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正文 第114章 哥,你别吃了,我害怕!(第1页/共2页)

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    “大家稍等,现在新增一道和牛炒饭,我现在去选一块牛肉。”

    林玄走出档口,对外面排队的食客讲了一声,随後便去选肉。

    正在排队的食客本来还奇怪林老板怎麽突然出来了。

    听到这话顿时喜出望外。

    “太好了,今天竟然能品尝到四种林老板的炒饭!”

    “妈妈,我好幸福!”

    “林老板,我陪你一起。”

    “我也一起!”

    一些食客们听到林玄最後说要去选肉,决定跟着看看,反正等着也没事儿干。

    於是,林玄前脚刚走到牛肉展柜,後脚足有十几二十个食客跟了过来。

    连张经理都跟着来凑热闹。

    一群人挤在展柜前。

    牛肉展柜後面的胖厨师,乍一看来了这麽多食客,旁边还跟着张经理,原本略微佝偻的身板,刷的一下挺直,立正了。

    准备拿出百分之一百二的精神,招待这群客人。

    能让张经理这样陪同,肯定是重要的食客,估计是哪个大公司搞团建呢,要是敢出了纰漏,怕是下班要吃挂落。

    胖厨师露出了得体亲切的笑容,等待顾客们挑选。

    林玄目光从展柜上扫过,里面有各种部位的和牛,眼肉丶西冷丶菲力丶牛小排等等,基本上都有着丰富的白色脂肪纹。

    他略作回忆了一下挑选和牛的知识,指着一大块和牛菲力道,“就这一块吧。”

    有食客立刻好奇道:“这块有什麽说道?”

    胖厨师微微一笑,露出内行人的矜持自信。

    “这是上好的M9菲力,是牛脊上最嫩的肉,肉质柔软细嫩,纤维细腻,脂肪交杂呈大理石花纹状,因为这个部位的肌肉活动量很少,所以肉质不会变得坚韧。”

    “只需要简单的炙烤或者煎制,佐以黑胡椒,盐巴调味,就非常好吃了。”

    “如果想尝尝,我现在就给大家制作。”

    林玄点了点头,对於菲力的认知同样如此,尤其是M9级别的菲力,只要保证火候,几乎能达到入口即化的程度,同样也是牛身上价格最高的部位。

    胖厨师说着,正准备打开展柜去取牛肉,却眼睁睁的看到林玄先一步打开展柜,直接将整块菲力连盘端起。

    胖厨师:?

    不是,哥们……

    胖厨师惊了,道:“你干嘛?”

    “我拿去做炒饭用。”林玄礼貌的回了一句。

    做炒饭?你拿M9和牛菲力做炒饭?!

    你怎麽不把你家马桶镶金边啊!

    胖厨师都气笑了,道:“我告诉你别乱来啊……张经理,张经理!”

    说着,胖厨师试图找张经理救场,这麽多客人看着呢,总不能在这乱来。

    “让林大厨拿去用吧,你去库房看看还有没有存货。”

    张经理淡定的点了点头,用眼神示意胖厨师不要大惊小怪。

    随後想了想,又道:“库房还有的话,就拿到炒饭档口,免得不够用。”

    把我要用的菲力拿走就算了,合着我还要给他当送货员?

    胖厨师瞪着眼,觉得张经理脑子有泡。

    张经理面不改色,微微一笑,道:“老板允许的。”

    胖厨还是有些不服气,道:“他都拿走了,这些客人要吃怎麽办?”

    说着胖厨师指了指展柜前的食客。

    某位被指到的食客一乐,道:“别指我,我就是要吃炒饭的。”

    胖厨师呼吸一窒,又看向旁边。<
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