的差不多了，吃着倒也乏味的很。

    他其实对刘恒辰的手艺没有报多大期待的，在他印象里，会做菜的人一般都是大腹便便，红脸红脖的伙夫形象，像刘恒辰这样看着乖巧憨厚的公子可能煮上一碗不错的清汤面就不错了。

    夸他好厨艺，让他做这顿饭，也只是想多让他陪着自己说说话而已。

    不过推开门后，万大山就意识到自己真的太过目光短浅了，映入眼帘的就一桌十分丰盛的饭菜，鱼肉，菜，汤，还有一碗卧了个色泽诱人煎蛋的烩面。

    每一道菜都散发着十分诱人的气味，虽说造型没有宫宴上的那些菜看着华丽奢靡，可这味道确实比之要胜出许多的。

    “这都是你做的？！”

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