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    第八十五章 秘制香辣蒜蓉酱！【求全订，求自定】

    “有多少要多少，你确定吗小伙子？”管理员有些不敢相信的看着苏御。“我这里的大蒜最少还有三四斤呢，你全能用得完？”

    “三四斤？”苏御眨了眨眼睛，“三四斤很多吗？”

    管理员虽然有些震惊，但也没有多问，关于苏御的事迹他昨天可是亲眼所见。

    一道奶油芝士焗龙虾，让身为中央餐厅的星级厨师也说不出话来。

    而且他还听说了，后来眼前这个青年还受到了风味人间节目组的邀请，前去参加纪录片的录制。

    对于这样厨艺高超的年轻人，他心里除了敬佩就是好奇。

    “小伙子，你要这么多大蒜干什么？”管理员一边从灶台下取出剥好皮的新蒜，一边好奇的问道。

    苏御笑着回答道，“当然是做菜了。不对，不是做菜，是做宵夜。”

    “可是这里有三四斤大蒜，你是要准备做多少菜？”

    这个世界里，对于大蒜的使用基本上都限制与普通的调味料。炒菜之前和生姜花椒之类的一起下锅，起到爆香的作用。29

    像他这样，用许多大蒜当作菜品的，还真是从未见过。

    没错，今天苏御需要这么多大蒜，准备做的，正是香辣蒜蓉酱！

    作为烧烤酱料之中不可或缺的主要酱料之一，香辣蒜蓉酱可谓是名声极大。

    “大叔，还有小米辣，你这里有吗？”

    “有的有的，你要多少，这一袋全给你够不够？”

    苏御看了看大蒜的分量，又瞧了瞧小米辣，在心里大约估算了一下后接了过来。

    “谢谢啦，这才材料需要多少钱，我现在就给你。”

    管理员听到苏御的话，连连摆手，“不用不用，这都是小事，不足挂齿，小伙子你尽管拿去用就是。”

    “只是我有个请求，不知道你能否答应？”

    苏御一边收拾着各种配料，调味品，一边道：“大叔，你说。”

    “我有些好奇你要做什么夜宵，能跟着一起去看看吗？”

    “当然没问题，就是你这摊位？”

    “没事没事，这都大晚上了，除了小哥你以外也没见谁来。摊子不用管。”

    于是，在管理员的帮助下，两人扛着铁锅，铁托盘，还有苏御不知道从哪里搞出来的铁架子重新回到了篝火边。

    而腐小团也趁着这段时间，将桶里所有的生蚝全部刷洗了一遍。

    “咦，苏御，你这铁架子拿来干什么呀？”腐小团看着两人扛回来的东西，有些好奇的问道。

    “哦，这铁架待会儿可是大有用处。待会儿要用它来烤生蚝。”

    直接用火烤生蚝么？

    管理员心中有些不解，他也算生活在这片海岛上有些年头了。对于生蚝的各种处理方式也都见过。

    蒸，煮，爆炒，甚至油炸的生蚝菜品，他都在中央餐厅见过。，

    但是他觉得最美味的吃法，还是将生蚝洗干净后加入葱姜，用高压锅压二十分钟。这样做出来的生蚝能够最大程度的保证其原始的鲜甜滋味。

    不过火烤，这还是他第一次听说。    “小团，过来搭把手，我把铁锅先架上。”苏御朝着腐小团发号施令。

    在两人合力之下，总算是把铁锅牢牢的固定在了篝火上。

    不过他们的动作，同样引起了周围坐在各自篝火堆边人们的注意。

    这是准备干什么？

    大半夜的怎么把铁锅从公共厨灶那边给搬过来了？

    难不成这个点了，还要准备
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