手机。”
便利店里工作内容不算累,只用收收钱,整理一下货架,再偶尔搞搞卫生,去厨房打打下手。本来还有搬货的活,但根本用不着周瑶瑶帮忙,明清欢这个当老板的力气那叫一个大,三下五除二就直接搬进楼上仓库。
以前上班时周瑶瑶恨不得天天放假,但现在她发现放假还不如上班,因为放假她只能吃外卖,可吃惯老板的手艺,原来觉得不错的外卖店她现在根本不想吃。
明清欢自己起得早,但通过网络知道现代的年轻人都爱睡懒觉,见她不想放假便道:“那你明天可以晚点来,在家多睡会。”
周瑶瑶有点想睡懒觉,但又不想错过她做的早餐,纠结一会后问:“老板,我今晚可以在店里住不?”
她说完发出不好意思的笑声,表示自己想多睡会,但又不想错过早餐。
“可以。”
“老板你真好!你是世界上最好的老板!爱你~”
周瑶瑶说完还给她比了个心,随即就干劲满满地去给货架上补货,今天上午店里生意不错,卖出好多东西,货架上已经空了不少地方。
明清欢没让她一个人忙活,而是跟着一起摆货。
两个人刚把货架补满,很快就有顾客上门,而且人还不少,买的东西更是都装满一大袋。
“奇怪,今天生意怎么这么好?”周瑶瑶想到上午顾客就不少,结果下午更是隔一会就有顾客上门,越想越觉得奇怪,“老板你打广告了?”
明清欢自然没有给店里打广告,不过很快她们就从顾客口中得知原因。
当找到那个被主播拍下来的视频时,周瑶瑶立刻“哇”了一声:“老板你好帅啊!你看评论区,大家都在夸你……”
明清欢觉得自己只做了点举手之劳的事,看到评论区那些盛赞,再想到今天过来买东西的顾客,心里有些受之有愧。
顾客要上门买东西她阻止不了,不过接下来她却是没再补货架。
而周瑶瑶却是关注了这个叫“王瑞二美食记录”的主播,并看起他账号里其他视频。
“老板你看,他拍得还挺好。”
周瑶瑶找到好几个和侠客便利店相关的视频,忍不住和明清欢分享,分享完更是灵机一动:“老板,要不你也搞个账号,可以分享你的做菜视频。”
明清欢还没有回答,门外忽然传来询问声,是个推着三轮车的老人想接点热水喝。
马上就要到清明节,都说清明螺肥过鹅,这会正是吃螺蛳的季节。老人从村里带了两大桶田螺出来想卖点钱,结果从早上卖到现在也没卖出去多少,此时显然是累了,明清欢帮他装好温热水递过去,他一口气就喝掉大半。
老人向着她道谢时,明清欢却
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是低头看着三轮车上的田螺,感觉还挺肥美,于是顺口询问起价格。
第18章 第18章香辣螺蛳
“桶里还有五十多斤田螺,都是用清水养了三天已经吐过沙的,你要的话一百块全拿去。”
五十多斤一百块,算下来每斤田螺只要两块左右,这个价格在市场上已经很便宜。
“行,那我都要了。”明清欢说完让周瑶瑶去抽屉里拿钱,自己则是去厨房拿桶来装田螺。
老人没想到剩下那么多螺蛳真能全卖出去,脸上瞬间露出惊喜的笑容。
“爷爷,你要整钱还是零钱?”
周瑶瑶看到老人高兴得手都不知道往哪放,感觉他怪不容易的,还特意多问一句。
“给我个五十的,再给点十块和一块的吧,我答应孙女卖完回去给她两块钱。”老人提起自家孙女,脸上笑容很是慈祥。
“好。”
周瑶瑶去抽屉里拿钱,明清欢则是拎着桶出来,在老人要动手前,她抢先一步拎起桶把螺蛳全部倒入自己的桶里。
“爷爷给,你数一下。”
老人刚在心里感叹着小姑娘力气还不小,周瑶瑶就走过来把钱递给他。
“谢谢了。”道谢完,老人看到店内货架,可能是准备带点东西回去,于是走进去挑选起来。
“老板,你买这么多螺蛳要做菜吗?”
等老人买完东西高兴地骑着三轮车离开,周瑶瑶蹲在装螺蛳的桶边望着里面螺蛳问。
“对,清明前的螺蛳肉质肥美,有明前螺蛳塞过鹅的说法,现在正是吃它的时候。”明清欢说完顺口道,“你喜欢吃螺蛳吗?”
“我没吃过,有点不敢吃。”
周瑶瑶不敢吃一部分原因是听说螺蛳有寄生虫,还有部分原因则是她感觉这玩意和蜗牛有点像,想想就不敢吃。
“没事,等明天做出来你可以试试,要是实在不想吃就算了,反正还有其他菜。”
明清欢倒是没觉得她不敢吃螺蛳有什么,毕竟谁还没点不吃的东西。
卖田螺的老人还挺实在,他说田螺在家已经用清水养过,确实能从桶里还算清澈的水质看出来。不过即便如此,明清欢将桶拎回厨房,还是重新换水往里面加入盐和香油,准备再养一晚吐吐沙。
“老板你在干嘛?”周瑶瑶看到她往水桶里放盐和香油,有点懵逼。
“加点盐和香油能让它们吐沙吐得干净点。”
明清欢是正好看到有人卖螺蛳才临时决定明天做个炒螺蛳,这么一搞,她明天工作量瞬间增加不少。
次日天还没亮,明清欢就从楼上下来,先检查一下昨天晚上提前腌制的鸭子,随即来到水桶边,伸手搅拌桶里螺蛳,发现果然又吐出不少泥沙后重新换水进行清洗。
连洗几次,桶里螺蛳连壳都被洗得格外清透,看着就很干净。
螺蛳好吃,但想吃到可没那么容易,清洗完还得用钳子钳掉尾部。明清欢动作很快,一把螺蛳抓在手里,两秒就能夹掉好几个螺尾。
六点不到,她已经把田螺处理完,效率那叫一个高。田螺尾剪干净,还要用清水再洗洗,残余的那点脏东西从尾巴处被洗出来,看着特别解压。
“老板你几点起来的?”
周瑶瑶走进厨房发现她竟然把螺蛳都剪完了,忍不住在心里感叹,同为年轻人,为什么她精神那么好,感觉天天像不用睡觉一样。
“我吵醒你了?”明清欢不答反问,同时手上活没停下来,而是又重新换水清洗。
“没有,我是自己醒的。”周瑶瑶说完望着盆里螺蛳道,“哇,老板你洗得好干净啊!”
绿褐色的田螺躺在盆里,盆中水已经看不见半点泥沙,螺壳更是被洗得像是抛过光一样。
明清欢将洗好的螺蛳放到旁边,仔细将手洗干净后就开始揉面做馒头。
“老板,馒头都不赚什么钱,做起来还麻烦,干嘛不直接取消早餐,把时间留着做中午的快餐,这样能多赚点钱,还不用那么累。”
外面好多店里馒头都卖一块或者一块五一个,味道还没自家好,周瑶瑶有点替老板感觉不值得。
“馒头做起来也不麻烦,早上起来顺手的事。”
明清欢是从做馒头开始
重新捡起老本行,既然有顾客爱吃,她觉得就花点时间的事,并不算什么。
当然,很可能是她观察到除了吴佑南这个学生外,还有个别顾客是冲着馒头价格便宜来的,不想让人连馒头都吃不上。
事实上她猜得很对,早上抢着来买馒头的顾客中确实有几个经济拮据。
其中有个叫何丽丽的女生由于租的房子没有厨房,连想自己煮挂面吃都难,于是天天吃泡面吃得都有点想吐,发现她家馒头便宜又好吃后,就每天一大早来买五个馒头。
今天早上何丽丽依旧早早来到便利店,生怕自己来晚点买不到馒头。
“你来了,今天还是要五个馒头吗?”
周瑶瑶显然已经记住这位老顾客,看到她主动询问。
“今天买六个吧,玉米的和白馒头各三个。”
何丽丽没有智能手机,手里那个老式机只能接打电话,之前每天五个馒头是三块八毛钱。
这年头几毛钱已经用得越来越少,天天让店里找她毛毛钱她其实挺不好意思。昨天她终于找到工作,下个月就有工资拿,她觉得可以每天多买个馒头庆祝一下。
“好。”周瑶瑶自然能看出她的窘迫,但体贴的什么也没问,什么也没说,不过见她今天能多买个馒头吃,心里却是暗暗替她高兴。
等到第一批馒头蒸好,热腾腾的馒头被装进袋子里送到顾客手上。
何丽丽买完馒头往外走时,迫不及待低头咬起来。
玉米馒头带着股清香,吃起来松软可口,哪怕最近天天吃,一天照三顿吃,她还是觉得百吃不腻,甚至想到今天早上能吃两个馒头,她眼中甚至透出几分小雀跃。
听说便利店的快餐也很美味,等下个月发工资了,我一定要来尝尝~
何丽丽吃着美味馒头,感觉生活越来越有盼头,走路时脚步都更雀跃些。
她算是来得最早那批顾客,而随着她买完离开,便利店里人越来越多。
附近的某栋房子里,煊煊小朋友刚起床就扯着妈妈的手喊着“吃饭饭”。
煊煊妈妈刚开始还以为他饿了,赶紧先泡了点牛奶给他喝,结果小家伙摇头躲避着奶瓶,转而握着她手把她往外拉。
“你要出去吃饭?”煊煊妈妈很快猜出他是想出门,不由想到侠客便利店。
由于孩子非要闹着要走,最终煊煊妈妈只能带着他出门,到便利店时运气不错地买到馒头和茶叶蛋。
茶叶蛋和馒头味道都很不错,原本嚷嚷着要吃肉肉的小朋友被塞口馒头后,立刻就安静吃起来。
“老板你手艺真好,我家儿子昨天吃过你家午饭
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,今天早上醒来竟然还记得,非要拉着我出门。”煊煊妈妈看到儿子吃得那么香,忍不住对明清欢说。
明清欢看到白白嫩嫩的小孩吃得脸颊都鼓起来,脸上不自觉带出点笑意。
“跟姐姐说拜拜。”家里还有事,煊煊妈妈决定先带儿子回家,过会再来吃午饭,走之前还不忘对儿子说。
小家伙吃饱喝足,这会脸上挂着笑,看起来又乖又可爱,尤其是挥着小胖手奶声奶气说“拜拜”时。
“小孩子乖起来时是真可爱。”
目送母子二人离开,周瑶瑶忍不住感叹。
明清欢赞同地点点头,见馒头不剩多少,将店里交给她,自己先去厨房里忙活去。
八点左右,馒头全部卖完,周瑶瑶开始收拾东西。
“欢迎光临~”
八哥自从学会说话后,偶尔看到客人进门就会来上一句“欢迎光临”。
听到它的声音,周瑶瑶抬起头道:“不好意思,馒头已经卖完了。”
“我不买馒头,可以在这坐着等吃午饭吗?”
来的是个穿着灰色羊毛大衣的青年,他头发有点长,不过配上那张脸,看起来倒是不显得邋遢,反而有点小帅。
周瑶瑶多看他两眼,确定不是什么明星就收回目光,对他上午就来吃午餐的行为倒是没有显得太惊讶。
“可以,你坐吧。”
她说完就转身跑进厨房里,开始品尝明清欢给她做的早餐。
“好好吃啊!”
今天明清欢煮了个青菜瘦肉粥,摊了几个鸡蛋饼,周瑶瑶吃得那叫一个香。
店里还有外人在,她快速解决鸡蛋饼后,端着稍微有点烫的粥去外面坐着吃。
八哥看到她端着碗出来,立刻扯着嗓子叫起来。周瑶瑶平时喜欢逗它玩,不过有它能吃的东西,还是挺愿意投喂它。
吃到她投喂的青菜瘦肉粥,八哥扯着嗓子喊:“好人,好人~”
听到它给自己发好人卡,周瑶瑶被逗笑,觉得那些顾客也是,什么话都教它说。
旁边桌子前,青年本来打开随身携带的平板不知道在干嘛,闻见鲜香中透着清爽的粥香后不由起身。
听到他想买碗粥,周瑶瑶想到厨房锅里还剩好多,开口道:“我帮你问下老板。”
“你直接盛一碗给他,不用钱了。”
店里又不卖粥,明清欢觉得一碗粥而已,没必要收钱。
等周瑶瑶拿一次性碗盛好粥拿给那位顾客时,厨房内明清欢已经开始蒸鸭子。
由于昨天答应顾客们多做点脆皮香酥鸭,昨晚腌了十只鸭,现在光是蒸就要费点时间。
趁着蒸鸭的时间,她
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